Eine Vielzahl von Plattenformen

Bei der Auswahl des Küchenbestecks ​​möchte ich auf die Teller gesondert eingehen. Sie sind ein wesentliches Merkmal jeder Küche, sie nehmen an vielen Prozessen teil. Alle Gerichte werden auf Tellern auf dem Küchentisch serviert, sie essen alle, und natürlich ziehen es einige vor, widersprüchliche und kontroverse Situationen mit diesem Besteck zu lösen.

Das Angebot und die Auswahl an Gerichten auf dem modernen Markt ist sehr vielfältig und groß. Sie können sich in Form, Geräumigkeit und Design unterscheiden. Eine große Auswahl gibt Ihnen die Möglichkeit, viele verschiedene ähnliche Produkte für die Küche zu kaufen, da es viele von ihnen a priori geben sollte. In diesem Artikel werden wir uns die Vielfalt und Fülle der Plattenformen genauer ansehen.

Jede Küche hat unterschiedliche Lebensmittelbehälter, aber nicht jeder kann genau sagen, wie sie heißen und wofür sie verwendet werden.

Es gibt also die folgenden Plattentypen.

• Das Esszimmer. Meistens ist es oval oder rund und serviert warme Gerichte. Diese Kapazität ist tief und hat einen Durchmesser von 20 bis 24 cm. Sie dient als Vorspeise und ist flach und hat einen Durchmesser von 27 bis 32 cm. Sie dient als Vorspeise.
• Salatschüsseldie portioniert oder geteilt werden kann. Es ist sowohl für Salate als auch für Gurken und frisches Gemüse gedacht.
• Snack-Bar. Die Größe kann groß oder normal sein. In der ersten mit einem Durchmesser von 26–31 cm werden Fleisch- oder Süßspeisen mit Saucen serviert. Der Standard ist für heiße Snacks, Käse- oder Wurststücke ausgelegt, seine Größe beträgt nicht mehr als 20 cm.
• Dish. Die Form dieses Gerichts kann sehr unterschiedlich sein. Es "präsentiert" Fisch, Fleisch, Wild, Kanapees. Standardgröße - 40–45 cm.
• Piala Präsentiert in Form einer Tasse ohne Henkel. In diesem Behälter kann alles serviert werden.
• Dessert In diesem Gericht werden Obst oder Desserts serviert. Es ist flach und tief, und seine Größe überschreitet nicht 20 cm. Meistens ist es ein flacher Teller, auf den sogar ein Kuchen leicht passen kann.
• Brot. Die Größe ist gleich 16-18 cm, es ist für Mehlprodukte und Öl bestimmt.
• Fisch Diese Platte hat eine längliche, ovale Form. Ihre Länge beträgt 33–37 cm, Breite - 23–26 cm.
• Herringhead. In diesem Gericht werden Hering, Fischkonserven und fertiger Fisch auf dem Tisch serviert. Es ist einem Fischteller sehr ähnlich, aber größer.
• Suppe. Ausreichendes Fassungsvermögen - 250–500 cm³. Entwickelt für Suppen, Müsli, Müsli.
• Brühe. Dies ist eine Schüssel mit Griffen zum Füttern von Brühe. Es hat ein ausreichend großes Fassungsvermögen - 350-400 cm³.
• Mit tiefem Boden. Es wird für Pasta und verschiedene Hauptgerichte verwendet.
• Servieren - unter einen anderen Teller legen. Das heißt, sie nimmt als Stand am Tischgedeck teil.

Teller - das ist das Element der Küche, das immer präsent ist. War es früher in der Küche jedoch möglich, nur runde Gerichte mit unterschiedlichen Durchmessern zu beobachten, so ist die Formenvielfalt heute wirklich überraschend und verblüffend. Große Auswahl durch neue Materialien, Technologien, Geräte und unbegrenzte Möglichkeiten.

Die beliebtesten Formen sind:

• ein Kreis;
• Platz;
• oval;
• Rechteck.

Die oben genannten Konfigurationen gelten als Standard - niemand wird von ihnen überrascht sein. Aber es gibt ganz originelle Optionen, die auf keinen Fall unbemerkt bleiben:

• die Evangeliumsschale;
• Kapazität in Form eines Apfelstummels;
• ein Gericht in Form einer Zeichentrickfigur;
• Pizzagerichte;
• Kapazitäts-Tastatur;
• Kapazität in Form der Kiefer eines Hais, Blütenknospe, Wolken, Flaschen.

Die Auswahl der Küchenutensilien sollte verantwortungsbewusst erfolgen. Es ist zu berücksichtigen, dass es sich bei einem Gericht um Geschirr handelt, das häufig verwendet wird, daher sollte es in erster Linie von hoher Qualität und harmlos sein.

Es gibt bestimmte Kriterien für die Auswahl der Teller, die eingehalten werden müssen, und für die Auswahl eines Behälters für die Aufnahme und das Servieren von Speisen. Die bestimmenden Faktoren und Kriterien sind nachfolgend aufgeführt.

Die Rohstoffe, aus denen die Gerichte hergestellt werden, sind die wichtigsten. Jedes Material verleiht Produkten besondere Eigenschaften und Eigenschaften.

• Porzellan. Porzellanteller gelten heute als ein Element des Luxus. Es ist auch erwähnenswert, dass das Erkennungszeichen für die Definition von China das Gewicht ist - es ist eher gewichtig. Die Kosten für Porzellangeschirr sind recht hoch.
• Ton Keramikplatten sind sehr hochwertig und langlebig, aber schwer.
• Fayence. Dies ist ein weiteres beliebtes Material für die Herstellung von Geschirr. Steingut ist im Vergleich zu Porzellan nicht so haltbar, aber sehr bequem und von hoher Qualität. Es ist leicht, sie zu pflegen, und ihr Aussehen ist sehr attraktiv. Es sei daran erinnert, dass ein solcher Teller zerbrechlich ist.
• Baum Holzutensilien waren vor vielen Jahrhunderten in Gebrauch, sind aber bis heute beliebt. Es gilt als das umweltfreundlichste und ungewöhnlichste. Ein großer und vielleicht der Hauptnachteil ist die Tendenz, alle Gerüche zu absorbieren, so dass es sehr sorgfältig gewaschen werden muss.
• Glas. Glasplatten - eine der beliebtesten heute. Sie sind in jeder Küche zu sehen. Es kann eine Vielzahl von Formen und Größen geben. Ihr großer Vorteil ist die Möglichkeit der Verwendung in einer Mikrowelle.

Bei der Auswahl der Geschirrfarben konzentrieren sich die meisten Menschen heute auf die Gestaltung der Küche. Wenn es eine Designreparatur im Raum gibt und ein bestimmter Stil vorhanden ist, müssen Sie die Gerichte auswählen, die am besten zur Gesamtatmosphäre passen.

Sie müssen auch die Auswirkung der Farbe auf das Wohlbefinden und die Stimmung der Person berücksichtigen, die mit dem Geschirr in Berührung kommt. Helle Töne können den Appetit wecken, aufheitern. Es gilt als beliebte rote Gerichte, und weiß ist ruhig und harmonisch.

Bei der Auswahl eines Tellers nach diesem Kriterium geht man zunächst von Praktikabilität und Benutzerfreundlichkeit aus. Natürlich können Sie den gleichen Weg wählen, um Ihre Stimmung zu steigern und ungewöhnliche Behälter zu kaufen, aber in den meisten Fällen kauft jeder die Standardoptionen. Die beliebtesten sind quadratische platten, rechteckig, oval.

Dies ist auch ein wichtiges Auswahlkriterium. Hersteller von Geschirr für die Küche haben heute eine enorme Menge. Sie zeichnen sich durch die Qualität ihrer Produkte aus, die sich anhand des Preises beurteilen lässt. Gutes und haltbares Geschirr kann nicht billig sein, wie alles andere auch.

Informationen zu den Plattentypen finden Sie im nächsten Video.