Wasserkocher für Induktionsherde: die Arten und Feinheiten der Wahl

Wasserkocher - das wichtigste Merkmal der Küche. In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf die Auswahl eines Wasserkochers für ein Induktionskochfeld. Bei der Herstellung von Produkten für solche Oberflächen werden verschiedene Materialien zur Herstellung von Waren verwendet.

Der Induktionsherd verfügt über eine spezielle Heizeinrichtung, die sich von anderen Kochflächen unterscheidet. Daher ist kein Küchengeschirr zum Kochen auf einem solchen Herd geeignet. Und der Wasserkocher ist keine Ausnahme. Materialien, die für Induktionsplatten geeignet sind:

• Keramik;
• hitzebeständiges Glas;
• rostfreier Stahl;
• Kunststoff;
• Emaille

Es sollte vollkommen glatt sein. In der Konstruktion des Bodens befindet sich eine spezielle Magnetplatte aus Aluminium (seltener Kupfer). Die Metallscheibe fördert die Bewegung der Elektronen, woraufhin sich die Oberfläche schnell erwärmt, was nicht nur Zeit, sondern auch Strom spart.

Der Boden des Kupfers ist am häufigsten beim Bau von Pfannen und Töpfen vorhanden, bei denen die Oberfläche länger erhitzt wird. Der Kupferboden für solche Schalen kann dreischichtig oder fünfschichtig sein. Für den Aufbau des Wasserkochers ist diese Art von Boden jedoch nicht sinnvoll.

Um festzustellen, ob der Wasserkocher mit einem Induktionsherd kompatibel ist, sehen Sie sich die Verpackung des Geschirrs an. Allgemein, Die Hersteller platzieren auf der Verpackung ein Zeichen für ein Induktionskochfeld - eine Spirale mit mehreren Windungen. Sie sollten auch Gerichte wählen, deren Bodenfläche nicht mehr als 30% von der Größe des Brenners abweicht. Bevor Sie den neuen Wasserkocher benutzen, müssen Sie auch die Anweisungen für den Ofen sorgfältig lesen. Darin geben die Hersteller den Mindestdurchmesser des Gerichts an, der die Kochfläche einschaltet.

Um unabhängig zu bestimmen, ob der Wasserkocher für einen Induktionsherd geeignet ist, muss ein Magnet am Boden der Schüssel gehalten werden. Bei einem Boden von guter Qualität sollte der Magnet an der Oberfläche haften.

Meistens werden Produkte für Induktionsplatten aus rostfreiem Stahl hergestellt. Solche Gerichte sind sehr beliebt, einfach im Design und in der Pflege. Bei der Auswahl eines Edelstahlkessels müssen Sie die Stahlsorte berücksichtigen. Der Standardtarif beginnt mit den Nummern 18/10 und höher. Diese Zahlen weisen auf die Verwendung bei der Herstellung von medizinischem Edelstahl hin. Es wird auch Lebensmittelstahl genannt. Qualitätsprodukte aus solchem ​​Edelstahl sind mit besonderen Kennzeichnungen versehen: AISI 409.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl von Kochgeschirr aus Edelstahl die Qualität der Unterseite des Produkts. Das Geschirr wird schnell wertlos, wenn für die Herstellung von Boden und Körper dünnes Metall verwendet wird. Es gibt Modelle von Kesseln, die den gekapselten Boden ausstatten, was zur Beschleunigung der Wassererwärmung beiträgt. Der Nachteil von Edelstahlkesseln ist die mangelnde Wärmekapazität und die ungleichmäßige Erwärmung.Die Unterseite eines solchen Produkts kann nur auf eine Temperatur von 100 Grad erwärmt werden.

Teekannen aus Kohlenstoffstahl (emailliert) sind sicher zu verwenden. Bei der Herstellung von Emaille angewendet spezielle Heißmethode, gefolgt von Wärmebehandlung. Diese Art von Kochgeschirr hat eine hohe Temperaturbeständigkeit und eine gute Wärmekapazität. Wasser in einem Emailtopf hält die Temperatur lange. Der Nachteil ist die geringe Festigkeit des Materials: Kessel mit einer Beschichtung aus Emaille haben Angst vor Stößen und Stürzen.

Glasteekannen haben ein ästhetisches und stilvolles Aussehen. Glaswaren sind mit einem Metallboden mit ferromagnetischen Eigenschaften ausgestattet, der sicherstellt, dass der Brenner eingeschaltet ist. Meistens gibt es Modelle mit einer dünnen Metallplatte. Die Oberfläche der Modelle mit dickem Metallkapselboden erwärmt sich schnell, was zu einem schnellen Aufkochen der Flüssigkeit führt. Bei der Herstellung von Glasmodellen verwendet man hitzebeständiges Glas, das von hohen Temperaturen gut vertragen wird, sowie dessen Tropfen.

In einigen Konfigurationen sind die Glasteekannen Flaschen zum Aufbrühen von Tee, eher wie ein Sieb zum Aufbrühen. Es ist sicher, Tee in Gläsern zuzubereiten, da im Inneren keine Heizelemente vorhanden sind.

Aufgrund der Plastizität des Glases gibt es viele verschiedene Formen und Modelle, die sich im ursprünglichen Design unterscheiden. Die Teekanne aus Glas ist der unersetzliche Helfer und fügt sich perfekt in ein Interieur ein. Der Nachteil ist die Zerbrechlichkeit des Materials.

Ein Pfeifkessel für einen Induktionsherd ist genauso praktisch wie für andere Arten von Kochflächen. Die geschlossene Öffnung des Ausgusses trägt zum schnellen Erhitzen und Kochen von Wasser bei, und ein lautes Pfeifen benachrichtigt sofort über das Kochen. Modelle mit Pfeife sind sehr langlebig, da sie aus hochwertigem Metall gefertigt sind. Darüber hinaus bestehen die Griffe der Wasserkocher aus hitzebeständigem Material und sind sehr praktisch.

Es gibt zwei Arten von Caps-Pfeifen:

• entfernbar;
• deckt diese steigen, wenn Sie einen Knopf drücken.

Der erste Typ ist nicht sehr praktisch. Es besteht Verbrennungsgefahr durch Dampf, wenn Sie Ihre Hand in die Nähe bringen. Der Deckel, der per Knopfdruck angehoben wird, ist bequem und praktisch zu bedienen. Es gibt Modelle von Wasserkochern mit einer Heizstufenanzeige. Solche Produkte sind sehr bequem und sicher. Die Heizanzeige ist eine praktische Option, mit deren Hilfe der Siedepunkt bestimmt und die Annäherung an den maximalen Wasserheizpunkt verfolgt werden kann.

Die Liste der besten Hersteller von Wasserkochern für Induktionsherde lautet wie folgt.

Das deutsche Unternehmen Gipfel produziert hochwertige und komfortable Edelstahlprodukte. Der Griff des Wasserkochers besteht aus hitzebeständigem Material. Mit einem abnehmbaren Deckel können Sie leicht Wasser in den Behälter gießen und ihn gegebenenfalls in einen anderen Tank füllen. Der Edelstahl macht das Gerät praktisch und komfortabel mit der hohen Betriebsdauer. Eines der beliebten Modelle dieser Firma kann als 2,5-Liter-Edelstahlkessel bezeichnet werden, der wie Kupfer gestaltet ist. Dieses Gericht spricht Anhänger von Minimalismus und stilvollen Dingen an. Ein kupferfarbener Wasserkocher ist ein originelles Accessoire für die Küche und ein gutes Geschenk für die Liebsten.

Ein weiterer Hersteller aus Deutschland ist Fessler. Produkte des Unternehmens sind von höchster Qualität. Die Produktpalette wird durch verschiedene modische Modelle und eine Vielzahl von Farben dargestellt. Das Design des Gehäuses besteht aus strapazierfähigem Metall, sodass Sie den Wasserkocher nicht nur auf Induktionsherden, sondern auch auf anderen Arten von Kochflächen verwenden können. Der Griff besteht aus einem Material, das hohen Temperaturen standhält. Es ist unmöglich, sich daran zu verbrennen. Auch von den Vorteilen, die eine gute Wärmekapazität auszeichnen, behält das Wasser seine Temperatur für eine lange Zeit bei.

Die Firma Kitchenaid aus Amerika stellt Modelle von Kesseln für Induktionsherde her. Das Material ist Edelstahl mit einer speziellen Beschichtung, die Kratzer auf dem Gehäuse verhindert. Der Wasserkocher dieses Herstellers erzeugt keine unnötigen Wellen und Geräusche und meldet sich nach dem Kochen mit einem speziellen Signal. Kitchenaid stellt eine Vielzahl von Produkten her, die jeden Kunden anziehen und zufrieden stellen können. Die Produkte dieses Herstellers unterscheiden sich auch in Festigkeit und Haltbarkeit. Die Lebensdauer der Produkte beträgt 20 Jahre.

Der chinesische Hersteller Powise Industrial stellt Originalkessel für Induktionsplatten her. Eines der interessantesten Produkte ist ein Edelstahlmodell, das mit einer schwarz-weißen Zeichnung emailliert ist. Der Wasserkocher einer chinesischen Firma mit einem Volumen von 3 Litern hat einen festen Kapselboden, wodurch es zu einer schnellen Erwärmung des Wassers kommt. Wenn sich das Gehäuse erwärmt, wird das schwarz-weiße Muster farbig. Der Griff des Produkts besteht aus Silikon, das sich nicht erwärmt. Dieses Modell besticht durch sein Design und Originalität.

Kriterien für die Auswahl eines Induktionskochkessels sollte auf mehreren Aspekten beruhen.

• Volumen des Produkts. Die Auswahl eines Wasserkochers sollte sich nach der Anzahl der Personen in der Familie richten. Ein kleines Produkt wird nicht nur Unannehmlichkeiten bereiten. Das Kochen von Wasser in mehreren Ansätzen führt zur Verschwendung von Elektrizität.
• Dichtheit des Kessels. Der Deckel des Kochgeschirrs sollte fest schließen und keinen Dampf durchlassen. Andernfalls kann mit der Freisetzung von Dampf die Verformung des Produkts unter dem Einfluss hoher Temperatur erfolgen, was ebenfalls auf ein Produkt minderer Qualität hinweist.
• Schlechtes Wasser aus dem Auslauf. Es ist sofort zu überprüfen, wie Wasser aus dem Auslauf fließt. Wenn das Wasser ungleichmäßig fließt, muss das Produkt zurückgegeben werden. In der Regel gelten für solche Gerichte die Gewährleistungsfristen.
• Das Design und die Form des Griffs werden individuell nach den Vorlieben des Verbrauchers ausgewählt. Die Unbequemlichkeit der Form und die schlechte Qualität des Materials können zu Verbrennungen mit Dampf oder kochendem Wasser führen.
• Montieren Sie den Wasserkocher sollte zuverlässig sein. Bei der Auswahl eines Produkts sollten Sie auf die verdrehten Schrauben an den Griffen achten. Schlecht angezogene Schrauben können den Griff des Wasserkochers beschädigen, wenn sich kochendes Wasser darin befindet.
• Der Auslauf sollte sich über dem Körper befinden, was ein Verschütten ausschließt. Um Wasser aus dem Wasserkocher in Tassen zu füllen, sollten Sie ein Produkt mit einem langen Auslauf wählen.
• Die Kompatibilität des Durchmessers des Bodens des Produkts mit der Größe des Induktionskochfelds stimmt häufig nicht überein. Um ein Modell zu wählen, das für das Paneel geeignet ist, müssen der Brennerbereich und der Durchmesser des Kesselbodens berücksichtigt werden. Es sollte nicht mehr als 30% von der Fläche des Panels abweichen.

In diese Liste ist die Wahl der Farbe der Emaille der inneren Oberfläche im Falle des Kaufs eines emaillierten Produktes aufzunehmen. Weiß, Creme, Blau, Blau und Schwarz sind sicher. Die restlichen Farben und Schattierungen sind für Emaille mit einer Außenbeschichtung des Gehäuses akzeptabel. Kaufen Sie kein Geschirr mit brauner, roter und gelber Innenbeschichtung.

Angesichts dieser Eigenschaften ist der Kauf eines Produkts einfach und bereitet nur Freude. Darüber hinaus werden bisher Modelle verschiedener Hersteller mit leuchtenden Farben und stilvollem Design für jeden Geschmack präsentiert.

Welche Art von Geschirr auf Induktionsherden verwendet werden kann, sehen Sie im folgenden Video.