Eine Vielzahl von Eissorten und deren Auswahlkriterien

Die Kochkunst wird jeden Tag verbessert, die Köche erfinden originelle Gerichte, verwirklichen sie und servieren sie auf dem Tisch. Süßigkeiten, Desserts, Eiscreme und vieles mehr sind ein wesentlicher Bestandteil der Speisekarte jeder Institution, in der das passende Geschirr zum Servieren benötigt wird. Vergessen Sie nicht, dass Sie sich zu Hause auch mit etwas Exquisitem und Leckerem verwöhnen lassen können, indem Sie sich für dieses und das passende Gericht entscheiden. Es war genau das, was Kremanki aufgrund seines spektakulären Erscheinungsbildes und der einfachen Handhabung für die oben genannten Produkttypen bei vielen beliebt und beliebt gemacht hat.

Das Aussehen der Eisschale geht auf die Zeit Marie Antoinettes zurück, der letzten Königin dieses Landes. Die große Leidenschaft dieser Frau war der Champagner, der immer am Hof ​​stand. Zum Probieren Die Königin wünschte, dass sie ein Glas auf Bestellung herstelle, das am voluminösesten und am niedrigsten sein würde. Äußerlich erwies sich das Produkt als spektakulär, und der Champagner darin sah sehr schön aus, denn zu dieser Zeit wurden ganze Pyramiden aus solchen Gläsern gebaut, wenn sie eine Art Empfang im Königreich organisierten.

Trotz der Harmonie von Formen und äußerer Schönheit war es unbequem, ein breites Champagnerglas zu verwenden, da alle Blasen sofort verdampften und sich der Geschmack des Getränks erheblich verschlechterte. Da das Produkt von vielen geliebt wurde, haben sie es nicht komplett aufgegeben, sondern lediglich den Inhalt geändert: Anstelle von Champagner begann es, dickere und dichtere Zusammensetzungen mit unterschiedlichem Geschmack zu gewinnen.

Aus dem Custom-Glas wurde eine SchüsselHier werden bis heute Obst, Marmelade, Eis und vieles mehr serviert. Da die Popularität dieses Produkts nur zugenommen hat, sind Änderungen in Aussehen, Volumen und Materialien zu durchaus erklärbaren Momenten geworden. Eisschale ist eine Metall-, Glas- oder Holzschale, die sich auf einem dünnen Bein befindet, das hoch, mittel und niedrig ist.

Das durchschnittliche Fassungsvermögen solcher Behälter beträgt 200-250 ml, was ausreicht, um ein Gericht für eine Person zu servieren.

Anfangs wurden Cremes nur bei Dinnerpartys verwendet, später tauchten sie in Restaurants auf, und jetzt können Sie sie frei in jedem Boutiquenladen kaufen und zu Hause alleine verwenden. In Verbindung mit einer solchen Sorte werden sowohl Desserts als auch Gemüse- und andere Salate in den Milchkännchen gegeben. Dieses Produkt wird auf verschiedene Arten verwendet.

• Eiscremesalat Es kann sowohl für Obst als auch für Gemüse verwendet werden. Es ist angebracht, solche Gerichte zu wählen, wenn das Produktfutter portioniert ist und für eine bestimmte Anzahl von Personen bestimmt ist. Der Vorteil der Eisschale ist die Transparenz der Wände und die ursprüngliche Form, die an sich schon als Dekoration für die darin enthaltenen Speisen dient. Ein Salat mit großem Fassungsvermögen ist weniger appetitlich als ein Salat, der ordentlich in einer Schüssel serviert wird.

• Eis für Eis dient als Behälter, in dem das einfachste Produkt ganz anders aussieht.Eis, ordentlich ausgelegte Bällchen in der Eisschüssel sowie die Dekoration mit zusätzlichen Elementen werden nicht schlechter als in jedem Restaurant.

• Milchkännchen für Desserts Dekorieren Sie jedes Dessert, auch wenn es sich um ein Kunstwerk handelt. Die originelle und effektive Präsentation verstärkt die Wirkung dieses Gerichts. Für eine solche Delikatesse können Sie beliebige Produkte mit unterschiedlichen Formen, Volumina und Höhen auswählen, solange der optische Effekt erzielt wird. Eine Vielzahl von Schichten, Farben und Texturen, die durch die Wände der Schüssel deutlich sichtbar sind, regt zusätzlich den Appetit an und steigert den Genuss beim Essen;

• Eiscreme-Marmelade sieht toll aus bei jeder tee party. Es ist nicht immer bequem, eine einfache Marmelade für eine Veranstaltung einzureichen, aber solche Fälle sind nicht ungewöhnlich, da die Verwendung von Eis die Gelegenheit bietet, das gewünschte Produkt zu präsentieren, ohne das Aussehen des festlichen Tisches zu beeinträchtigen.

Cremes wurden zu einem sehr beliebten Attribut des Essens und Gedecks, da eine bestimmte Auswahl solcher Gerichte eher eine Notwendigkeit als eine Laune war. Für jede Art von Lebensmitteln werden Produkte aus dem am besten geeigneten Material ausgewählt. Nicht weniger wichtiges Detail ist die Form, die den Inhalt verfeinert und den Appetit steigert. Im Moment können wir solche Sorten unterscheiden wie:

• Die Eiswanne in Form einer Halbkugel eignet sich am besten zum Servieren von Eis, Sahne, Schlagsahne und Mousses.
• Die quadratische Eisschüssel eignet sich perfekt zum Servieren von Desserts: Tiramisu, Panna Cotta und dergleichen.
• Eiswanne in Form eines breiten Kegels ist zum Füttern von Obst, Gelee und gefrorenem Punsch geeignet;
• Die Eisschüssel in Form eines niedrigen Zylinders eignet sich zum Servieren von Marmelade, Süßigkeiten und Obstsalaten.
• Für Milchshakes ist eine Eiswanne in Form eines schmalen Kegels ideal.

Das Aussehen des Geschirrs ist nicht nur die Form des Oberteils, sondern auch seine Höhe. Es gibt Produkte auf einem hohen Stiel, die einem Glas ähneln, und es gibt niedrige wie eine Schüssel auf einem Ständer. Die richtige Auswahl der Gerichte sollte auch unter Berücksichtigung des Materials erfolgen, aus dem sie hergestellt werden. Es gibt verschiedene Arten.

Kunststoff- und Papierprodukte, die ihre Anwendung im Bereich der Gastronomie gefunden haben. Die Papiersorte zeichnet sich durch Umweltfreundlichkeit, Originalität und Hygiene aus. Für solche Gerichte wird dicker Karton genommen, der beidseitig kaschiert wird, was ein außergewöhnliches, aber ansprechendes Erscheinungsbild der Ware ergibt. Solche Schalen sind absolut sicher, da bei der Herstellung kein Kontakt mit Chemikalien, Leim entsteht, sie hypoalergen und während der Zerfallszeit ungiftig sind. Meistens kaufen solche Kremanki für Kinderfeste und Veranstaltungen. Kunststoffverpackungen sind ebenfalls beliebt, aber im Gegensatz zu Papier sind sie nicht so umweltfreundlich. Diese Schale kann sofort mit einem Deckel hergestellt werden, was den Transport von Lebensmitteln, die auf der Straße mitgenommen werden, erheblich vereinfacht.

Seltene Version von Eisbechern, die normalerweise in Geschäften nicht weit verbreitet sind, aber in nationalen Cafés und Restaurants zu sehen sind. Linden ist das am besten geeignete Material für solche Produkte, aber es können auch andere Holzarten gefunden werden. Auf dem Geschirr können Ornamente, Zeichnungen, Gravuren sein.

Die beliebteste Option für die Verwendung in Cafés und Restaurants sowie zu Hause. Im Geschäft finden Sie eine große Auswahl solcher Gerichte in verschiedenen Formen und Größen, so dass Sie für jeden Fall die am besten geeignete Option auswählen können. In einer durchsichtigen Dose sehen Salate, Obst und Eis am besten aus.

Nicht so beliebt, aber oft genug verwendet. Das Material ermöglicht es Ihnen, die Temperatur des Essens in der Schüssel zu halten, was das Vergnügen verlängert, das eine oder andere Gericht zu sich zu nehmen. Es gibt Hersteller, die Produkte sofort mit einem Metalllöffel im Bausatz produzieren.

Dienen Sie aufgrund des makellos weißen Materials und der schönen Zeichnungen als echte Dekoration des Tisches. In China-Gerichten ist es üblich, Salate oder Desserts zu servieren. Die Kosten für einen hochwertigen Service mit Eis sind zwar recht hoch, Porzellanliebhaber finden jedoch unter Umständen günstigere Angebote.

Aufgrund der unterschiedlichen Formen und Materialien, aus denen Eisbecher hergestellt werden, kann dieses Gericht immer seinen Platz auf dem Tisch einnehmen, es dekorieren und sogar zu einem Highlight werden. Daher ist es erforderlich, Produkte für ein bestimmtes Gericht richtig auszuwählen und auf den Tisch zu bringen.

Sie können Eis in jedem Geschäft oder sogar in einem Supermarkt kaufen. In diesem Fall wird es jedoch schwierig sein, die Qualität dieses Produkts zu beurteilen, da der Verkäufer nicht immer alle erforderlichen Unterlagen vorlegen oder den Hersteller angeben kann. Wenn Sie nur Qualitätsprodukte kaufen möchten, sollten Sie auf Markenprodukte achten.

• Luminarc - Dies ist eine französische Marke, die dank ihrer hochwertigen und schönen Produkte aus einer dicken Glasschicht auf der ganzen Welt an Beliebtheit gewonnen hat. Diese Nuance ermöglicht es Ihnen, die Temperatur des Essens für einen längeren Zeitraum zu halten, um das Dessert so viel wie möglich zu genießen. Ursprünglich wurden Luminark-Cremes ausschließlich für Eiscreme entwickelt, jetzt können sie jedoch auch für andere Desserts verwendet werden.

• Eiswil - Dies ist eine inländische Marke, die Eisscheiben aus Silikatglas anbietet, mit deren Hilfe elegante und funktionelle Produkte hergestellt werden. Dieses Gericht ist zum Servieren von Eis, Marmelade, Marmelade und vielem mehr gedacht. Die Höhe solcher Eisbecher beträgt 14 cm, der Durchmesser des oberen Teils 10 cm und des unteren Teils 6,5 cm. Das Volumen dieses Behälters beträgt 210 g, und es können drei Gefäße gleichzeitig im Set gekauft werden.

• Böhmen - Dies ist ein tschechisches Produkt, das mit Hilfe von böhmischem Glas hergestellt wurde, nach dem die Linie der Eisschalen benannt wurde. Ein charakteristisches Merkmal dieser Marke ist die antike Ausrichtung des Produkts, das sehr elegant und erbärmlich aussieht. In diesem Gericht können Sie Eis, Panna Cotta, Desserts und Marmelade servieren. Das Produkt ist im Set mit 6 Eisschalen à 200 ml erhältlich.

Um ein Set Eisschalen zu kaufen und es nicht zu bereuen, Sie müssen wissen, worauf Sie in diesem Fall achten müssen.

• Warenbestellung. Die Form der Schale bestimmt den Inhalt. Damit das Essen schön und angemessen aussieht, müssen Sie wissen, für welche Tasse es bestimmt ist. Wenn Sie Schlagsahne oder einfache saure Sahne servieren möchten, verwenden Sie am besten Ton- oder Glasprodukte. Obstsalat wird in einem hellen Plastikbehälter großartig aussehen. Wenn der Salat mehrere Schichten und verschiedene Farben hat, muss die Eisschale transparent sein.
• Auswahl des Materials. Die beliebtesten Produkte sind Glas und Kristall.Bei der Auswahl eines solchen Produkts muss das Aussehen, die Unversehrtheit, das Fehlen von Abplatzern und Rissen bewertet werden. Mängel sollten Zweifel hervorrufen, hochwertige Speisen sollten solche nicht aufweisen.
• Vielseitigkeit in der Pflege. Für Catering-Betriebe oder gewöhnliche Hausfrauen, die das Abwaschen von Hand nicht allzu sehr mögen, sollten Sie auf die Möglichkeit achten, die Schüssel in der Spülmaschine zu spülen. Wenn Sie solche Gerichte auswählen, sollten Sie die Empfehlungen des Herstellers zur Pflege lesen, damit Sie keine Zeit und Energie für die ungeliebte Arbeit aufwenden.
• Farbeigenschaften und Dekor des Produktes. Die Wahl der Eisschale kann nach dem Prinzip der Auswahl nach dem vorhandenen Service oder einfach nach der beliebtesten Option erfolgen. Porzellangeschirr lässt sich gut mit klassischen Gerichten kombinieren, und Produkte mit asymmetrischen Mustern und Mustern eignen sich hervorragend für moderne Designs.

Bei der Beurteilung der Materialqualität, der Attraktivität des Aussehens und der Ähnlichkeit mit hausgemachten Gerichten sollten Sie auf die Kosten achten. Wenn es sich um eine globale Marke und eine lang patentierte Qualität handelt, sind die hohen Kosten durchaus angemessen. Wenn jedoch solche Preise für unbekannte Waren berechnet werden, lohnt es sich, sie zu vermeiden, um keinen Fehler zu machen. Ein guter Kauf ist eine Schüssel, die alle Grundbedürfnisse der Gastgeberin befriedigt und so vielseitig wie möglich ist, damit Sie alles, was am häufigsten auf dem Tisch steht, als Dessert servieren können.

Überprüfen Sie die Böhmischen Eisscheiben im nächsten Video.