Was ist besser: eine türkische oder eine Geysir-Kaffeemaschine?

In Bezug auf den Verkauf von Kaffee ist nur Öl an zweiter Stelle. In vielen Ländern ist dies ein Lieblingsgetränk, und im Laufe der Jahrhunderte, in denen Kaffee die Herzen der Menschen erobert hat, haben sich Traditionen etabliert, und Standards für die Zubereitung und Verwendung dieses aromatischen Getränks haben sich aus dem Grad des Röstens von Getreide und dem Ende der Gerichte, in denen es zubereitet wird, entwickelt.

Turk ist ein schmaler Behälter, der sich mit einem nicht beheizten Griff nach oben verjüngt und meist aus hochwertigem Holz oder Kunststoff besteht. Sie geben gemahlenen Kaffee hinein und gießen die richtige Menge Wasser ein. Im mittleren Teil des Gefäßes, dem so genannten Hals, erscheint kurz vor dem Kochen ein Kaffeestopfen. Dank dessen ist die Ausbeute an ätherischen Ölen schwierig, so dass der Geruch und Geschmack des Getränks nicht an Intensität verliert und der Dickstoff am Boden der Töpfe verbleibt. Der obere Teil - der Schaumbehälter verhindert das Überlaufen des Schaums.

Eine Geysir-Filterkaffeemaschine besteht aus zwei Tanks: In den unteren wird Wasser und in den oberen fertiger Kaffee eingefüllt. Sie sind durch einen Filter getrennt, in den Kaffeepulver eingefüllt wird. Wenn die Temperatur im unteren Tank aufgrund des Drucks ansteigt, steigt das Wasser im Dampfzustand in den oberen Tank der Kaffeemaschine und sättigt sich dabei mit dem Aroma und dem Geschmack von Kaffee.

Türken und Kaffeemaschinen haben ihre Vor- und Nachteile. Viel gemeinsam, aber es gibt Unterschiede.

1. Das Volumen der Türken reicht von Miniatur für eine Tasse, um die Kaffeemenge aufzunehmen, die für eine kleine Firma ausreicht, aber auch in einem großen Cezve kann man nur eine Tasse trinken. In der Kaffeemaschine ist es nicht akzeptabel, eine kleinere Menge Kaffee zuzubereiten als die, für die sie vorgesehen ist. Jedes Mal, wenn Sie das Auto maximal beladen müssen, steigt der Kaffeekonsum.
2. Cezva erlaubt die Zubereitung verschiedener Kaffeesorten, es ist möglich, alle Zutaten auf einmal zuzugeben: Zucker, Gewürze, Milch und andere Zusatzstoffe nach Rezept, während Kaffeemaschinen hauptsächlich für die Zubereitung von Espresso ausgelegt sind. Das Hinzufügen von Zucker zum Auto ist nur in der Tasse mit dem fertigen Getränk zulässig. Zusätzliche Rezepte sind in teureren Modellen mit erweiterten Funktionen erhältlich.
3. Das Zubereiten von Kaffee in Turk erfordert wachsame Aufmerksamkeit. Während des gesamten Vorgangs sollten Sie die Augen nicht von dem zubereiteten Getränk lassen, da sonst der Kaffee kocht und auf den Herd spritzt. Die Steuerung der Kaffeemaschine bereitet keine Schwierigkeiten und erfordert keine ständige Überwachung.
4. Es ist besser, einen Türken mit einem festen Körper zu erwerben, er ist haltbar und unterliegt keiner Verformung und Beschädigung. Der Filter und die Dichtung der Kaffeemaschine nutzen sich mit der Zeit ab und müssen ausgetauscht werden. Wenn der Körper nicht metallisch ist, kann er leicht beschädigt werden.
5. Geschirrspülen in der Spülmaschine ist unerwünscht, verursacht jedoch keine manuellen Schwierigkeiten und dauert fast keine Zeit. Es ist auch einfach, die Kaffeemaschine sauber zu halten - Sie müssen sie nach Gebrauch zerlegen und mit Wasser gut abspülen. Sie sollten die Reinigung der Kaffeemaschine nach jedem Gebrauch ohne Vernachlässigung behandeln, da sie sonst den Geschmack des Getränks beeinträchtigt und den Filter schnell zerstört.
6. Turku kann eine Wanderung unternehmen und Kaffeeliebhaber mit einem Lieblingsgetränk verwöhnen, das am Lagerfeuer, im heißen Sand oder in heißen Kohlen zubereitet wird. Die meisten Modelle von Kaffeemaschinen können Sie bei Bedarf auf Reisen oder im Büro mitnehmen.
7. Wenn Sie die exklusiven handgemachten Türken nicht berücksichtigen, sind die Kosten eines gewöhnlichen Türken für jeden Kaffeeliebhaber erschwinglich.Außerdem können Sie eine einfache Kaffeemaschine zu einem niedrigen Preis kaufen, der die Kosten eines normalen Cezve leicht übersteigt.
8. Wenn Kaffee von den Türken in die Tasse gegossen wird, wird er zwangsläufig dick. Beim Zubereiten eines Getränks in einer Geysir-Kaffeemaschine wird es gefiltert, und in der Tasse stellt sich heraus, dass es sich um reinen Kaffee ohne Ablagerungen handelt.
9. Das Zubereiten eines Getränks in einer Kaffeemaschine erfordert nicht das Aufbrühen von Kaffee, der Geschmack ist ausnahmslos gesättigt und stark und der Schaum ist dicht. Jezva setzt Kenntnisse über die Technologie der Herstellung von natürlichem Kaffee voraus.
10. Ein Geysir kann im Gegensatz zu einer Cezvea nicht nur für den vorgesehenen Zweck verwendet werden, sondern auch zum Aufbrühen von Tee oder Kräuterzubereitungen.
11. Für die Kaffeemaschine muss der Kaffee richtig gemahlen sein, er sollte nicht zu fein sein, da sonst der Kaffeestaub den Filter verstopft. Für Türken ist es vorzuziehen, unmittelbar vor dem Kochen Kaffeebohnen zu kaufen und zu mahlen.
12. Der Geysir kühlt lange ab, was zu Verbrennungen führen kann, wenn Sie den Körper der Maschine unachtsam berühren. Türke hat eine geringe Wärmeleitfähigkeit und kühlt viel schneller ab.

Für diejenigen, die experimentieren und ihre eigenen Rezepte erfinden sowie den magischen Prozess der Kaffeezubereitung beherrschen möchten, ist der Türke die bevorzugte Option. Unter den Bewertungen von Kaffeeliebhabern finden sich häufig Beobachtungen, dass mit dem in der Türkei gebrühten Kaffee dasselbe Getränk, das in einer Kaffeemaschine oder Kaffeemaschine zubereitet wird, nicht zu vergleichen ist.

Es ist jedoch wichtig, nicht fertig gemahlenen Kaffee in Päckchen zu nehmen, sondern die Körner direkt vor dem Garen und streng in der erforderlichen Menge zu mahlen. Es wird nicht empfohlen, in Reserve zu mahlen. Es ist notwendig, spezielle hermetische Behälter für Kaffee vorzusehen, um die Qualität des natürlichen Kaffees mit minimalen Verlusten zu erhalten. Für die Lagerung ist es besser, einen Ort zu wählen, an dem Zugluft, Sonne, Temperaturabfall und Feuchtigkeit auf dem Kaffee ausgeschlossen sind.

Eine Person, die keine morgendliche Arbeit bei der Arbeit ohne eine Tasse Lieblingsgetränk darstellt, aber nicht bereit ist, am Herd zu stehen und diesen Prozess zu steuern, Geyzernaya Kaffeemaschine wird retten, sie wird Kaffee selbst machen und wird es signalisieren. Aus den Bewertungen können wir schließen, dass keiner der Käufer den Kauf bereut hat. Anspruchsvolle Kaffeeliebhaber schätzen das in der Maschine produzierte Getränk nicht allzu sehr, aber für andere Kaffeeliebhaber ist diese geniale Erfindung zu einem Zauberstab geworden. Und Kaffee in einer Kaffeemaschine zu einem vernünftigen Preis wird nicht schlechter als in einer teuren Geysir-Kaffeemaschine gebrüht.

Ein solches Set wird es Ihnen ermöglichen, den exquisiten Geschmack der Anhänger dieser oder jener Technologie zu erfreuen. Der Eigentümer kann jederzeit selbst Kaffee genießen, der nach verschiedenen Rezepten zubereitet wird, und kein Gast wird enttäuscht abreisen.

Wenn die Wahl auf den Türken fiel, Beim Kauf der richtigen Utensilien müssen einige Nuancen berücksichtigt werden:

• zum gleichmäßigen Erhitzen der Flüssigkeit ist es besser, wenn das Geschirr eine besondere Form eines Kegelstumpfes aufweist;
• Sein Boden und seine Wände sind dick, und der Hals ist schmal.
• Optimal, wenn der Durchmesser des Halses halb so groß ist wie der Durchmesser des Bodens und der Boden breit ist.

Beim Kauf müssen Sie die Beschichtung sorgfältig prüfen - sie sollte einwandfrei sein. Andernfalls können die Metallpartikel durch Kratzer in das fertige Getränk eindringen, was nicht nur die Qualität des Kaffees, sondern auch den menschlichen Körper schädigt. Moderne Türken bestehen ebenfalls aus Aluminium und Edelstahl, aber der Geschmack von Kaffee in solchen Cezves kann schlechter sein. Ton, Glas oder Keramik Türken sind sehr zerbrechlich und beim Kauf ist darauf zu achten, dass sie keine Späne und Beschädigungen aufweisen.

Wenn Sie sich für den Kauf einer Kaffeemaschine entscheiden, müssen Sie genau wissen, wie viel Sie benötigen, da es nicht akzeptabel ist, eine halbe Portion in das Auto zu packen. Daher ist es nicht ratsam, zu viel zu nehmen.

Kaffeemaschinen werden aus Aluminium oder Edelstahl hergestellt. Es gibt keine gewichtigen Unterschiede zwischen ihnen, und es ist besser, der Qualität von Kleinteilen mehr Aufmerksamkeit zu schenken.

Eine weitere wichtige Nuance ist die Wahl des Herstellers. Es ist besser, sich bei diesem Thema von bekannten Marken leiten zu lassen, die sich einen tadellosen Ruf erworben haben. Die Kosten für eine Kaffeemaschine mit einem Namen werden höher sein, aber die Belohnung wird exzellente Qualität, effektives Design und lange Lebensdauer des Geräts sein.

Was Sie wählen sollten - eine türkische oder eine Geysir-Kaffeemaschine - finden Sie im nächsten Video.