Teesets: Arten und Geheimnisse der Wahl

Das Teetrinken gilt als das beliebteste Ritual, da Sie währenddessen nicht nur den Geschmack eines heißen Getränks genießen, sondern auch bei einem Gespräch mit Freunden entspannen oder einfach nur im engen Familienkreis sitzen können. Um diese schönen Momente lange in Erinnerung zu behalten, werden schöne Sets zum Servieren von Tee verwendet. Diese Accessoires werden auf dem Markt in großer Auswahl präsentiert und unterscheiden sich untereinander durch das Herstellungsmaterial, die Stückzahl und den Stil.

Jedes Teeservice gilt als Symbol für Wärme, Komfort und Gemütlichkeit. Ein wunderschönes Porzellanteeset erschien vor vielen Jahrhunderten in China. Danach wurde es in Europa eingeführt und wurde zu einem Luxusartikel. Zu dieser Zeit bestanden Elite-Sets aus beiden Hauptartikeln und wurden mit verschiedenen Attributen in Form von Zuckerdosen, Marmeladenvasen und Tabletts für Dessertlöffel und Tellern zum Backen ergänzt. Heutzutage kann ein klassisches Teeservice aus Tassen mit Wasserkocher, Untertassen und manchmal Milchkännchen und Glaszuckerdosen bestehen.

Alle oben genannten Artikel haben bestimmte Eigenschaften.

• Tassen. Es handelt sich um Schalen mit einem Volumen von 200 bis 250 ml, die auf einem niedrigen Stiel montiert sind und einen flachen Boden und einen anmutigen Griff haben. Durch die breite Oberfläche der Tränken kühlen die darin befindlichen heißen Getränke schnell ab.

• Untertasse. Es handelt sich um Miniaturteller mit einem Durchmesser von bis zu 15 cm, deren Aussehen den Engländern zu verdanken ist, die sie erfunden haben, um Kleidung und Tischdecke nicht mit verschüttetem Tee zu verschmutzen. Wenn also während der Teezeremonie die Tasse nicht über den Tisch, sondern über die Knie gehalten wurde, sollte sich in der anderen Hand eine Untertasse befunden haben. Diese Mini-Teller können verschiedene Formen haben, quadratische Untertassen sind sehr beliebt. Es gibt auch originelle Optionen, die normalerweise im Geschenkset enthalten sind.

• Wasserkocher Es ist mit einem abnehmbaren Deckel ausgestattet und ist im Service zum Aufbrühen von Tee vorgesehen. Wasserkocher können ein unterschiedliches Volumen haben, das im Durchschnitt 1 l nicht überschreitet.

• Milchmann. Da viele Menschen gerne Sahne- oder Milchtee trinken, um sich beim Teetrinken harmonisch in den Gesamtstil des Service einzufügen, verpacken die Hersteller Milchkännchen mit einem Inhalt von bis zu 300 ml.

• Zuckerdose. Es zeichnet sich durch ein geringes Volumen aus und wird sowohl für Bulk- als auch für Bulk-Zucker verwendet. Zum Verkauf stehen oft ungewöhnliche Sets, bei denen die Zuckerdose ausgefallene Formen, elegante Griffe an den Seiten und einen kleinen Deckel haben.

Tee-Sets können für 6 oder 12 Personen ausgelegt werden. Es gibt auch originelle Sets für 2 und 4 Personen.zum Frühstück bestimmt (sie bestehen aus einer mittelgroßen Tasse und einem Untertassen-Tablett), sowie den sogenannten Tee-Paaren, die durch zwei Tassen und ein Paar Untertassen dargestellt werden. Ein solches weißes Keramikset kann dem Brautpaar für eine Hochzeit überreicht werden. Die Sets, die für sechs Personen ausgelegt sind, kaufen vor allem Familien für den täglichen Gebrauch.

Oft werden sie in Organisationen und Firmen eingesetzt, wo es üblich ist, Besprechungen und Besprechungen bei einer Tasse Tee abzuhalten. Solche Sets enthalten nur das Nötigste, sie werden zusätzlich mit Milchkännchen und Zuckerdosen geliefert. Die Sets für 6 Personen bestehen daher aus verschiedenen Materialien (Glas, Keramik und Porzellan) Ihre Kosten können sowohl niedrig als auch hoch sein.

Die Sets für 12 Personen unterscheiden sich von der ersten Version in der Anzahl der Untertassen und Tassen. Sie sind mit allen wichtigen gastronomischen Details ausgestattet, da sie nicht für den täglichen Gebrauch bestimmt sind, sondern für zeremonielle Feste. Darüber hinaus können solche Sets bis zu 15 Artikel enthalten. Diese Sets sind insofern praktisch, als nur ein Teil des Geschirrs aus dem Set verwendet werden kann. Mit der Ankunft der Gäste wird die Gastgeberin in vollen Zügen bewaffnet und reserviert den Tisch aus dem gemeinsamen Set. Das einzige, was bei diesen Diensten ein Minus ist, ist die kleine Teekanne.

Viele Hostessen bevorzugen in letzter Zeit den Kauf Sets, bestehend nur aus Tassen und Untertassenwie sie die Teekanne für veraltet halten. Um ein aromatisiertes und starkes Getränk zuzubereiten, erwerben sie separat ThermopotDas hat viele Vorteile gegenüber einer dickwandigen traditionellen Teekanne. Erstens hat es ein originelles modernes Aussehen (es ist eine Glasflasche) und zweitens ist es in der Lage, kochendes Wasser entsprechend der unmittelbaren Anforderung zu produzieren.

Getrennte Aufmerksamkeit verdient Chinesische TeesetsSie sind jetzt die beliebtesten. Wenn Sie sie anschauen, werden sie sehr einfach erscheinen. Chinesische Kits bestehen in der Regel aus zwei Arten von Tränken (die niedrigen dienen zum Trinken und die hohen - zur Bewertung des Aromas). Zum östlichen Service gehören außerdem ein Gaiwan, ein Spezialbehälter für das Aufbrühen von Tee, und ein Gefäß (Chahai), mit dem das zubereitete Getränk abgelassen wird.

Bis heute werden Teesets in einer großen Auswahl angeboten, und sie unterscheiden sich nicht nur in der Anzahl der Artikel, im Design, sondern auch im Material, aus dem sie hergestellt werden. Um das aromatische Getränk in vollen Zügen genießen zu können, sollten Sie die Sets aus hochwertigem Material auswählen. Jedes Gefäß, sei es eine Teekanne oder eine Tasse, hat einzigartige physikalische Eigenschaften, die einen bestimmten Ton für die im Inneren ablaufenden Prozesse festlegen. Daher kann dieselbe Teesorte, die in verschiedenen Behältern gebrüht wird, einen unterschiedlichen Geschmack haben.

Am häufigsten werden Teesets aus den folgenden Materialien hergestellt.

• Keramik. Keramik-Teesets sind am häufigsten. Das Wort "Keramik" wird allgemein als Produkte aus Ton, Steingut und Porzellan verstanden. Fayence wird als zu zerbrechlich angesehen (ein Miniaturchip auf seiner Oberfläche kann das Produkt sofort zerstören). Porzellan hat eine hohe Festigkeit, erfordert jedoch eine sorgfältige Handhabung. Bei Ton handelt es sich um ein traditionelles Material, das nicht fester als Steingut ist, aber im Vergleich zu früheren Materialien einen besonderen Tragekomfort bietet.

• Glas Die Sets dieses Materials sind nach Keramik an zweiter Stelle in der Beliebtheit. Glassets zeichnen sich durch Vielseitigkeit und Ästhetik aus. Glas harmoniert perfekt mit allen Texturen und Farbtönen im Innenraum. In Glastassen zeigt Tee offen seine reine Farbe, die ihm Individualität verleiht. Ähnliche Sets können sowohl für Feierlichkeiten als auch zum täglichen Teetrinken verwendet werden.

• Metall Teesets aus diesem Material finden ebenfalls Verwendung, obwohl sie nicht den traditionellen Kanonen der Teezeremonien entsprechen. Es gibt sowohl raffinierte und teure Silbersets als auch erschwingliche Edelstahloptionen (sie werden hauptsächlich für Büros gekauft). Tee-Sets aus Metall sind auf der Straße unverzichtbar. Sie werden mit Tassen und einer Thermoskanne ergänzt, die als Teekanne dient.

Bei der Auswahl eines Teeservices achten viele Menschen nur auf seinen Stil, ohne daran zu denken, dass die Harmonie zwischen Form und Farbe der Tasse eine wichtige Rolle für das Erreichen des Teegenusses spielt. Beispielsweise wird ein weißer Service als klassische Option angesehen, und alle Getränke oder Speisen im Hintergrund wirken appetitanregender. Darüber hinaus erhält Tee in einer weißen Tasse ein delikates Aroma und einen delikaten Geschmack. Die anderen Farben haben die folgenden Eigenschaften.

• Schwarz Trotz der Tatsache, dass es das eleganteste und extravaganteste ist, verbinden viele Menschen es unbewusst mit einem Trauerton, der die allgemeine Wahrnehmung trübt. Aus schwarzen Tassen getrunkener Tee scheint weniger stark zu sein, da seine Farbe mit einem Hauch der Tasse verschmilzt. Schwarze Garnituren gelten als originelles Geschenk und erfüllen in diesem Fall eine dekorative Funktion im Haus.

• Gelb Heißgetränke in gelben Behältern wirken duftender, was den Optimismus und die Stimmung weiter steigert. Gelbe Sets eignen sich hervorragend für den Morgentee, da Sie eine positive Aufladung für den ganzen Tag erhalten. Darüber hinaus wirken leuchtend orangefarbenes Steingut und Porzellan entspannend warm.

• Rot Diese Farbe ist aggressiv, kann aber Appetit machen. Obwohl der rote Farbton das Nervensystem nicht optimal stimuliert, eignet er sich perfekt zur Tee-Entspannung.

• Grün In Gerichten solcher Farben wirken Speisen und Getränke ungenießbar und ausdruckslos. Wenn die Gastgeberin die grüne Farbe sehr mag, wird empfohlen, Sets zu kaufen, bei denen der grüne Farbton mit hellen Mustern oder einem goldenen Rand verdünnt ist.

• Blau und blau. Nach Ansicht von Psychologen kann der blaue Service beim Teetrinken zu einem Spucken führen. Darüber hinaus gehören alle Blautöne zu einer kalten Palette, weshalb Kits in solchen Farben beim Servieren von heißen Getränken nicht empfohlen werden.

• Pink Es gilt als die romantischste und geeignetste Farbe zum Teetrinken. Er richtet sich positiv ein, regt zur inneren Kontemplation an und beruhigt.

Heutzutage werden Teesets in einem riesigen Sortiment auf dem Markt angeboten. Daher ist es beim Kauf sehr schwierig, eine Entscheidung für die eine oder andere Sorte zu treffen. Bevor Sie einkaufen gehen, ist es wichtig, den Zweck der Gerichte zu bestimmen: ob sie im Alltag oder nur für besondere Anlässe verwendet werden. Im ersten Fall ist es notwendig, die Sets zu bevorzugen, die aus den folgenden Elementen bestehen:

• Untertassen und Tassen;
• Teller;
• Geschirr für Sahne oder Milchkännchen;
• Geschirr für den Kuchen.

Darüber hinaus werden im Service die Zuckerdose und der Öler benötigt. Vergessen Sie nicht die Hauptkomponente des Service - die Teekanne. Wenn das Set nur für den gelegentlichen Gebrauch gekauft wird, können Sie exquisite Optionen aus teurer Keramik wählen, die mit originellem Dekor dekoriert ist.

Für den täglichen Gebrauch werden Teesets für 6 Personen empfohlen. Wenn die Familie groß ist, ist es für Teefeste am besten, ein Set für 12 Personen zu kaufen. Für den Fall, dass der Service als Geschenk gekauft wird, können Sie schicke Sets für 16 Personen auswählen.

Wenn wir den Kauf eines Teeservice aus wirtschaftlicher Sicht betrachten, Am besten wählen Sie sofort ein großes und hochwertiges Set, das aus einer Vielzahl von Artikeln besteht. So wird die Gastgeberin in der Lage sein, nach eigenem Ermessen die Bestandteile des Dienstes zu nutzen, beispielsweise morgens nur Tassen, Untertassen und Zuckerdose mitzunehmen und bei Eintreffen der Gäste alle Gegenstände aufzustellen.

Große Teezeremoniekenner sollten auch auf das Material achten, aus dem die Gerichte hergestellt werden, da die Qualität des Getränks davon abhängt. Dies mag vielen seltsam vorkommen, aber jede Teesorte hat ihr eigenes Geschirr. Es sieht so aus.

• Gelbe, weiße, grüne Teesorten auf Blumen- und Kräuterbasis erfordern eine langfristige Aufrechterhaltung der Temperatur, wonach sie ein exquisites Aroma und einen exquisiten Geschmack erhalten. Für diese Sorten wird empfohlen, Sets aus feinem Porzellan oder Glas zu kaufen.

• Oolong Es wird als Tee mit mittlerer Gärung angesehen, daher dauert es einige Zeit, bis sich sein ganzer Geschmack zeigt. In diesem Fall sind chinesische Garnituren aus hochwertigem Porzellan und Ixin-Ton gut geeignet.

• Pu-Erh und Schwarztees Sie müssen bei einer hohen Wassertemperatur kochen, dies hat eine tiefgreifende Wirkung auf das Teeblatt. Für diese Getränkearten empfiehlt es sich, Keramiksets den Vorzug zu geben. Gleichzeitig können Sie im Winter und Herbst Steingut, Ton und im Sommer Porzellan verwenden. Bisher gibt es auch handelsübliche Glassets, bei denen Teekannen mit Spezialdeckeln oder einer Heizung ausgestattet sind.

• Kräuter- und Früchtetees mit Wurzeln, Zweigen, getrockneten Früchten, die am besten in Fayence oder Ton gebraut werden können.

Wie Sie ein Teeservice auswählen, erfahren Sie im nächsten Video.