Der Fleischwolf ist ein Haushaltsgerät, das schnell in der Küche „wurzelt“ und sich großer Beliebtheit erfreut. Mit ihrer Hilfe werden heute viele kulinarische Prozesse durchgeführt, Halbzeuge für die weitere Verwendung vorbereitet. Es ist schwierig, den Fleischwolf im Gerät als schwierig zu bezeichnen, dennoch können einige Schwierigkeiten auftreten. Eine der eigentlichen Fragen ist, wie man das Messer richtig einführt. Genau darüber werden wir in diesem Artikel sprechen. Die Anleitung, die hier im Detail beschrieben wird, ermöglicht es dem Benutzer, das Gerät ohne großen Aufwand und Probleme zusammenzubauen.
Merkmale des Designs der Mühle
Alle Fleischwölfe, die derzeit auf dem Verbrauchermarkt vertreten sind, kann in 2 Typen unterteilt werden.
- Manuell oder mechanisch. Dieses Gerät wurde von unseren Urgroßmüttern benutzt. Der Mechanismus ist recht einfach und unkompliziert - das Gerät muss zusammengebaut und durch Drehen des Griffs mit der Hand die notwendigen Vorgänge ausgeführt werden.
- Elektrisch. Fortgeschrittener, moderner Fleischwolf, ist die Idee des wissenschaftlichen und technologischen Fortschritts. Der Mechanismus dieser Vorrichtung ist natürlich komplizierter.
Schauen wir uns einmal genauer an, aus welchen Details jeder der oben genannten Typen besteht.
Handschleifer besteht aus:
- Schraubenwelle - ein Element in Form einer großen Spirale, bei dessen Drehung das Produkt auf das Messer fällt;
- Messer - es kann eine Scheibe oder ein vierflügeliger Propeller sein, es muss richtig platziert werden, es wird die Möglichkeit geben, die Mehrheit der Produkte zu verarbeiten;
- Gitter - hat die Form einer flachen Scheibe mit vielen Löchern, ist verantwortlich für das Schleifen des Produkts;
- Spannmutter - es dreht sich von oben und befestigt das Gitter und das Messer an der Welle;
- Stifte - auf einer schraubenwelle montiert und mit einer schraube gesichert, aktiviert sie den mechanismus.
Der elektrische Fleischwolf sollte bestehen aus:
- das Hauptgebäude - in den meisten Fällen für die Herstellung aus Metall oder Kunststoff;
- Gitter;
- ein Messer, während es elektrische Fleischwölfe mit zwei Messern gibt, die es ermöglichen, Arbeiten durchzuführen und das Produkt noch besser zu verarbeiten;
- Befestigungsscheibe;
- Motor;
- Drücker;
- Empfänger für Produkte;
- Schraubenwelle.
Das Funktionsprinzip der Geräte ist nahezu dasselbe. Der Zweck der Verwendung des Fleischwolfs, was auch immer es ist, ändert sich nicht.
Hier wird nur ein Handgerät mit Hilfe der physischen Kraft einer Person in Betrieb genommen, und ein elektrisches, indem das Gerät an das Stromnetz angeschlossen und ein Knopf gedrückt wird.
Montageprozess
Damit ein Haushaltsgerät ordnungsgemäß funktioniert und die Anforderungen erfüllt, muss es ordnungsgemäß montiert werden. Überlegen Sie, wie das geht. Der Zusammenbau von Handgeräten umfasst die folgenden Schritte:
- im Metallgehäuse müssen Sie den Schraubenschaft platzieren;
- Befestigen Sie das Messer und den Grill am dünnen Ende der Schneckenwelle und auf der anderen Seite den Griff.
- Wenn der Griff mit einer Spezialschraube befestigt ist, müssen Sie mit der Installation des Messers fortfahren.
- Dann müssen Sie das Gitter anbringen, das mit einer Spannmutter befestigt ist.
- danach wird der fleischwolf einfach auf der oberfläche montiert und mit einem fuß fest auf die tischplatte geschraubt, so dass kein rutsch mehr entsteht.
Die Montage der elektrischen Ausrüstung erfolgt in den gleichen Schritten, nur am Ende der Montage wird im Endstadium eine Ladeschale installiert. Der große Vorteil eines Elektrogeräts ist Verfügbarkeit von Anweisungen für die ordnungsgemäße Montage und Bedienung. Wenn Sie Fragen zur Installation eines der Teile haben, können Sie die erforderlichen Informationen jederzeit "ausspähen".
Richtige schrittweise Installation
In den meisten Fällen wird der Fleischwolf verwendet, um Fleisch zu Hackfleisch zu zerkleinern. Aus diesem Grund ist eines der Hauptteile und -komponenten des Mechanismus ein Messer, das für die Qualität des Schleifens des Produkts verantwortlich ist. Bei falscher Installation wird das Fleisch nicht zerkleinert. Natürlich wird der Mechanismus funktionieren, mit Hilfe einer Schraube wird das Produkt durch das Gitter gedrückt, aber dann wird der Prozess nicht funktionieren. Betrachten Sie die Installation des Messers in jeder der Arten.
In der Mühle
- Wenn der Gewindeschaft im Gehäuse eingebaut ist, können Sie mit dem Befestigen des Messers fortfahren. Es muss am dünneren Ende der Welle eingesetzt werden.
- Die richtige Position des Messers ist von großer Bedeutung. Die konvexe Seite sollte nach innen und flach nach außen zeigen.
- Als nächstes wird das Schneidelement am Gitter befestigt.
In einem manuellen Fleischwolf
- Nachdem Sie den Gewindeschaft in das Gehäuse eingebaut haben, müssen Sie das Messer befestigen.
- Die Schneckenwelle hat zwei Seiten. Eine dickere befindet sich im Inneren des Gehäuses, aber ein Messer wird auf die dünne Seite gelegt.
- Um Produkte richtig zu verarbeiten, müssen Sie das Schneidelement mit der flachen Seite nach außen positionieren.
- Nach dem Anbringen am Messergrill.
Wie Sie sehen können, ist der Prozess des Einbaus des Messers in beide Fleischwölfe identisch. Es ist notwendig, alles wie oben angegeben zu tun. Es ist reuig und manuelle Einheit und elektrisch. Da es sich bei dem elektrischen Fleischwolf um eine Weiterentwicklung handelt, kann damit nicht nur Hackfleisch gemahlen werden. Dies bleibt natürlich eine Priorität, zumal die neuesten Modelle des Gerätes auch mit verschiedenen Düsen ausgestattet sind, mit deren Hilfe das Fleisch beispielsweise in Würfel geschnitten werden kann. In der Mühle können Sie auch Gemüse und Obst hacken. Vor allem können Sie die Düse richtig auswählen und installieren.
Der manuelle Fleischwolf ist ein ziemlich altes Gerät, das jedoch in jedem zweiten Haus zu finden ist. Viele Hausfrauen verwenden das Handheld-Gerät jedoch weiterhin. Leider, Ein manueller Fleischwolf hat nicht so viele zusätzliche Funktionen und Fähigkeiten wie sein „Gegner“.
Bei ordnungsgemäßem Betrieb und sorgfältiger Lagerung und Pflege verträgt ein solches Gerät sowohl Gemüse als auch Fleisch.
Wie Sie einen Fleischwolf einsammeln, sehen Sie im folgenden Video.