Plastikgeschirr: Vor- und Nachteile, Verwendungsmerkmale

Plastikgeschirr ist im Alltag sehr praktisch, es wird häufig in einer Vielzahl von Situationen verwendet. Dennoch sind in den letzten Jahren Aussagen von Umweltschützern häufiger geworden, dass Produkte, die mit Kunststoff in Berührung kommen, gesundheitsschädlich sind. Lassen Sie uns sehen, welche Arten von Gerichten es gibt, wie Sie die hochwertigste Option auswählen und wie Sie sie richtig verwenden, um das Risiko der Freisetzung schädlicher und giftiger Substanzen zu minimieren.

Plastikutensilien werden unter verschiedenen Lebensumständen verwendet, sie sind einfach zu bedienen und hygienisch, es besteht kein Bedarf an zusätzlicher Pflege, und die Kosten für solche Besteck- und Küchenutensilien sind mehr als demokratisch. Umstritten über die Nützlichkeit und Konformität der Materialien, aus denen solche Gerichte hergestellt werden, lassen die Normen jedoch bisher nicht nach - und in der Tat kann die unsachgemäße Verwendung von Kunststoff zu Problemen führen. Daher ist es für den Anfang wichtig herauszufinden, woraus genau das Küchengeschirr besteht.

• Polyethylenterephthalat - Dies ist eines der umweltfreundlichsten Polymere, das häufig zur Herstellung von Einweggeschirr, weichen Flaschen für Wasser, Öl und Saucen verwendet wird.

• Polyethylen - Viele seiner Typen werden mit unterschiedlichen Dichten verwendet, je nachdem, aus welchem ​​Material Lebensmittelverpackungen und Backhüllen, Plastikbehälter, Flaschen, wiederverwendbare Teller und Schalen hergestellt werden können.

• Polystyrol - Behälter aus diesem Polymer dienen hauptsächlich der Lagerung von Schüttgütern, gekühlten Getränken und Produkten bei Raumtemperatur.

• Polypropylen - Dieses Material hält Temperaturen von bis zu 130-140 Grad stand und eignet sich daher optimal zum Erhitzen von Lebensmitteln in der Mikrowelle.

• Polyvinylchlorid - Dies ist ein klarer Kunststoff. Grundsätzlich wird es zur Herstellung von Behältern und anderen Behältern benötigt, die selten für Lebensmittel oder für Produkte in Einzelverpackungen verwendet werden.

• Melamin - Aus solchem ​​Kunststoff stellt sich sehr schöne Ware heraus, die äußerlich an Porzellan erinnert. Diese Liste der Vorteile des Materials endet jedoch - die Tatsache ist, dass diese Art von Kunststoffen in großen Mengen chemische Bestandteile in Lebensmitteln freisetzen. Dies ist ein äußerst gefährliches Material, weshalb in den letzten Jahren die Herstellung von Gerichten aus Melamin verboten wurde.

Plastikgeschirr ist für Picknicks, Camping und Wanderungen unverzichtbar. Das Besteck ist einfach zu handhaben, benötigt wenig Platz, wiegt wenig und ist sehr langlebig. Solche Gerichte sind besonders auf Schulausflügen von Bedeutung - es lohnt sich nicht, Kindern Schwermetall- oder Keramikbehälter zu geben, und sie können ohne Anstrengung Plastik transportieren.

Es gibt eine Meinung über die Gefahren von Kunststoff. Wenn Sie jedoch bei seriösen Herstellern Gerichte von bewährter Qualität kaufen, wird die menschliche Gesundheit dadurch nicht geschädigt.

Wenn wir von Kunststoffschneidbrettern sprechen, übertreffen sie in ihren Betriebsparametern in vielerlei Hinsicht sogar die Holzbretter, da sie sich durch den Kontakt mit Schneidvorrichtungen nicht verschlechtern. Darüber hinaus schafft der Kunststoff keine Voraussetzungen für die Vermehrung krankheitserregender Mikroflora - Pilze und Schimmelpilze, ist leicht zu reinigen und hat eine längere Lebensdauer.

Polymere sind von Natur aus ungiftig und können daher für Lebensmittelzwecke verwendet werden. Sie sollten sich jedoch einiger Mängel des Materials bewusst sein.

Bei Erreichen bestimmter Bedingungen können chemische Zusätze und spezielle Lösungsmittel in die Nahrung gelangen und den Körper pathogen machen.

• Formaldehyde Sie provozieren onkologische, mutagene oder allergische Erkrankungen, beeinträchtigen die urogenitalen Organe, stören die Funktion des Zentralnervensystems und der Nieren.
• Phthalate - verursachen einen starken Anstieg des systolischen Drucks und führen häufig zu weiblicher und männlicher Unfruchtbarkeit.
• Methanol - Eines der gefährlichsten Gifte, das die pathologischen Prozesse im Zentralnervensystem und in den Sehorganen anregt, führt häufig zu einer chronischen Vergiftung.
• Styrol - Eine andere Substanz, die Krebs verursacht. Es beeinflusst das Fortpflanzungs-, Nerven- und Herz-Kreislaufsystem, stört den normalen Stoffwechsel.
• Bisphenol A - Es hat die Fähigkeit, sich im Körper anzusammeln, was zu Diabetes, Unfruchtbarkeit und Krebs führt. Gefährlich für schwangere Frauen.
• Vinylchlorid - Es ist ein Karzinogen mit ausgeprägter neurotroper Wirkung, das in der Regel während des Alterungsprozesses aus der Kapazität des Polyvinylchlorids freigesetzt wird. Wenn es in den menschlichen Körper freigesetzt wird, wird es modifiziert und in Chlorethylen umgewandelt, was Tumorprozesse in der Leber sowie in Lunge, Gehirn, Kreislauf und Lymphsystem verursacht. In diesem Fall beginnt der Beginn des Zersetzungsprozesses von Kunststoff mit Additiven aus Vinylchlorid bereits nach 710 Tagen nach dem Befüllen des Gefäßes.

Plastikwaren über die Eigenschaften der Verwendung ist in Einweg- und Mehrweg unterteilt.

Einmalig hat es viele Vorteile, es ist besonders relevant bei der Organisation von Picknicks oder kleinen Festen, nach denen absolut keine Lust mehr besteht, das Geschirr abzuwaschen, die Gastgeberin muss nicht befürchten, dass jemand von den Gästen versehentlich ihren Lieblingsteller zertrümmert. Einweggeschirr ist in Gaststätten gefragt, da es nicht bricht und zudem leicht, kompakt und hygienisch unbedenklich ist.

Es versteht sich jedoch, dass Einweggeschirr kann nur einmal verwendet werden. Viele Leute waschen es und legen es wieder auf den Tisch, und das ist überhaupt nicht sicher. Nur wenige Menschen wissen, dass nicht alle Arten von Plastikgeschirr für warme Gerichte bestimmt sind, und die Verwendung von Alkohol aus solchen Gerichten ist strengstens untersagt. Beim Kontakt mit alkoholhaltigen Substanzen beginnt der Kunststoff zu zerfallen und alle giftigen Substanzen gelangen zusammen mit dem Getränk in den menschlichen Körper.

Weit verbreitet sind auch wiederverwendbare Kunststoffschalen, die in fast jeder Wohnung erhältlich sind. Zu solchen Bestecken gehören Vorratsbehälter für Lebensmittel, Mineralwasserflaschen, Schneidebretter aus Kunststoff sowie wiederverwendbare Schalen und Gläser für Sommergetränke.

Wenn Sie solche Gerichte bedienen, müssen Sie das verstehen Nicht jedes Utensil ist für die Aufbewahrung im Gefrierschrank oder für die Aufbewahrung von warmem Geschirr geeignet - es ist wichtig, auf die Kennzeichnung zu achten.

Vakuumwiederverwendbare Utensilien haben sich ebenfalls ausgebreitet, dank des im Inneren entstehenden Luftraums ist eine langfristige Aufbewahrung von Lebensmitteln gewährleistet. Solche Utensilien sind besonders beliebt für Hartkäse, Fluss- und Seefisch sowie gemahlenen Kaffee.Aber für Fleisch, Beeren, Früchte und Gemüse, sind diese Geräte nicht empfohlen - unter solchen Bedingungen ein günstiges Umfeld für die Zucht von Staphylokokken, Salmonellen und anderen Krankheitserregern schaffen.

Denken Sie daran, dass In jedem Fall sind Plastikgeschirr nicht für eingelegte, fermentierte, saure und konservierte Lebensmittel geeignet.

Der Hauptanteil des Kunststoffgeschirrs auf dem Inlandsmarkt entfällt auf Produkte Tupperware, Huhtamaki und IKEAEin wenig dahinter liegen die chinesischen Hersteller - sie belegen rund 35%, der Anteil von Kunststoffgeschirr aus Polen und Portugal macht rund 7-8% aus.

In den letzten Jahren hat es eine Tendenz, den Anteil der russischen Hersteller zu erhöhen. Ihre Produkte sind von niedrig Kosten und Verfügbarkeit, so dass immer mehr Kunden es ihr lieber. Unter den wichtigsten Marken können identifiziert werden - StyrolPlast, TsentrPak, Artplast und Rossi.

Beim Kauf von Kunststoffutensilien ist auf die Kennzeichnung zu achten, da die Symbole auf der Verpackung die Grenzen des Verwendungsbereichs der Geräte angeben.

Es ist also sehr wichtig so auf einer Reihe von Besteck war ein Zeichen von „Glas und Gabel“ - das ist der Name für Geschirr zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Wenn die Marke nicht - Kunststoff, höchstwahrscheinlich gefährlich, kann Schaden für den Körper führt - von dem Kauf aufgegeben werden soll.

Mark PS ist mit Styropor gekennzeichnet - die Verwendung solcher Speisen ist nur für kalte Snacks und Erfrischungsgetränke möglich. Mit warmen Speisen und alkoholverträglichen Material, wie es verursacht erhöhte Zuführung von Styrol und dadurch die menschliche Leber und Nieren schädigen.

Ziffer 5 oder PET-Marke designierte Polyethylenterephthalat-Becher mit einer ähnlichen Kennzeichnung werden normalerweise für den Verkauf von Getränken wie Kwas, Mors und Limonade verwendet. Trinken aus einer Flüssigkeit, den Alkohol, sowie heißen Tee oder Kaffee ist streng verboten.

PP- so etikettiert Polypropylen, es ist absolut unvereinbar mit Alkohol, wenn die Interaktion mit ihnen frei toxischen Substanzen, die Sehverlust, Leber und Nieren verursachen.

Ziffer 3 oder PVC Es bedeutet das Vorhandensein von Polyvinylchlorid - sehr billig Kunststoff, die für die Nahrungsmittelanwendungen schädlich ist, da es Quecksilber und Cadmium, Dioxine und andere Substanzen enthält - in der Regel den Umfang ihrer Verwendung Verpackungshaushaltschemikalien begrenzen.

PE - bezeichnet Polyethylen, ist laut Experten, das beste Material für die Herstellung von Kunststoffgeschirr. Ich bevorzuge Gerichte von ihm.

Um Kunststoff-Geschirr zu verwenden, um sicher zu gehen, Sie müssen ein paar Regeln befolgen.

• Verwenden Sie Plastikbesteck nur in extremen Fällen, wenn es nicht möglich ist, es durch Geräte aus anderen Materialien zu ersetzen.
• Achten Sie auf die Markierungen.
• Vermeiden Sie die Wiederverwendung von Einweggeschirr. Man sollte nicht das Gerät auch verwenden, wenn Sie auf einen Produktschaden bemerkt - Kratzer oder Risse.
• Sie sollten keine Lebensmittel aus Plastik in der Mikrowelle erhitzen, auch wenn diese darauf markiert sind. Beachten Sie, dass die Wärme ungleichmäßig in der Mikrowelle verteilt ist, so besteht immer die Gefahr, dass eine der Kunststoffabschnitte zu überhitzen und beginnt toxische Elemente zu lösen.
• Verwenden Sie beim Konsum von alkoholischen Getränken und warmen Gerichten besser Glas- oder Metallutensilien.
• Das Geschirr muss nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden, da UV-Strahlung Plastik zerstört.
• Es ist nicht notwendig, in verschlossenen Kunststoffbehältern mit Fleischprodukten und Käse zu packen.
• Solche Schalen können nach Gebrauch nicht mehr verbrannt werden, da beim Aufschmelzen giftige Substanzen, insbesondere das gefährliche Karzinogen Dioxin, freigesetzt werden.
• Gebrauchtes Geschirr wird in Spezialtanks zum Sammeln von Plastikmüll entsorgt.

Denken Sie daran, dass Jedes Polymerprodukt hat die Eigenschaft, unter Einwirkung von Luft, Wärme, Licht und Kontakt mit aggressiven Substanzen zu "altern". Das Geschirr wird zerstört, wenn Scheuermittel und feste Metallbürsten für die Verarbeitung verwendet werden. Daher sollten Kunststoffverpackungen, auch wiederverwendbare, nicht für längere Zeit verwendet werden.

Zusammenfassend stellen wir fest: Wenn eine Person eine Krankheit hat, werden alle Familienangehörigen zur Behandlung geschickt, und nur wenige Menschen versuchen, die Ursache zu finden - und dies ist vergeblich, da die unsachgemäße Verwendung von Plastikutensilien eine häufige Ursache für viele Pathologien ist.

Wie man Plastikgeschirr macht, sehen Sie im nächsten Video.