Die Marke Tescoma ist auf den Verkauf von Küchenutensilien und Zubehör spezialisiert. Die Produkte sind sowohl in der Tschechischen Republik als auch weit über die Landesgrenzen hinaus sehr beliebt. Aufgrund der großen Bandbreite des Unternehmens findet jeder das passende Produkt für sich. Heute werden wir über ein so wichtiges Besteck wie ein Messer sprechen.
Sorten
Bislang stehen verschiedene Produktlinien zur Verfügung, in denen Sie Tools finden, die nahezu alle Anforderungen erfüllen. Derzeit produziert das Unternehmen die folgenden Messerserien:
- Klassisch - eine Reihe von Serviermessern aus massivem Stahl;
- Azza - ein professionelles Lineal mit einem massiven Griff, der in die Klinge fließt; der Griff ist mit schwarzem Kunststoff verkleidet und mit Metallnieten sicher befestigt;
- Bankett - in dieser Serie ein Messer aus der Gruppe der Kantinen, massiver Stahlgusskörper;
- Delicata - in dieser Serie hauptsächlich Testmesser und Gebäck: Kuchen, Pizza usw .;
- Großer Koch - Die Werkzeuge dieser Serie sind komplett aus Edelstahl gefertigt, der Griff ist zylindrisch mit einer Öse für den Haken, hier sind Spezialwerkzeuge zum Schneiden von Gemüse und Obst montiert;
- Handlich - In dieser Serie sind sehr interessante und seltene Exemplare: ein Messer zum Hacken von Zwiebeln und Knoblauch sowie zum Schneiden von Ananas;
- Zuhause Profi - Die Klinge aus Stahl ist im Kunststoffgriff mit Metallnieten ertränkt, um die Zuverlässigkeit zu erhöhen, und es wird für eine Hand gebaggert.
- Presticio - Kunststoffgriff, enger an der Klinge anliegend, an der Basis zur Sicherheit mit einer einschränkenden Stange versehen;
- Präsident - das Design hat einige Ähnlichkeiten mit der Grand CHEF-Serie, mit Ausnahme einiger Farbunterschiede enthält das Lineal interessante Werkzeuge für seine Funktionalität, wie zum Beispiel ein Messer zum Schlachten von Vögeln oder zum Entfernen des Kerns von Früchten;
- Presto und Presto Expert - Stahlklinge, blauer Kunststoffgriff mit einer Schlaufe am Ende, an der Verbindung von Klinge und Griff verlängert;
- Sonic - der Griff aus einstückigem Kunststoff von schwarzer Farbe, eine Stromlinienform, an deren Basis die Ausdehnung das Gleiten einer Hand verhindert;
- Vitamino - Mit einer Keramikklinge.
Durch die Funktionalität können Tescoma-Messer in Kategorien unterteilt werden.
Die Hauptgruppe - seine Vertreter sind in allen Linien der Tescoma-Messer.
- Universal (zum Schneiden) - Entwickelt für kleine Stücke oder Scheiben. Es eignet sich sowohl zum Schneiden von Brot als auch zum Reinigen von Gemüse und Obst. Die Klinge ist gerade und nicht sehr lang (10–12 cm, seltener 14 cm). Diese Gruppe umfasst Reinigungsmesser mit einer 6–10 cm langen Klinge.
- Kulinarisch - Ideal für lange Schnitte und für große Stücke, Klinge 14–20 cm.
- Portioniert - gut für Fleisch, die Klinge ist breit und lang (15–20 cm), die Spitze schaut nach oben.
- Dachte - Es ist zum Schneiden von Fleisch, zum Reinigen von Kartoffeln und anderem Gemüse bestimmt. Die Klinge ist kurz (bis zu 10 cm) und hat eine abgerundete Spitze.
Mit gezackter Klinge
Es ist sehr bequem für sie, Brot und Gemüse zu schneiden. Die Zähne werden einmal geschärft und können zu Hause nicht mehr geschärft werden. Nach Absprache gibt es drei Arten.
- Für Brot - Kerben helfen, das Brotstück mühelos zu schneiden, äußerlich sieht es meistens aus wie eine lange breite Klinge.
- Für Gemüse - Es ist zweckmäßig, weiches Gemüse mit glatter Haut zu schneiden: Tomaten oder Paprika. Die Spitze ist in Form einer Gabel gegabelt, so dass es bequem ist, die in Scheiben geschnittenen zu nehmen.
- Für Steak - Leicht abgerundete Klinge mit nach oben erhobener Spitze.
Spezialmesser
Entworfen für traditionelle Schnitte und für eng fokussierte Operationen.
- Für Fleisch - Die Klinge ist solide und langlebig, gebogener Lichtbogen, der Griff hat zur Sicherheit eine spezielle Nut.
- Ausbeinen - es ist für die beste Trennung von kleinen Stücken von Knochen und Knorpeln gedacht, die Klinge ist schmal und lang (12–18 cm), biegt sich nicht, die Spitze ist spitz.
- Lendenstück - Es ist für die Zubereitung von Fisch- oder Fleischfilets notwendig, hat äußerlich eine Ähnlichkeit mit dem Entbeinen, aber die Klinge ist flexibler.
- Wurst - Sie können nicht nur den Fleischschinken vom Knochen abschneiden, sondern auch die Filets großer Fische vom Kamm trennen. Die Klinge ist dünn und flexibel, 25 cm lang, die Spitze ist abgerundet.
- Santoku (es wird auch japanisch genannt) - es macht einen ausgezeichneten Job mit dem Zerkleinern einer großen Menge Grün, Gemüse und auch mit dem Schnitzen des Geflügels. Klinge gebogen mit kleinen Rillen, damit die Produkte vom Messer gut getrennt sind.
- Zweihändig - sieht aus wie ein Tischlerhobel: Schneidmesser mit Griffen an den Seiten. Gut zum Schneiden von Grüns.
- Für Käse - Die Klinge ist dünn, mit Zähnen, leicht perforiert, damit die Scheiben nicht daran kleben. Das Käsemesser an der Spitze hat, genau wie das Gemüse, eine geteilte Gabel zum Aufbrechen von geschnittenen Stücken.
- Für Austern und Hartkäse - Ein kurzer breiter Griff und eine ebenso breite Klinge, geformt wie ein Wassertropfen. Die Klinge ist durch eine Schutzleiste vom Griff getrennt, damit die Hand während des Betriebs nicht verrutscht.
- Für Teig und Pizza - Räder mit gewellten Kanten und bequemem Griff.
Beile
Geeignet zum Schneiden von kleinen Knochen und Knorpel sowie von Fleischstücken mit großer Dicke. Die Klinge ist breit, rechteckig. Der Schwerpunkt ist zum Rand hin verschoben, so dass das Anschlagen bequemer ist.
In der President-Linie wird die Klinge mit einem Hammer kombiniert, um Steaks zu schlagen.
Messersets
Sie sind sehr im Bereich von Tescoma. Sie können aus drei oder mehr Gegenständen bestehen, mit Ausnahme von Messern, einem Schneidebrett, einem magnetischen Ständer aus Kunststoff, Holz oder Metall, einer Schere zum Schneiden von Geflügel und einigen anderen Gegenständen, die im Kit enthalten sein können.
Sehen Sie sich als Nächstes das Video zu den Tescoma Knives an.