Besteck ist ein wesentlicher Bestandteil jeder Küche und jedes Tisches. Sie unterscheiden sich durch das Material der Herstellung, Größe und Textur. Eines haben sie jedoch gemeinsam: Sie müssen regelmäßig gereinigt werden. Dabei handelt es sich nicht nur um ein klassisches Geschirrspülmittel, sondern um eine Spezialbehandlung von Geräten, die von Plaque und komplexen Verunreinigungen befreit sind. Wie man Bestecke aus verschiedenen Materialien säubert und wie man sie pflegt - wir werden in diesem Artikel darüber sprechen.
Mittel verwendet
Gabeln, Löffel und Messer aus beliebigen Materialien, es reicht nicht aus, sie regelmäßig in warmem Wasser mit einem Reinigungsmittel zu waschen. In einigen Situationen ist es notwendig, ihre allgemeine Reinigung durchzuführen - die Prägung auszuwaschen, die Oberfläche zwischen den Zähnen und den Schneidezähnen zu reinigen. Und nicht immer können Sie für diese Zwecke herkömmliche Scheuermittel verwenden. In einigen Fällen ist ihre Verwendung generell verboten.
Die spezifischen Werkzeuge und Materialien, die für die allgemeine Reinigung benötigt werden, hängen von der Art der Kontamination ab, mit der umgegangen werden muss.
- Aus altem Fett Standardwaschmittel - trockenes Senfpulver, Salz und Zitronensaft helfen hervorragend.
- Schwarz loswerden, aufgrund längerer unsachgemäßer Lagerung von Geräten aufgetreten, kann Zahnpasta, Soda, Zahnpulver oder Spezialwerkzeugen wie "Weißgrad" helfen.
- Teerazzia von Geräten Entfernt Salz, Soda oder auch nur gewöhnliche Folien, die von Hausfrauen bei der Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden.
- Rostflecken leicht zu entfernen und spezielle chemische Reiniger und Zwiebelsaft. Nicht schlecht mit ihnen fertig und Zahn-oder Senfpulver.
- Chronische Schweißpunkte Mit Soda, Zitronensaft, Senf und Kohletabletten oder Kreide entfernen.
Auswahl eines Reinigungsmittels Berücksichtigen Sie unbedingt das Besteck der Materialherstellung. In einigen Fällen ist die Verwendung bestimmter Substanzen inakzeptabel - möglicherweise mit Flecken und sie tragen zur Bewältigung bei, verursachen jedoch andere Defekte auf der Oberfläche der Geräte.
Zum Beispiel Kratzer, das Löschen der vergoldeten Schicht und die vollständige Beseitigung des Glanzes.
Zusätzlich zu den oben genannten Mitteln können auch Holzasche, Ammoniak, Soda, Saft und Kartoffelbrei verwendet werden. Es ist auch notwendig, im Voraus vorzubereiten:
- Handschuhe zum Schutz Ihrer Hände;
- 2 Behälter mit warmem Wasser - einer zum Einweichen des Geschirrs, der zweite zum Spülen;
- Schwämme (weich und metallisch);
- Folie;
- eine Zahnbürste für schwer zugängliche Stellen;
- Papierservietten;
- saubere flanell kleine handtücher.
Erst wenn alle erforderlichen Materialien und Werkzeuge zur Verfügung stehen, können Sie mit der sofortigen Reinigung des Bestecks fortfahren.
Merkmale der Reinigung verschiedener Metalle
Nachdem Sie sich für die allgemeine Reinigung von Besteck zu Hause entschieden haben, sollten Sie im Voraus wissen, aus welchem Material oder aus welcher Legierung es besteht. Tatsache ist, dass Sie für jedes Metall verwenden müssen getrennte Mittel zum Entfernen von Flecken verschiedener Art. Ansonsten kann es vorkommen, dass Sie anstelle von glänzenden und kristallklaren Instrumenten sehr dunkel und für den weiteren Gebrauch von Gabeln, Messern und Löffeln ungeeignet werden.
Silber
Silberne Küchenutensilien aus der Antike gelten als das Geschirr der Aristokraten.Es versteht sich, dass dieses Metall selbst daher ziemlich weich ist Es wird nicht empfohlen, starke Reinigungsmittel zu verwenden. Sie sollten sich auch daran erinnern, dass es sich bei Silberbesteck um zwei Arten handeln kann und dass es auf unterschiedliche Weise gereinigt werden sollte.
Geschwärztes Silber
Gerichte, die daraus hergestellt werden, haben nicht nur eine eher dunkle Farbe, sondern oft auch ein höheres Gewicht. Sie können es mit einem ökologischen Volksheilmittel reinigen.
Dazu geschälte rohe Kartoffeln in Scheiben schneiden und in kaltes Wasser legen. Das Besteck wird ebenfalls in den Behälter gelegt und vorher in sauberem, warmem Wasser gewaschen. Eine Stunde einwirken lassen, danach die Silberprodukte in fließend warmem Wasser waschen und trocken wischen.
Wenn sich dunkle Flecken auf den Geräten befinden, werden diese zuerst mit einem üblichen Radiergummi abgerieben, dann werden alle Produkte mit Gel verschmiert - Geschirrspülmittel und Backpulver 1: 1. 15 Minuten einwirken lassen, dann in warmem Wasser abspülen.
Verbleiben einzelne Flecken auf der Oberfläche, werden sie mit Ammoniak eingerieben und anschließend erneut mit Wasser gewaschen.
Einfaches Silber
Besteck aus diesem Material kann auf folgende Weise gereinigt werden.
- Tee-Plaque wird mit feuchtem Feinsalz entfernt. Raue Seite des Küchenschwamms mit Salz bestreut, Geräte eingerieben und dann in klarem Wasser gewaschen.
- Fein gemahlene und gesiebte Holzasche auf nasses Geschirr auftragen und mit den Fingerspitzen einreiben. Dann wird es eine halbe Stunde lang beiseite gelegt und dann in einer großen Menge fließendem Wasser gewaschen.
- Dunkle Flecken können leicht in einer sauren Umgebung gewaschen werden. Dazu 1 Esslöffel 12% Essig oder ein paar Esslöffel Zitronensaft in einen Liter Wasser geben und die Instrumente 15 Minuten in die Lösung tauchen. Besonders dunkle Stellen reiben zusätzlich die Hände und werden dann einfach gewaschen.
- Selbst das älteste Fett an schwer zugänglichen Stellen wird mit einer Mischung aus Senfpulver und Backpulver (Verhältnis 2: 1) perfekt entfernt.. Sie werden auf nasses Geschirr aufgetragen, 10 Minuten einwirken gelassen, dann mit einem normalen Schwamm eingerieben und in Wasser gewaschen. Diese Reinigung entfernt nicht nur Flecken, sondern bringt auch Glanz zurück.
Wenn alle oben genannten Mittel kraftlos waren, können Sie das Besteck entweder in speziellen Werkstätten gegen eine bedingte Gebühr abgeben oder fertige Pasten und Mischungen zum Reinigen von Silber und Schmuck verwenden.
Melchior
Ein besonderes Merkmal der Löffel, Gabeln und Messer aus diesem Material ist das große Gewicht und das schöne, ich kann sogar sagen, satte Aussehen. Das Hauptproblem solcher Gerichte ist das schnelle und intensive Abdunkeln. Klares Neusilberbesteck wie folgt.
- Dunkle Blüte aus sauren Produkten hervorgegangen, ist die Langzeitlagerung oder der Tee leicht mit trockenem Kaffeepulver oder Kreide zu entfernen. Tragen Sie ausreichende Mengen auf eine leicht feuchte Oberfläche auf, reiben Sie sie ein und spülen Sie sie anschließend gut mit kaltem Wasser ab.
- Kartoffelsud hilft bei der Entfernung jeglicher Verunreinigungen, mit Ausnahme von altem Fett. Geben Sie dazu das Geschirr hinein und kochen Sie es 5-7 Minuten bei schwacher Hitze, kühlen Sie es dann im selben Behälter ab und waschen Sie es zuerst mit heißem und dann mit kaltem Wasser.
- Altes Fett und Flecken Mit einer Mischung aus Ammoniak und normaler oder Soda-Asche leicht zu entfernen. Diese Mittel werden gemischt, um eine dicke und homogene Paste zu erhalten. Es wird in einer dicken Schicht aufgetragen, 25 Minuten lang stehengelassen und dann werden die Geräte in warmem Wasser gewaschen.
- Dunkle Patina entfernen hilft auch aktivkohle. Dazu werden die Tabletten zu Pulver zerkleinert und an die richtige Stelle gegossen. Von oben ein paar Tropfen normales Wasser abtropfen lassen.
Wenn der Zischvorgang aufhört, werden die Geräte einige Minuten lang mit den Händen gerieben und dann einfach gespült.
Entfernen Sie alle Arten von Schmutz kann eine spezielle Paste zum Reinigen von Silber- und Neusilbergegenständen sein. Es wird nur gemäß den Anweisungen verwendet.Es ist wichtig zu beachten, dass das Reinigen von Neusilberbesteck mit chlorhaltigen Mitteln verboten ist.
Edelstahl
Derartiges Besteck erschien in der UdSSR und ist heute in fast jedem Haushalt zu finden. Sie lassen sich am einfachsten mit reinigen Industriewerkzeug "Weiß". In diesem Fall können nicht nur Flecken entfernt, sondern auch eine wirksame Desinfektion durchgeführt werden.
Verdünnen Sie dazu das Mittel gemäß den Anweisungen auf der Flasche in heißem Wasser. Instrumente werden hineingelegt und stehen gelassen, bis die Temperatur 35 Grad erreicht. Dann werden Löffel, Gabeln und Messer herausgenommen, gründlich mit einem Schwamm abgerieben und gut in heißem und dann in kaltem Wasser gewaschen. Der spezifische Geruch des Produkts verschwindet ziemlich schnell.
Wenn Sie keine Chemikalien verwenden möchten, können Sie die folgende Methode anwenden.
- Gießen Sie 2 Liter Wasser in einen Topf und fügen Sie 100 g normales Salz und 60 g Backpulver hinzu. Vor dem Boden muss eine Folie gelegt werden, die in mehreren Schichten gefaltet ist.
- Stellen Sie den Behälter auf das Feuer und lassen Sie das kontaminierte Besteck ins Wasser, wenn seine Temperatur 40 Grad überschreitet.
- Zum Kochen bringen und 10 Minuten unter einem fest verschlossenen Deckel kochen.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie, ohne sie zu öffnen, bis das Wasser vollständig abgekühlt ist.
- Extraktion von Besteck und besonders verschmutzten Stellen sollte zusätzlich mit einer Zahnbürste gereinigt werden. Geschirr in klarem Wasser abspülen und aufbewahren.
Diese Reinigungsoption ist nicht für Edelstahlkochgeschirr geeignet, wenn die Oberfläche mit Holz-, Stein- oder Knocheneinsätzen versehen ist. Sie können ihre Farbe ändern und an Glanz verlieren.
Vergoldet
Diese Gabeln, Messer und Löffel gelten als festlich und werden in der Regel nur in Ausnahmefällen auf den Tisch gebracht. Daher können sie während der Lagerung anlaufen und Flecken und Flecken auf ihrer Oberfläche entstehen. Sie können sie auf folgende Arten loswerden.
- Befeuchten Sie ein Wattepad mit medizinischem Alkohol guter Qualität und wischen Sie die Geräte von allen Seiten gründlich ab. Spülen Sie sie nach der Behandlung nicht mit Wasser aus.
- Auf dem Dreck ist frisches Eiweiß zu sehen, das mit einem feinen Pinsel zu einem hohen Schaum aufgeschlagen wurde. 10 Minuten einwirken lassen, dann mit einem Schwamm abwischen, mit Wasser abspülen und trocken wählen.
- Terpentin hilft, auch mit der ältesten Verschmutzung fertig zu werden. Dazu wird es mit einem Wattepad auf das Gerät aufgetragen und eine Viertelstunde aufbewahrt.
Die Reste werden mit einem weichen Tuch von der Oberfläche entfernt und das Geschirr in warmem Wasser ohne Reinigungsmittel abgewaschen.
Experten sagen das Weinessig hilft, mit der Verschmutzung umzugehen. Aber es muss natürlich sein. Es wird genauso verwendet wie Terpentin.
Aluminium
Solche Bestecke sind heute selten. Sie sind kurzlebig und leicht verformbar. Wenn die Farm jedoch solche hat, können sie in Ordnung gebracht werden.
- Kochen für 30 Minuten nach dem Kochen in Lösung (Wasser - 5 l, Soda - 100 g, Bürokleber - 100 ml) Damit können Sie jede Art von Schmutz entfernen. Die Geräte werden im Tank abkühlen gelassen und anschließend gründlich mit Wasser gewaschen.
- Gabel, Messer und Löffel werden eine halbe Stunde lang mit einer sauren Lösung gegossen, dann mit einem Schwamm eingerieben und in kochendem Wasser gewaschen. Fermentierte Milchprodukte, Salzlösung, mit Essig oder Zitronensaft angesäuertes Wasser können als Lösung wirken.
Grundsätzlich können Sie das Besteck zu Hause einfach und schnell von jedem Material mit hoher Qualität reinigen. Die Hauptsache ist, das richtige Werkzeug auszuwählen und die Empfehlungen klar zu befolgen.
Polieren
Der Polierschritt ist abgeschlossen, wenn diese Art von Küchengeschirr gereinigt wird. Es hilft, den Geräten Glanz, Ausstrahlung und originalen Fabrik-Look zurückzugeben.
Sie müssen lediglich ein sauberes, kleines Stück Wollstoff nehmen und das Gerät mit kreisenden Bewegungen von allen Seiten abwischen. Bereits nach 1-3 Minuten ist erkennbar, dass die Messer, Gabeln und Löffel ihr ursprüngliches Aussehen wiedererlangt haben.
Speicherregeln
Sie können das Ergebnis für eine lange Zeit speichern, jedoch nur, wenn die folgenden Regeln befolgt werden.
- Vergoldete Geräte werden in speziellen Behältern mit Deckeln aufbewahrt, deren Boden mit Samt bedeckt ist. Selbst Behälter mit Utensilien sollten an einem dunklen Ort gereinigt werden.
- Silberwaren werden nacheinander in ein spezielles weiches Papier eingewickelt. Bei Bedarf wird jedes Produkt übereinander gelegt und in Pappkartons gelegt. Es ist wichtig zu beachten, dass, wenn Sie die Geräte miteinander verbinden, auf jeden Fall ein Streifen darauf erscheint. Deshalb lohnt sich das nicht.
- Produkte aus Aluminium und Edelstahl benötigen keine besonderen Lagerbedingungen. Die Hauptsache ist, sie vor übermäßiger Feuchtigkeit und zu hohen Temperaturen zu schützen.
- Besteck aus Neusilber wird in einem weichen Baumwolltuch an einem dunklen und kühlen Ort aufbewahrt und vom Geschirr aus anderen Legierungen getrennt.
Diese Regeln tragen dazu bei, das Besteck sauberer und glänzender zu machen und es für lange Zeit aufzubewahren.
Wie Sie das Besteck zu Hause reinigen, sehen Sie im folgenden Video.