Teegeschirr: Was ist das und welche Artikel sind im Set enthalten?
In China ist das Teetrinken besonders peinlich. Dieser Prozess steckt in vielen Geheimnissen und Traditionen. Hochwertige Tee-Utensilien tragen dazu bei, den ganzen Geschmack und die aromatischen Qualitäten zu entfalten und das Getränk in vollen Zügen zu genießen. Durch die richtige Lagerung und das richtige Brauen bleiben die heilenden Eigenschaften erhalten. Eine Reihe von Tee-Utensilien enthält alles, was Sie brauchen, um sich mit einem fantastischen Getränk vertraut zu machen.
Materialien
Die Eigenschaften der Gerichte hängen direkt davon ab, woraus sie bestehen.
Also, für die Zubereitung von grünem Tee ist Keramik besser, und Porzellan offenbart perfekt das Aroma der schwarzen Sorten. Berücksichtigen Sie die grundlegenden Eigenschaften von Materialien für Teewaren.
Ton
Es wird vermutet, dass das beste Steingut für Tee in Yixing (China) hergestellt wird - dort wird Material mit besonderen Eigenschaften abgebaut. Produkte aus Ton können nur für eine Teesorte verwendet werden, da der Ton das Aroma aufnimmt.
Porzellan und Keramik
Sets sehen aus wie Kunstwerke und werden normalerweise zum Servieren des Feiertagstisches verwendet. Porzellanteesets werden in China nur für wichtige und liebe Gäste ausgestellt. Keramikgeschirr ist nicht so luxuriös im Dekor, aber praktischer. Kann für viele Teesorten verwendet werden.
Glas
Äußerlich sind solche Gerichte stilvoll und modern. Produkte erwärmen sich schnell und kühlen ab. Glas-Tee-Utensilien ermöglichen es, den Brauprozess zu beobachten, der sehr ästhetisch aussieht.
Artikel im Set
Das Teeset enthält Gegenstände zum Aufbewahren, Brauen und Trinken von Tee. Traditionell besteht das Set aus mehreren notwendigen Gegenständen.
- Aufbewahrungsboxen (Cha-he). Blatttee wird in den Behälter gegossen. Vor der Zeremonie können sich alle Teilnehmer mit dem Getränk vertraut machen, das Aussehen und das Aroma schätzen. Cha-er hat manchmal das Aussehen eines Tellers.
- Tee zu zweit (ein hohes Glas "Vanxiang Bey" und eine Trinkschale "Pinminbey"). Der Tee wird in ein Glas gegossen und mit einer Schüssel bedeckt. In letzterem bleibt der Geschmack des Getränks erhalten. Das Paar kann zusätzlich einen „Bainch-Jan“ enthalten - ein Tablett mit runder oder quadratischer Form. Ein Glas mit einer Schüssel wird dem Gast serviert, damit er den Geruch und den ersten Schluck des Getränks genießen kann.
- Tafel (Chaban). Dieser Ständer für das Teeservice ist mit einem doppelten Boden ausgestattet, wodurch verschüttete Tropfen des Getränks den Tisch nicht verschmutzen. Dies ist traditionell notwendig, damit die Teilnehmer der Zeremonie nicht vom Prozess abgelenkt werden. In der modernen Welt können Sie mit dem Board sogar auf Ihrem Desktop Tee mit Dokumenten trinken, ohne dass die Gefahr besteht, dass etwas verderbt wird.
- Wasserkocher zum Brauen. Im Inneren befindet sich ein Sieb, mit dem Sie das Getränk ohne Blätter einschenken können. Der Filter kann sowohl innen als auch außen am Auslauf angebracht werden. Das wichtigste Teil des Teesets.
- Teekanne (Chahai). Nach dem Aufbrühen wird das Getränk in solche Schalen gegossen und erst dann an jeden Gast abgegeben. Dies ist notwendig, damit die Blätter nicht zu lange brauen.
Ein klassisches Set kann zusätzlich zu den Basisartikeln weitere enthalten.
Sie werden benötigt, um das Trinken von Tee angenehmer zu gestalten und Ärger zu vermeiden. Liste wichtiger Tools:
- Leinenhandtuch - zum Abwischen von verschüttetem Tee;
- Porzellanlöffel zum Entfernen von Teeresten aus einer Schüssel;
- eine Nadel zum Reinigen der Nase der Teekanne von den Blättern;
- Bürste, um Tropfen aus dem Kessel zu entfernen;
- Bambusschaufel zum Brauen spielt die Rolle eines Spenders, wird zum Schlafenbrauen verwendet;
- Zange zum Reinigen des Kessels vom alten Gebräu;
- Sanduhr für 2 Minuten - so lange brauchen Teeblätter, bis sie gar sind.
Moderne Teesets werden erweitert und enthalten mehr Artikel. Zusätzliches Geschirr im Set enthalten.
- Untertasse in Verbindung mit einem Paar Tee verwendet.
- Zuckerdose. Porzellan oder Glasgegenstand mit Zucker wird zur funktionalen Dekoration des Tisches.
- Süßigkeiten. Es hat die Form eines Tellers oder eines Korbes. Entworfen für Süßigkeiten und Ergänzungen zum Getränk.
- Milchmann. Tee mit Milch ist ein sehr beliebtes Getränk. Wenn Sie gerade eine solche Wahl bevorzugen, dann sind spezielle Teller einfach unersetzlich.
- Teelöffel Besteck gilt als das beliebteste. Sie beeinflussen nicht den Geschmack des Tees und profitieren. Teelöffel können jedoch auch aus Metall sein. Die Prägung wird als Dekor verwendet.
Einige Sets anstelle eines Teepaares enthalten nur Tassen mit Untertassen. Solche Gerichte sind unkonventionell, aber sehr beliebt und werden als Teeservice bezeichnet. Zusätzliche Artikel sind nicht immer im Set enthalten, oft müssen sie separat gekauft werden.
Am wichtigsten sind Leinenhandtücher und eine Reinigungszange.
Auswahlkriterien
Tee Geschirr wird den Feiertagstisch schmücken oder wird ein gutes Geschenk für die Lieben sein. Richtig gewähltes Set hält viele Jahre und ermöglicht es Ihnen, alle Eigenschaften des Tees zu bewahren.
Es ist wichtig, auf die folgenden Eigenschaften zu achten.
- Die Anzahl der Elemente. Das klassische Set ist für 6 Personen ausgelegt, moderne Hersteller bieten jedoch andere Optionen an. Wenn das Geschirr für den Familiengebrauch gedacht ist, kann man es klein nehmen. Für den Urlaub lohnt sich ein Blick auf die erweiterten Sets. Lesen Sie unbedingt die Beschreibung, um den vollständigen Satz des Satzes zu erfahren.
- Das Dekor. Sogar Glaswaren können eingefärbt werden. Tonvarianten sind meist mit einer Vielzahl von Ornamenten und ethnischen Motiven verziert. Porzellansets sind in Form und Design sehr unterschiedlich. Es ist notwendig, dass das Dekor des Teesets mit anderen Gerichten kombiniert wird.
- Hersteller. Es wird empfohlen, seriösen und beliebten Marken den Vorzug zu geben. Sie können sich also keine Sorgen machen, dass Sie getäuscht wurden. Die Qualität des Service wirkt sich direkt auf die Eigenschaften des Getränks aus.
Zu Hause können Sie einen großen Hirten und Geschirr verwenden. Es ist bequemer, kompakte Reise-Kits für eine Reise oder ein Büro mitzunehmen.
In der Regel ein Klapptisch und hat eine Abdeckung. Im Inneren können Sie eine Teekanne, ein Geschirrtuch, eine Zange, ein Paar Tee und einen Krug unterbringen.
Es gibt bestimmte Tipps zur Auswahl.
- Achten Sie besonders darauf an die Teetafel (Hirte). Es hilft nicht nur, die Oberfläche zu schützen, sondern auch, den Raum auf die gewünschte Weise abzustimmen und zu organisieren.
- Bei der Auswahl der Gerichte zum Brauen ist es besser, den Vorzug zu geben Modelle aus Ton oder Porzellan. Alternativ können Sie eine Schüssel mit einem Deckel (Gaiwan) aus Porzellan verwenden.
- Wasserkocher überprüfen Sie besser, bevor Sie kaufen. Bei einem Qualitätsprodukt ist der Strom beim Gießen gleichmäßig und voll. Die Spitze des Ausgusses sollte sich auf gleicher Höhe mit dem Körper befinden.
- Teekanne (chahan) Besonders ästhetisch wirkt es, wenn es aus Glas oder Porzellan besteht.
- Porzellan-Teepaar macht das Trinken von Tee am angenehmsten. Es ist angenehm und bequem, solche Waren zu verwenden.
- Sieb auf den Auslauf. Eine zusätzliche Filterung des Getränks von kleinen Teeblättern ermöglicht eine maximale Reinigung der Flüssigkeit. Ein solches Sieb mit einem Haken oder einer Öse wird auf den Kessel gesetzt, bevor der Inhalt gegossen wird.
Besonderheiten der Pflege
Das hochwertige Tee-Geschirr hat eine lange Lebensdauer.
Eine unsachgemäße Pflege kann nicht nur die Lebensdauer verkürzen, sondern auch das Produkt vollständig verderben.
Wichtige zu berücksichtigende Punkte sind unten aufgeführt.
- Begrenzen Sie den Kontakt von Tee-Utensilien mit geruchsintensiven Quellen. Stellen Sie das Kit nicht in der Nähe von Lebensmitteln oder Gewürzen auf. Berühren Sie das Produkt nicht mit einem starken Duft oder einer starken Creme. Das Geschirr nimmt den Geruch in sich auf und verdirbt den aufgebrühten Tee.
- Verwenden Sie zum Abwischen nur ein separates Geschirrtuch.Küchengerüche oder Fettpartikel können sonst das Geschirr ruinieren.
- Befindet sich kein Zuckerguss in der Teekanne, dann brühen Sie nur den gleichen Tee darin. Ziehen Sie beim Reinigen mit einer Pinzette die Blätter heraus und gießen Sie kochendes Wasser über die Innenfläche. Verwenden Sie keine Reinigungsmittel.
Dann können Sie sich mit dem Ablauf einer Teezeremonie in China vertraut machen.