Elektrische Pfannen: Funktionen und Auswahl

Zusammen mit vielen beliebten Geräten, die den Kochvorgang erheblich erleichtern, gibt es auf dem Markt für Haushaltsgeräte ein Gerät wie eine elektrische Bratpfanne. Dieses Gerät ist sowohl für den Heimgebrauch als auch für die Gastronomie beliebt. Allerdings weiß nicht jeder, was genau die Merkmale eines solchen Produkts sind, welche Sorten auf dem Markt sind und wie man das Gerät richtig bedient. Diese Nuancen müssen vor dem Kauf dieses Geräts bekannt sein, und alle werden in diesem Artikel ausführlich behandelt.

Wie Sie dem Namen des Geräts entnehmen können, funktioniert die elektrische Pfanne direkt von der Stromquelle. Das Design ist in der Form einem herkömmlichen Grill sehr ähnlich, der Hauptunterschied besteht jedoch darin, dass die elektrische Bratpfanne mit einem speziellen Infrarot- oder thermischen Heizelement ausgestattet ist. Er ist es, der mit Energie aus der Quelle gesättigt ist und die Oberfläche des Geräts erwärmt.

Ein Elektrogrill ist ein unverzichtbares Gerät für diejenigen, die keinen Gasherd haben, zum Beispiel Studenten. Und auch für Fans ist es perfekt, um ins Cottage zu gelangen. Die Hauptvorteile dieses Geräts sind mehrere Faktoren.

• Die Pfanne ist mit einem speziellen Thermostat ausgestattet, mit dem Sie die Temperatur der Heizfläche des Geräts regeln können.
• Mit diesem Gerät können Sie verschiedene Gerichte ohne Verwendung von Pflanzenöl zubereiten, was bei vielen Modellen herkömmlicher Bratpfannen oder mit einer minimalen Menge Öl nicht möglich ist.
• Die Pflege des Geräts ist ganz einfach. Im Gegensatz zu herkömmlichen Pfannenmodellen, die sowohl von innen als auch von außen gereinigt werden müssen, reicht es aus, das elektrische Analog nur von innen zu waschen, da sich außen keine Ablagerungen bilden.
• Die Oberfläche der elektrischen Pfanne erwärmt sich nicht nur schnell, sondern auch gleichmäßig. Es wirkt sich auch auf die Wärmebehandlung von Produkten aus - es tritt auch gleichmäßiger auf.
• In einer solchen Vorrichtung sind häufig zusätzliche nützliche Elemente enthalten, die den Vorgang ihres Betriebs erleichtern, beispielsweise Antirutsch-Ständer.
• Diese Gerätemodelle sind ausnahmslos mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet.
• Ein wesentliches Plus wird die Funktion der Erwärmung von Lebensmitteln sein. In einer elektrischen Bratpfanne können Sie dies wie in einer Mikrowelle tun, während in einer herkömmlichen Bratpfanne die Gefahr besteht, dass das Gericht während des Vorheizvorgangs stärker gebraten wird.

Vernachlässigen Sie nicht die Nachteile solcher Geräte, obwohl es nur wenige gibt.

• Einige Bratpfannen müssen nicht vom Kabel und Adapter getrennt werden. Aus diesem Grund wird das Waschen solcher Produkte ziemlich mühsam.
• Nebenkosten für Strom. Wenn Sie dieses Gerät aktiv nutzen, müssen Sie darauf vorbereitet sein, dass sich die Stromrechnung erhöht.
• Die Kosten einiger Modelle sind ziemlich hoch.

Wie bei den meisten Haushaltsgeräten ist auch bei bestimmten Sorten eine elektrische Herdplatte in den Läden vertreten. jedes davon hat seine eigenen charakteristischen Merkmale.

• Das erste Kriterium ist der Standort der Heizelemente. Sie sind in der Regel in den Boden des Geräts eingebaut, es gibt jedoch auch Modelle, bei denen sich diese Elemente auch in den Abdeckungen befinden. Das Aufwärmen beim letzten Typ gestaltet sich bilateral.
• Ein weiteres Zeichen ist die Form der Pfannenschale. Es kann nicht nur rund, sondern auch rechteckig mit abgerundeten Ecken, quadratisch oder oval sein. Die Abmessungen des Geräts können ebenfalls variieren.
• Eines der Kriterien ist das Material, aus dem der Pfannendeckel besteht. Hier sind zwei Optionen - Metall und Glas.

Neben den Formen, Größen und Positionen der Heizungen ist die Funktion solcher Geräte ein wichtiges Merkmal. nach den Merkmalen gibt es auch eine Einteilung der Arten.

• Pan Wok Es hat hohe Seiten und einen Boden in Form eines Kegels. Es wird in der Regel zum Schmoren, Braten, Kochen von Eintöpfen, Müsli oder Pilau verwendet.

• Electrofrying Pfanne eng spezialisierten Typ Erstellt für die Zubereitung von bestimmten Gerichten, die meist Steaks, Pizza oder anderes Gebäck enthalten. Solche Geräte sind meist in beide Richtungen.

• Multifunktionale Produkte im Mini-Format. Die Liste der Gerichte, die mit solch eleganten Geräten zubereitet werden können, ist riesig und kann sowohl klassische Rühreier oder Aufläufe als auch komplexere Fleischgerichte umfassen.

• Elektrische Modelle, speziell zum braten von fleisch und gemüse entwickelt, haben eine doppelseitige heizung und werden als gegrillte pfannen bezeichnet.

• Elektrische Mini-Mini-Pfanne hat einen kompakten Körper. Sie lässt es zum Aufwärmen von Fertiggerichten verwenden. Und auch Würste, Rühreier oder warme Sandwiches können darauf gebraten werden.

Bei der Auswahl der für Sie am besten geeigneten Pfannen sollten Sie auf solche Modelle achten, die bereits Popularität und positive Bewertungen auf dem Markt für Haushaltsgeräte gewonnen haben. Dazu gehören mehrere Artikel.

• Die erste Ofenpfanne, die unter der russischen Marke "Great Rivers" hergestellt wurde, war Modell "Zauberin-1". Dieses Gerät hat ein rundes Gehäuse mit einem Durchmesser von 36 Zentimetern und einer Tiefe von 7 Zentimetern. Der mit einem speziellen Dampfauslass ausgestattete Deckel besteht aus widerstandsfähigem Glas und die Griffe erwärmen sich nicht. Ausgestattet mit einer Leistung von 1500 W verfügt diese Pfanne auch über verschiedene Temperaturbereiche. Die ungefähren Kosten eines solchen Modells betragen 2500 Rubel.

• Die elektrische Bratpfanne entspricht in ihren Parametern eher den Mini-Modellen Galaxy GL 2660. Die Tiefe dieses Gerätes beträgt nur 4 Zentimeter, es ist mit gummierten Beinen sowie einem Deckel aus Glas ausgestattet. Die Griffe einer solchen Grillplatte bestehen ebenfalls aus hitzebeständigen Rohstoffen. Dieses Modell ist ideal für Reisen in das Land, und gleichzeitig wird kostengünstig - von 900 bis 1200 Rubel.

• Der Vertreter der inländischen Produkte im Bereich der Elektroöfen ist Modell "Miracle" Doppelseitige Beheizung aus Aluminium. Diese multifunktionale Pfanne wird zum Garen aller Arten von Gerichten verwendet, mit Ausnahme des Grills. Sein Fassungsvermögen beträgt mehr als drei Liter, und die Höhe der Wände beträgt vier Zentimeter.

Der Prozess der Auswahl einer Pfanne, die vom Stromnetz aus arbeitet, sollte sehr verantwortungsbewusst angegangen werden. Diese Vorgehensweise berücksichtigt eine Reihe wichtiger Kriterien.

• Das Körpermaterial definiert Parameter wie das Gerätegewicht. Die meisten Modelle elektrischer Bratpfannen bestehen aus Aluminium, es gibt jedoch auch Analoga aus Gusseisen, die schwerer sind. Achten Sie darauf, dass das Material der Griffe hitzebeständig ist.Wenn die Pfanne für das Haus gewählt wird, ist das Gewicht möglicherweise nicht so wichtig, aber wenn Sie vorhaben, sie zu transportieren, werden zu massive Strukturen zu unnötigem Gewicht.
• Achten Sie darauf, dass der Deckel aus widerstandsfähigem Glas bestand und nicht zu flach war. Durch einen abgerundeten Deckel können große Lebensmittelstücke in die Pfanne gelegt werden.
• Ziehen Sie diejenigen Geräte vor, bei denen Sie das Netzkabel abziehen können, um den Koffer zu waschen.
• Je breiter der Bereich der Temperaturregelung ist, desto mehr Gerichte können Sie in einer elektrischen Pfanne zubereiten. Achten Sie daher genau auf diesen Parameter.
• Ein in das Gehäuse eingebauter Auslauf ist ein Element bei der Konstruktion des Geräts. Es ermöglicht Ihnen, überschüssige Flüssigkeit beim Kochen einiger Gerichte loszuwerden.
• Leistungsindikatoren sollten auf der Grundlage des Verwendungszwecks, der Häufigkeit und der Anzahl der Personen ausgewählt werden, für die Lebensmittel zubereitet werden sollen. Für eine große Familie benötigen Sie beispielsweise ein leistungsfähigeres Gerät als für eine Person.
• Vorlieben beim Kochen. Sie bestimmen die erforderliche Tiefe der Struktur. Wenn Sie beispielsweise Fleisch mögen und häufig Steaks zubereiten, benötigen Sie eine tiefere Pfanne.

Zur Reinigung und Pflege dieser Art von Elektrogeräten gelten bestimmte Regeln.

• Stellen Sie vor dem Waschen des Geräts sicher, dass es nicht an eine Stromquelle angeschlossen ist und dass seine Oberfläche vollständig abgekühlt ist.
• Als nächstes müssen Sie das Bedienfeld vom Netzwerk trennen, bevor Sie es vom Netzwerk trennen können.
• Wischen Sie die Pfanne trocken, aber wenn sich Kohlenstoffablagerungen bilden, können Sie Wasser einfüllen und kochen. So kann der Kohlenstoff leicht entfernt werden, ohne die Antihaftschicht zu beschädigen. Kochzeit je nach Verschmutzungsgrad 5 bis 10 Minuten.
• Die Oberfläche muss mit einem weichen Tuch oder der nicht rauen Seite des Schwamms gereinigt werden. Lassen Sie das Gehäuse nach der Reinigung unbedingt trocknen.
• Der Bezug darf in der Spülmaschine mit verschiedenen Reinigungsmitteln gewaschen werden.
• Nach dem Trocknen der Pfanne den Arbeitsbereich leicht mit Pflanzenöl einfetten.
• Achten Sie darauf, dass weder Wasser noch Reinigungsmittel in den Anschluss für das Bedienfeld gelangen.
• Denken Sie daran, dass Sie das Gerät nicht in Wasser tauchen und zur Reinigung aggressive Mittel verwenden können.

Im folgenden Video finden Sie eine Übersicht über die elektrische Pfanne Clatronic PP 3401.