Welche Farben beeinflussen den Appetit?

In der modernen Welt ist die Einstellung zur Nahrungsaufnahme eher zweideutig. Einwohner von Industrieländern, die auf ihren Tischen und in den Regalen von Läden keinen Mangel an Nahrungsmitteln und Produkten haben, sind oft in der Gefangenschaft ihres Appetits. Werbung, farbenfrohe Verpackungen und Vitrinen machen Lust, öfter oder sogar dichter zu essen, als es der Körper verlangt. Einer der Appetitanreger beim Menschen ist die Farbe. In dem Artikel geht es darum, welche Farben das Hungergefühl deutlich anregen können und welche im Gegenteil das Essbedürfnis dämpfen.

Beim Besuch von Cafés und Restaurants, beim Kauf von Lebensmitteln in Geschäften oder beim Imbiss von Fastfood werden Sie wahrscheinlich feststellen, wie unterschiedlich die Gestaltung der Innenräume von Einrichtungen, Paketen und Schaltern ist. Wir sind so daran gewöhnt, dass wir nicht viel Wert darauf legen. Oft ist es jedoch der Effekt einer bestimmten Farbskala, der den Käufer anregt.

Der Einstieg bedeutet, das Konzept von Hunger und Appetit zu verdeutlichen. Das erste, dh der Hunger, hat physiologischen Charakter. Es tritt auf, nachdem das Gehirn Signale von den Rezeptoren erhalten hat. Chemorezeptoren werden ausgelöst, wenn der Blutzuckerspiegel sinkt. Danach werden die Organe des Magen-Darm-Trakts und der Verdauungsdrüsen miteinander verbunden. Die Person in diesem Fall kann Schwäche, kleine Krämpfe im Bauch oder Magen fühlen. Während der Mahlzeit und der allmählichen Sättigung lässt der Hunger nach, und das Gehirn erhält ein Signal, dass der Glukosespiegel wiederhergestellt ist.

Appetit hängt mehr mit psychologischen Faktoren zusammen. Es kann vorkommen, wenn der menschliche Körper überhaupt nicht erschöpft ist. Starten Sie Ihren Appetit und Ihr psychologisches Verlangen, sich mit leckeren Dingen zu verwöhnen, die Emotionen, Gerüche und die Umwelt schenken. Gerade aus dem physiologisch ungerechtfertigten Wunsch heraus, viele der modernen Einwohner von Megacities zu essen und zu leiden. Und die Farbe ist in der Lage, den Wunsch zu essen oder eine vollständige Mahlzeit zu essen zu stimulieren oder zu reduzieren.

Fangen wir also mit den Farben an, die unser Essbedürfnis steigern können. Die hellen Farben des warmen Spektrums machen das Essen attraktiv. Darüber hinaus fallen sie selbst auf. Fast-Food-Stände sind oft rot, gelb oder orange gestrichen und beleuchten die Fenster mit Gebäck oder Kuchen. Auch Verpackungen mit unterschiedlichen Produkten haben oft genau warme Töne.

• Rot Farbe ist das stärkste appetitanregende Mittel. Es regt das Nervensystem an, kann den Blutdruck leicht erhöhen und Stoffwechselprozesse beschleunigen. Eine zu hellrote Farbe kann jedoch den Appetit negativ beeinflussen, da sie in großen Mengen zu einer übermäßigen Reizung der Psyche führt. Und in einem solchen Zustand wird ein Mensch unfähig zu essen, er hat oft Angst oder sogar unbewusste Panik. Daher werden in den Innenräumen von Cafés und Restaurants am häufigsten gedämpfte Rottöne oder weichere Farbtöne verwendet. Am häufigsten schmückt das leuchtende Rot die Fenster des Bistros und die Verkaufsstände mit Fast Food. In diesem Fall zieht die Verkaufsstelle die Aufmerksamkeit des Käufers auf sich, der sich jedoch nicht lange dort aufhält.
• Orange Farbe kann schnell aufheitern.Es verursacht positive Emotionen und Freude. Dieser warme Farbton ist weicher und wirkt nicht übererregend. In dieser Farbe sind oft Familiencafés und Kantinen eingerichtet. In einer angenehmen Umgebung sind die Menschen bereit, lange genug zu sein, ohne sich unwohl zu fühlen, während die Farbe das Interesse an Lebensmitteln weckt.
• Fast auf Augenhöhe mit Orange auf die Fähigkeit, den Appetit anzuregen und ist gelb farbe Es ist ein warmer Schatten, der mit Sommer, Sonne und Sand in Verbindung gebracht wird. Gelb füllt sich mit Freude, und der Appetit eines glücklichen und fröhlichen Menschen ist immer ziemlich gut. Gesundes Obst und Gemüse hat oft eine orange oder gelbe Farbe: Orangen, Äpfel, Karotten, Kürbisse, Aprikosen und andere. Daher kann die Rezeption der Auswirkung von Farbe in Bezug auf kleine Kinder verwendet werden, die Gemüse und Obst ablehnen. Es reicht aus, eine Komposition dieser hellen Produkte auf einem Teller zu machen, und sie werden für ein Baby viel attraktiver.
• Grüntöne sind die natürlichsten. Sie sind mit Frische verbunden. Im Gegensatz zu den drei vorhergehenden Farben erregt Grün nicht, sondern beruhigt im Gegenteil das Nervensystem. Daher kann es in Fällen eingesetzt werden, in denen kein übermäßiges Interesse an Lebensmitteln besteht, sondern lediglich eine angenehme Umgebung für eine ruhige Mahlzeit erforderlich ist. In diesem Zustand kann eine Person den Grad ihrer Sättigung viel besser einschätzen und wird höchstwahrscheinlich nicht anfangen, zu viel zu essen.

Wir sprachen über die Farbtöne, die das Verlangen nach Essen fördern und anregen. Gehen wir nun zu jenen Farben über, die den gegenteiligen Effekt auf die Psyche haben.

Farben können für einen anderen Zweck verwendet werden, nämlich um das momentane Verlangen nach einem erneuten Snack zu unterdrücken. Natürlich sind die Hersteller einer solchen Eigenschaft für einige Farbtöne überhaupt nicht verfügbar und es ist unwahrscheinlich, dass sie sie in Gastronomiebetrieben oder bei der Gestaltung von Warenverpackungen aktiv einsetzen. Wenn Sie jedoch wissen, welche Farbtöne das Verlangen nach Essen verringern, können Sie die Nahrungsaufnahme zu Hause steuern, indem Sie im Speisesaal eine angemessene Atmosphäre schaffen.

Oft wird das Problem des Übergewichts für einen modernen Menschen sehr ernst. Viele haben im Laufe der Jahre erfolglos mit aufgelaufenen Kilogramm zu kämpfen. Wenn eine Zunahme des Körpergewichts keine Folge einer physiologischen Erkrankung ist, können alternative psychologische Techniken für diejenigen hilfreich sein, die abnehmen und ihre Figur kontrollieren möchten.

So entmutigen die Farben und Schattierungen den Wunsch zu essen.

• Den stärksten überwältigenden Effekt haben blau und lila. Diese kalten Farben verlangsamen den Stoffwechsel im Körper. Sie haben auch eine starke beruhigende Wirkung. Es gibt nur sehr wenige Naturprodukte, die diese Farbe haben, daher sind diese Farben nicht mit etwas Essbarem verbunden.
• Grau Die Farbe ist weder aufregend noch beruhigend. Das mit dieser Farbe dekorierte Interieur wird als gesichtslos und unattraktiv empfunden, und Sie möchten nicht länger darin verweilen. In der Regel in Metallic- und Grautönen erkennen Sie Geschäftsgebäude, Besprechungsräume und Büros. Dies ist eine ziemlich strenge Farbe, die keine angenehmen Emotionen hervorruft und der Kommunikation nicht förderlich ist.
• Brown hat einen unappetitlichen und ungenießbaren Charakter. Natürlich machen sie oft Coffeeshops aus, aber in diesem Fall gibt er nur zwei Produkte bekannt: Kaffee und Schokolade. Im Allgemeinen kann er den Appetit eher unterdrücken. Zumindest haben Sie keine Lust, lange zu essen, wenn viel Braun in der Nähe ist. Daher kann dieser Farbton recht erfolgreich eingesetzt werden, um das Verlangen nach erneutem Essen zu verringern.
• Beendet die Bewertung von "unappetitlichen" Farben schwarz. Schwarz hat keinen Spaß und viele verbinden es mit Trauer.

Ähnlich wie in Cafés und Geschäften können Sie in Ihrer Küche eine Farbatmosphäre schaffen, die Ihren Appetit reguliert.

Während des Essens bemerken wir auch das Aussehen von Besteck, Tellern, Untertassen und Tassen. Wenn Sie die Farbe des Geschirrs richtig erkennen, können Sie Ihren Appetit in die richtige Richtung lenken. Teller mit warmen Farbtönen unterstützen seine Stimulation. Es ist besser, sie für die ersten Gänge sowie zum Füttern von Babys zu verwenden, die in ihrem Essen wählerisch sind und schlecht essen. Produkte auf roten, gelben und orangefarbenen Untertassen sind in einem warmen Spektrum zu sehen und werden attraktiver.

Weiße Farbe wirkt sich nahezu neutral auf das Essbedürfnis aus. Allerdings hat eine sehr große Anzahl von Geschirr aus China genau diese Farbe. Tatsache ist, dass auf einem solchen Teller das Essen sichtbarer wird und die Aufmerksamkeit darauf gerichtet ist. Daher sollte bei weißen oder sehr hellen Gerichten die Farbe der Produkte verändert werden. Auf weißen Tellern sieht beispielsweise ein Eintopf aus hellem Gemüse, frischen Salaten und Obstteller vorteilhaft und appetitlich aus.

Diejenigen, die im Gegenteil die Menge der verzehrten Lebensmittel reduzieren möchten, sollten Gerichte mit kaltem Spektrum verwenden: Blau, Violett, Blau. Schwarze Platten „stehlen“ auch Ihren Wunsch, satt zu werden.

Oben haben wir bereits kurz das Prinzip der Wirkung von Blumen am Beispiel der Innenausstattung von Cafés und Geschäften beschrieben. Um ein Esszimmer oder eine Küche für zu Hause zu gestalten, können Sie ungefähr dieselben Regeln befolgen.

• Gemütliche und ruhige Atmosphäre schafft ein blasses Orange und Gelb.
• Es ist nicht zu angenehm, in einer Umgebung von satter und leuchtender roter Farbe zu essen, da es schnell überreizt. Daher kann das Mittag- oder Abendessen mit Ihrer Familie einfach unangenehm werden. Aber die gedämpften Rottöne bringen romantische Noten und wirken anregend auf das Verdauungssystem.
• Kalte Farben unterdrücken das Interesse an Lebensmitteln. Sie können verwendet werden, wenn Sie die Notwendigkeit haben, das Gewicht zu kontrollieren, und wenn Sie mit einem übermäßigen Wunsch zu kämpfen haben, mehr zu essen.
• Es hilft auch, den Küchenappetit in der metallischen und grauen Farbe einzudämmen.
• Eine ähnliche Wirkung kann erzielt werden, indem eine große Menge Schwarz im Inneren des Esszimmers verwendet wird. Aber vergessen Sie nicht den überwältigenden Einfluss. Wenn Sie es übertreiben, verwandelt sich die Küche in einen sehr düsteren und unbequemen Raum.

Wenn Sie nicht vorhaben, die Farbe des gesamten Esszimmers oder der Küche zu ändern, können Sie diese mit Details der entsprechenden Farbtöne dekorieren. Hängen Sie beispielsweise Bilder oder Fotos mit großen, hellen Sonnenblumen, roten Rosen und anderen Farben an die Wände.

Sie können auch mit der Farbe der Tischdecke experimentieren und entweder einen warmen und hellen Farbton oder alternativ einen kalten auswählen. Auf diese Weise haben Sie beim Essen am Tisch eine gewisse Wirkung. Dekorieren Sie das Esszimmer mit einer großen Wanduhr. Wenn ihr Zifferblatt blau oder blau ist, bringen sie Ruhe in die Atmosphäre. Das Nachdenken über solche Stunden wird helfen, nicht zu viel zu essen.