Grillpfannen mit Pressdeckel

Bis heute haben Hausfrauen die Möglichkeit, Gerichte aus einer breiten Palette auszuwählen. Gusseiserne Utensilien, die auf einfache, aber wichtige Eigenschaften reagieren, gelten jedoch weiterhin als Klassiker - Langlebigkeit, Verschleißfestigkeit und Zuverlässigkeit. Solche Gerichte nehmen in jedem Haus einen würdigen Platz ein. Darüber hinaus haben mit Gusseisenutensilien zubereitete Speisen einen besonderen, einzigartigen Geschmack.

Aus diesen Gründen sind gusseiserne Grillpfannen mit Deckelpresse, besser bekannt als „Katyusha“, heute besonders beliebt. Machen wir uns mit einer Reihe von Merkmalen dieses Gerichts, seinen Vor- und Nachteilen, vertraut und ziehen wir eine Analogie mit ähnlichen Beispielen.

Grillpfanne mit einem Pressdeckel ist ein sehr komfortables und multifunktionales Produkt, das in modernen Küchen verwendet wird. Es ist aus reinem Gusseisen gefertigt, damit das Geschirr dem Menschen nicht schadet und dank strapazierfähigem Material viele Jahre hält. Das Katyusha-Modell verfügt über Kunststoffgriffe, mit denen die Pfanne beim Erhitzen vorsichtig bewegt werden kann.

Es ist erwähnenswert, dass reines Gusseisen ist das beste Material für die Herstellung von hitzebeständigen Utensilien. Geschirr aus einem solchen Metall setzt bei hohen Temperaturen keine schädlichen Substanzen frei, die den menschlichen Körper schädigen. Darüber hinaus wird das Gusseisen ziemlich lange abkühlen, was es ermöglicht, Lebensmittel für eine lange Zeit in einem warmen Zustand zu halten. Über die Lebensdauer kann man fast endlos reden. Wahrscheinlich sah jeder bei seiner Großmutter eine gusseiserne Bratpfanne, die sie möglicherweise von ihrer Mutter oder anderen längst verstorbenen Verwandten geerbt hatte.

Der Boden der "Katyusha" ist aus Wellpappe, wodurch es ein ideales Produkt für die Zubereitung solcher Gerichte wird:

• Braten von Fleisch oder Fisch mit appetitlichen Streifen;
• gut geeignet zum Schmoren verschiedener Gerichte;
• Ein Steak in einer solchen Pfanne wird nicht schlechter als in einem Restaurant.
• Mit Hilfe der Pfanne können Sie Gemüse kochen.

Die gusseiserne Bratpfanne mit gewelltem Boden verfügt zusätzlich über eine Deckelpresse, wodurch eine höchstmögliche Saftigkeit der Speisen beim Kochen erreicht wird. Und auch der Deckel dient als eine Art Schutz gegen das Eindringen von Fett auf die Oberfläche neben dem Ofen.

Wie bei jedem Geschirr hat auch eine Gusseisenpfanne mit einer Deckelpresse eine Reihe von Vor- und Nachteilen.

Das Geschirr enthält die Funktionen mehrerer Küchenprodukte auf einmal, sodass Katyusha leicht zum Ersatz für eine Pfanne werden kann, praktisch keine herkömmliche Bratpfanne oder einen Dampfgarer benötigt wird und auch als Ofen oder Mikrowelle verwendet werden kann. Die Pfanne ist anspruchslos in der Pflege. Das unter dem Deckel der Presse gekochte Essen behält seinen einzigartigen Geschmack und hat ein besonderes Aroma, das durch dicke Wände aus Gusseisen erreicht wird. Außerdem verlieren die Produkte am Ende nicht ihren Energiewert, und das ist ein beachtliches Plus.

Dank des gerillten Bodens und des Safts, der aus dem Essen fließt, fehlt der unangenehme Geruch und Geschmack des Brennens vollständig, und es gibt absolut keinen Rauch. Die Pfanne ist eine ausgezeichnete Wahl für Personen, die eine Diät einhalten, da es möglich ist, auf „Katyusha“ unter Verwendung von Öl in minimalen Mengen zu kochen.Aufgrund des ziemlich dicken Bodens erwärmen sich die zubereiteten Produkte gleichmäßig, was letztendlich verhindert, dass sie an der Oberfläche haften bleiben oder sich verbrennen. Sie müssen nicht nur ein Gericht kochen - in der Pfanne können Sie Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilze und ein anderes braten.

Einer der Hauptnachteile einer solchen Pfanne ist ihr übermäßiges Gewicht. Aufgrund der dicken Wände wiegt die „Katyusha“ ohne Deckel 3,2 kg, während der Deckel 200 Gramm mehr wiegt, was letztendlich 6,6 kg entspricht - ziemlich schweres Geschirr.

Nach jedem Garen ist es unerlässlich, dass Sie die Pfanne gründlich waschen. Da Gusseisen nicht für die Spülmaschine geeignet ist, muss das Fett abgewaschen und die Rillen mit den eigenen Händen gereinigt werden. Nach dem Waschen müssen die Utensilien mit einer sauberen Hacke trockengewischt und die Innenseite des Produkts einschließlich der Wände mit einer kleinen Ölschicht geschmiert werden.

Es lohnt sich auch, einen kleinen Vergleich mit anderen ähnlichen Pfannen anzustellen, um die Vorteile dieses Modells besser zu erkennen. Zum Beispiel hat „Katyusha“ im Vergleich zu anderen Analoga höhere Rippen am Boden, was das Essen letztendlich viel saftiger macht, es wird weich und hat einen besseren Geschmack.

Das Vorhandensein eines dicken Bodens und ähnlicher Wände der Pfanne ermöglicht es dem Geschirr, viele Jahre zu halten und seine Hauptaufgabe korrekt zu erfüllen. Darüber hinaus kann "Katyusha" für jeden Ofen verwendet werden, einschließlich Induktion, was mit anderen Utensilien nicht immer möglich ist.

Damit die gusseiserne Grillpfanne länger hält, Experten geben einige nützliche Tipps zur Nutzung:

• Aufgrund der Neigung des Bügeleisens, nach dem Waschen zu rosten, müssen die Utensilien gründlich abgewischt werden.
• Die Verwendung eines Geschirrspülers zum Waschen ist strengstens untersagt.
• die Verwendung von Scheuermitteln ist nicht gestattet;
• es ist am besten, geeignete Gelprodukte oder Volksprodukte wie Essig, Soda zu waschen;
• Es ist verboten, Produkte zu verwenden, die den Boden zerkratzen.

Nach dem Waschen müssen Boden und Wände mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl geschmiert werden, um die Pfanne vor Rost zu schützen. Um zu vermeiden, dass das Geschirr am Boden klebt, muss es erhitzt werden. Lesen Sie außerdem unmittelbar vor dem Gebrauch die Gebrauchsanweisung für Utensilien aufmerksam durch.

Der Preis für einen gusseisernen Bratpfannengrill ist recht hoch, er schwankt um 4400 Rubel. Es lohnt sich jedoch zu bedenken, dass Sie für das ausgegebene Geld das Geschirr ein Leben lang erhalten, während die darauf zubereiteten Produkte nicht schlechter sind als in teuren Restaurants. Es ist erwähnenswert, dass es am besten ist, ein Modell mit einer Abdeckpresse zu kaufen, die nicht nur den Geschmack der Produkte verbessert, sondern auch die Möbel vor Spritzern schützt.

Wie Sie sehen, ist die gusseiserne Grillpfanne ein einzigartiges Geschirr.die als mehrere Küchenutensilien dienen können.

Im nächsten Video finden Sie einen Überblick über die gusseiserne Grillpfanne mit einer Deckelpresse der Marke BIOL.