Siphon für die Wasservergasung: Eigenschaften, Zweck und Ratschläge für die Auswahl
Einige Leute halten Siphons für kohlensäurehaltiges Wasser für absolut nutzlos und für unnötige Dinge, die überhaupt nicht benötigt werden. Aber es gibt diejenigen, die das Leben ohne eine solche Anpassung nicht repräsentieren. Viele Menschen mögen in unserer Zeit Soda. Oft trinken die Leute diese Getränke täglich. Es ist jedoch nicht so bequem, ständig zum Laden zu rennen, um die Vorräte an Soda aufzufüllen. Obwohl diese Getränke billig sind, werden sie oft aus weniger als den sichersten und nützlichsten Bestandteilen hergestellt. Dann kommen spezielle Siphons zum Einsatz, mit denen Sie zu Hause Soda selbst herstellen können.
Eigenschaften und Zweck
In den Regalen von Läden und Supermärkten finden Sie eine Vielzahl von Soda-Optionen. Am beliebtesten sind Markenprodukte mit einem reichen und lebendigen Geschmack, den viele Verbraucher lieben. Es gibt jedoch nicht immer nützliche und sichere Elemente in der Zusammensetzung, die der menschlichen Gesundheit zuträglich sind. Viel häufiger gibt es durchaus gesundheitsschädliche Produkte, die den Körper nur negativ beeinflussen können. In diesem Fall ist der einzige Ausweg die Zubereitung von kohlensäurehaltigen Getränken zu Hause.
Um schmackhaftes und harmloses Soda herzustellen, müssen Sie nicht nur die für die Bildung eines guten Geschmacks erforderlichen Produkte, sondern auch einen Gegenstand wie einen Siphon auffüllen. Diese Haushaltsgeräte sind darauf ausgelegt, Wasser aktiv mit Gas zu sättigen. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie mechanisch wirken.
Moderne Siphons eignen sich hervorragend für den einfachen Heimgebrauch. Sie werden von vielen Verbrauchern gekauft, die kein Geld und keine Gesundheit für Erfrischungsgetränke mit Farbstoffen und anderen schädlichen Bestandteilen ausgeben möchten.
Moderne Siphons werden in einem großen Sortiment präsentiert. Sie sind produzierte und wenig bekannte und ziemlich große Marken, deren Produkte eine beneidenswerte Popularität genießen. Es sei darauf hingewiesen, dass bei der Zubereitung von köstlichen hausgemachten Getränken diese Geräte einfach unverzichtbar sind. Die meisten dieser Modelle zeichnen sich durch die folgenden besonderen Eigenschaften aus.
- Der Löwenanteil der modernen Siphons zur Herstellung von Soda ist einfach zu bedienen. Es ist einfach zu verstehen, wie sie funktionieren.
- Diese Geräte sind langlebig und zuverlässig. Auch im täglichen Gebrauch halten sie lange und scheitern nicht.
- Solche Siphons zeichnen sich auch dadurch aus, dass sie in der Regel nicht viel Platz beanspruchen, da sie selbst nicht zu groß sind. Darüber hinaus können sie leicht von einem Ort zum anderen bewegt werden.
- Das Funktionsprinzip dieser Geräte ist recht einfach. Viele Heimwerker kaufen keine Siphons in Geschäften, sondern stellen sie mit eigenen Händen her. Oft kosten diese Geräte viel weniger, sind aber nicht weniger effektiv. Die Hauptsache ist, alles richtig zu machen, damit der Siphon am Ende sicher und zuverlässig wird.
- Alle Teile, die in der Konstruktion dieser Einheiten vorhanden sind, sind in den meisten Fällen reparaturfähig.
Natürlich können die Haupteigenschaften von Siphons zur Herstellung von kohlensäurehaltigen Getränken in Abhängigkeit von den Eigenschaften eines bestimmten Modells eines bestimmten Herstellers variieren. Zum Beispiel gibt es Produkte, die sowohl ein einfaches als auch ein sehr originelles Design haben. Diese Einheiten unterscheiden sich in ihrem Wert.In den Regalen der Geschäfte finden Sie preisgünstige und recht teure Optionen mit vielen zusätzlichen Funktionen.
Aufbau
Die Siphonvorrichtung zum Zubereiten verschiedener kohlensäurehaltiger Getränke ist recht einfach und unkompliziert. Der Aufbau dieses beliebten Haushaltsgeräts umfasst folgende Komponenten:
- das Hochdruckgefäß selbst in dem inneren Teil, in dem sich das Fluid befindet;
- Siphonrohr, das sich vom im Behälter gesammelten Wasser bis zur Gummidrüse im oberen Teil erstreckt;
- Eine Gummidurchführung führt zu einem Hebel, der beim Drücken Wasser aus dem Tank abgibt.
- CO2-Flasche, die sich im Inneren des Hochdruckbehälters selbst anbringt.
Dies ist die Standardstruktur für Soda-Siphons. Die meisten dieser im Handel erhältlichen Geräte haben genau das gleiche Design.
Arbeitsprinzip
Bevor Sie einen Siphon kaufen, um Ihr Lieblingsgetränk mit viel Kohlensäure zuzubereiten, sollten Sie sich mit dem Funktionsprinzip vertraut machen. Wenn Sie solche Funktionen dieses Geräts kennen, ist es bequemer und einfacher zu bedienen. Heute gibt es auf den Märkten hochwertige und produktive Siphons zweier Haupttypen. Betrachten Sie das Funktionsprinzip eines von ihnen - den klassischen Apparat.
Ein solches Modell wurde bereits 1829 entwickelt. Sie hat bis heute nicht an Popularität verloren. Natürlich hat dieser Siphon viele Änderungen erfahren, aber sie beziehen sich mehr auf sein Design als auf die Funktionalität und den Wirkungsmechanismus.
Der Siphon ist ein großer Tank, der mit Wasser gefüllt und dann so dicht und sicher wie möglich verschlossen wird. Die Konstruktion dieser Einheit umfasst, wie oben erwähnt, ein Ventil (wie eine Kapsel), in dessen Innerem sich eine Füllung in Form von Kohlendioxid befindet. Durch diese Komponente dringt das Gas in den inneren Teil des hermetischen Gefäßes ein. Danach löst es sich einfach in der Flüssigkeit im Behälter auf und füllt den verbleibenden nicht zugewiesenen Raum aus.
Sobald der Hebel gedrückt wird, öffnet sich das Ausgangsventil. Außerdem wird die Flüssigkeit unter Druck in die von Ihnen zubereiteten Schalen gegossen - in einen Becher oder ein Glas.
Ein solches Gerät garantiert eine ausreichend lange Frische und Gasentwicklung des Getränks, da es über die gesamte Zeit unter Druck steht und nicht erodiert.
Sorten
Heutzutage werden für die Zubereitung von leckerem Soda viele Modelle hochwertiger und zuverlässiger Siphons hergestellt. Das Sortiment dieser Geräte besticht durch seine Vielfalt. Alle existierenden Modelle von Siphons können jedoch in zwei Hauptkategorien unterteilt werden - klassische und Sättigungsgeräte. Wir werden uns besser kennenlernen.
Klassisch
Solche Sorten von Soda-Siphons gehören zu den gebräuchlichsten. Sie werden von vielen Herstellern hergestellt. Verschiedene Modelle unterscheiden sich jedoch nicht in ihrer Funktionalität oder Mechanik, sondern nur in ihrem äußeren Design - Farbe, Design. Für ein klassisches Gerät ist es zusätzlich zu dem Gerät selbst erforderlich, spezielle austauschbare Patronen zu erwerben, die im Inneren Kohlendioxid enthalten. Früher wurden letztere oft benutzt, aber heute war es nicht das billigste Vergnügen.
Manchmal ist es einfacher, eine neue Dose zu bekommen, als jedes Mal die alte aufzuladen.
Die Hauptvorteile klassischer Siphons sind:
- Einfachheit und Benutzerfreundlichkeit;
- Haltbarkeit und Zuverlässigkeit;
- die Möglichkeit des täglichen Gebrauchs;
- geringes Gewicht und bescheidene Größe;
- Alle Teile können repariert werden.
- das Getränk bleibt lange frisch und bleibt belüftet, bis der Behälter leer ist;
- Es ist zulässig, Patronen aller vorhandenen Hersteller zu verwenden.
Zu den Minuspunkten zählen:
- Grundsätzlich sind solche Geräte nur für einen Liter Flüssigkeit ausgelegt, was bedeutet, dass Sie das Wasser viele Male wiederverwenden und die Patrone austauschen müssen.
- das Nachladen von Zylindern ist teuer;
- Bei der Bewerbung ist es sehr wichtig, alle notwendigen Regeln einzuhalten.
Sättiger
Zur Herstellung von Soda wurden auch spezielle Geräte eingesetzt, sogenannte Sättiger. Dies ist der gleiche Siphon für die Herstellung von kohlensäurehaltiger Limonade, jedoch leicht modifiziert. Dieses Gerät wurde 1955 entwickelt. Seitdem haben die Entwickler das Erscheinungsbild dieses Modells und sein Design ständig weiterentwickelt.
Sättiger werden aus einem Kunststoffgehäuse zusammengesetzt (manchmal werden andere Materialien verwendet), in das ein Zylinder mit Kohlendioxid eingesetzt wird. Das Hauptmerkmal dieses Modells vom Klassiker ist sein Volumen. Diese Option enthält nicht 8, sondern 425 g CO2. Verschrauben Sie die Flasche mit Flüssigkeit zum Auslass. Danach müssen Sie den Gaszufuhrknopf drücken. Dies ist das Vergasen von Wasser.
Wenn Sie sich für ein solches Gerät entscheiden, müssen Sie bedenken, dass Sie Flaschen des gleichen Herstellers wie den Siphon dafür kaufen müssen. Wenn wir diese Regel vernachlässigen, können wir damit rechnen, dass die Kapazität einfach nicht funktioniert. Wenn Sie mit diesem Modell arbeiten, sollten Sie es nicht mit Wasser übertreiben, da die Gefahr besteht, dass Sie den gesamten Raum, in dem Sie Limonade herstellen, übergießen. Darüber hinaus kann der bei der Herstellung von Soda entstehende Druck Störungen im Gesamtsystem verursachen.
Die Hauptvorteile von Sättigern sind:
- Benutzerfreundlichkeit;
- stilvolle und ästhetische Erscheinung, die das bestehende Interieur verschönern kann;
- Ein solches Modell muss nicht ständig aufgeladen werden, da es einen Zylinder mit ausreichendem Volumen hat.
- Dieses Gerät ist sehr praktisch (Sie können Wasser direkt in Flaschen aufbewahren, die Sie sofort auf den Tisch stellen können, auf das Regal des Kühlschranks, oder Sie können es mitnehmen, wenn Sie irgendwohin gehen);
- Solche Modelle sind sehr produktiv.
Zu den Minuspunkten zählen:
- Solche Einheiten sind teuer, besonders wenn man sie mit einfachen klassischen Versionen vergleicht.
- Wenn der Flaschenkörper aus Kunststoff besteht und beispielsweise nicht aus Glas besteht, ist er starken Verformungen ausgesetzt.
- Wenn Sie sich nicht an die Anweisungen halten, kann das 425-Gramm-Gasspray eine ernsthafte Bedrohung darstellen.
- Es können Flaschen verwendet werden, die vom selben Hersteller hergestellt wurden, der den Siphon selbst hergestellt hat.
- Wenn Sie es zu oft benutzen, verschwindet das Gas schnell.
Tipps zur Auswahl
Die Wahl eines Siphons zur Herstellung von kohlensäurehaltigem Soda sollte sehr vorsichtig sein. Es ist notwendig, sich an einige einfache Empfehlungen zu halten, um ein nicht zu teures und praktisches Modell zu erwerben. Machen wir uns mit ihnen bekannt.
- Wenn Sie die rentabelste Version des Siphons auswählen möchten, sollten Sie den Aktien folgen. Wenn Sie auf sie achten, können Sie nicht nur viel sparen, sondern auch ein Gerät mit einem kostenlosen Satz Dosen kaufen (das Kit kann auch Sirup oder einige Lebensmittelzusätze enthalten).
- Kaufen Sie nur Marken-Siphons und mit ihnen Marken-Dosen. Wenn Sie diese Regel nicht einhalten, erhalten Sie möglicherweise unsichere Geräte, die zu Verletzungen führen können.
- Achten Sie auf die Qualität der Materialien, aus denen der Siphon besteht. Darüber hinaus muss es mit hoher Qualität montiert werden. Alle Komponenten müssen vorhanden und perfekt gesichert sein. Der Siphon sollte aus hochwertigen und dichten Materialien bestehen. Handelt es sich bei dem Modell um Aluminium, muss es mit einer speziellen Verbindung behandelt werden, die das Metall vor Korrosion schützt.
- Am Siphon dürfen keine Beschädigungen, Kratzer, Späne und sonstige Mängel vorhanden sein. Wenn Sie etwas bemerkt haben, ist es ratsam, den Kauf des Geräts abzulehnen. Es ist unwahrscheinlich, dass er lange dient oder sicher genug ist. Risiko ist es nicht wert.
- Wenn Ihnen die Frage nach der Ästhetik in der Küche wichtig ist, sollten Sie auf die Gestaltung des von Ihnen gewählten Siphons achten. Glücklicherweise ist die Auswahl solcher Geräte heutzutage sehr vielfältig, sodass es nicht schwierig sein wird, für jeden Innenraum die perfekte Option zu finden.
- Kaufen Sie jedes Modell von Siphons in vertrauenswürdigen Geschäften mit einem guten Ruf. In unverständlichen Straßengeschäften ist es unerwünscht, solche Dinge mitzunehmen.
Funktionen des Betriebs
Es reicht nicht aus zu wissen, wie man den richtigen Siphon auswählt. Sie müssen es ordnungsgemäß zu Hause verwenden. Machen wir uns mit einigen Funktionen der Bedienung dieses Gerätes für die Zubereitung von Trinkleckereien vertraut.
- Um Flüssigkeit in einen klassischen Siphon zu füllen, müssen Sie nur den Kopf abschrauben und einen dünnen Schlauch mit einer Silikondichtung herausnehmen. Es befindet sich immer noch ein dickerer Schlauch im Nacken - er muss nicht entfernt werden. Es lohnt sich nur, wenn Sie den Behälter waschen möchten.
- In den Tank soll Sättigerflüssigkeit nur bis zur gewünschten Markierung eingefüllt werden. Um das Wasser zu belüften, müssen Sie lediglich die Sondergastaste drücken. Sie müssen nicht zu viele Klicks ausführen, um die Flasche nicht zu beschädigen, insbesondere wenn sie aus Kunststoff besteht.
- Sie können zu Hause Kohlendioxid nachfüllen, dies wird jedoch nicht empfohlen, insbesondere wenn der Ballon groß genug ist. Heutzutage gibt es viele Unternehmen, die Dienstleistungen für das Auftanken und Ersetzen dieser Elemente anbieten. Wenn Sie kleine Patronen für das Gerät kaufen, sollte es von derselben Firma hergestellt werden.
- Es wird dringend davon abgeraten, sich während des Betriebs über den Siphon zu beugen. Darüber hinaus sollten Kinder sich von diesem Gerät fernhalten, insbesondere wenn es funktioniert. So schützen Sie sich und junge Haushalte vor schweren Verletzungen.
- Siphons benötigen nur kaltes und sauberes Wasser.
- Drehen oder schütteln Sie das Gerät nicht, während Sie Flüssigkeit einfüllen.
- Füllen Sie das Gerät nicht bis zum höchsten Punkt mit Flüssigkeit.
Wenn der Siphon unsachgemäß gelagert wird, kann er explodieren, da der Zylinder dieses Geräts immer unter hohem Druck steht.
Das folgende Video zeigt, wie ein Siphon für die Karbonisierung von Wasser verwendet wird.