Ohne Messer ist kein Küchenprozess möglich. Heute stellen verschiedene Unternehmen dieses Schneidwerkzeug her. In diesem Artikel werden wir über die Firma Rondell sprechen. Es sind die Produkte dieser Marke, die am beliebtesten sind und sich als hochwertiges, zuverlässiges und langlebiges Küchengerät bewährt haben.
Firmengeschichte
Die Marke wurde 1988 in Deutschland vom deutschen Gastronomen Gustav Schmidt registriert.
1989 wurden nur Stahlkochgeschirr und Küchenutensilien hergestellt, die von Profiköchen verwendet wurden. 1991 begann die Produktion von Aluminiumprodukten.
Seit 2001 werden Rondell-Markenprodukte sehr aktiv in der Profiküche eingesetzt, und seit 2008 können Markenprodukte in fast allen GUS-Ländern gekauft werden.
Im Jahr 2010 bestätigte die National Chefs Guild, dass das Geschirr und die Ausrüstung von Rondell den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.
Seit 2014 entwickelt das Unternehmen neue Produkte, für deren Herstellung hochwertiges Gusseisen verwendet wird.
Vor- und Nachteile
Die weltweite Beliebtheit und Verbreitung von Rondell-Messern, nicht nur in der Profiküche, sondern auch im Alltag, beruht auf einer Reihe von Vorteilen, die für das Werkzeug charakteristisch sind.
Die Vorteile solcher Messer umfassen:
- hohe deutsche Qualität;
- Ausgestattet mit einem gummierten Griff, damit sie gut in der Hand liegen und nicht verrutschen können.
- halten Sie ein ausgezeichnetes Gleichgewicht;
- Korrodieren Sie nicht, da sie aus hochwertigem Edelstahl bestehen.
- attraktives Aussehen;
- angemessener Preis.
In Bezug auf die Minuspunkte sprechen die Benutzer hauptsächlich über den hohen Preis solcher Produkte sowie über die Notwendigkeit des periodischen Schärfens. Wenn Sie es jedoch von der anderen Seite betrachten, muss jedes Schneidwerkzeug früher oder später geschärft werden.
Produktübersicht und Funktion
Auf der offiziellen Website des Unternehmens präsentiert verschiedene Arten von Messern, Jeder von ihnen ist ein unverzichtbarer Helfer in der Küche.
- Keramik universal. Aus Keramik, die Klinge ist beidseitig angeschliffen, der Griff aus Kunststoff. Die Länge des Messers beträgt 12–15 cm, es ist wie ein Schneidemesser geformt. Die Klinge ist leicht und kurz.
- Cook's. Aus Keramik, die Klinge ist beidseitig angeschliffen, der Griff aus Kunststoff. Die Länge des Messers beträgt 20 bis 23 cm. Es ist mit einem schweren Griff und einer breiten Klinge ausgestattet und schneidet perfekt Gemüse, Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch.
- Schneiden. Die Länge beträgt 20 cm und zeichnet sich durch eine lange und breite Klinge mit zentrierter Spitze aus. Sie schneiden großes und mittelgroßes Gemüse, große Fleischstücke, Hühnchen und großen Fisch.
- Für Brot. Die Länge beträgt 20–23 cm und ist mit einer langen Klinge und einer gezackten Schneide ausgestattet. Es sind diese Eigenschaften, die es ermöglichen, Brot qualitativ und schnell zu schneiden, ohne es zu zerbröckeln.
- Zur Reinigung. Die Länge beträgt 7–10 cm. Dieser kleine Gegenstand mit einer kurzen Klinge dient zum Reinigen von Gemüse und Obst.
- Japanisches Messer Santoku. Länge - 17–20 cm Es zeichnet sich durch eine abgesenkte Spitze und einen versetzten Schwerpunkt aus. Ein Messer wird gehackt, geschnitten und Produkte zerkleinert.
Zusätzlich zu den oben genannten Produkten können Sie auch solche Messer kaufen: für Butter, Käse, Tomaten, spezielle Lende. Die Reichweite ist ziemlich groß!
Setzt
Anstatt ein Messer zu kaufen, bevorzugen die Hostessen oft ein Set, in dem sich alle notwendigen Arten befinden.Mark Rondell hat auch Messersets mit 6, 5 und 3 Artikeln im Angebot.
Das Set mit 6 Artikeln beinhaltet:
- Kochmesser;
- universell;
- zum Reinigen von Gemüse;
- Schere.
Anstelle einer Schere kann auch jedes andere Messer verwendet werden. Das Kit wird auf einem Ständer verkauft, bei dem es sich um den sechsten Artikel handelt.
Das 3-teilige Set enthält: Koch-, Mehrzweck- und Gemüsemesser.
Wenn Sie sich für das eine oder andere Set entscheiden, müssen Sie sich auf Ihre Bedürfnisse konzentrieren (welche Messer werden Sie beim Kochen verwenden).
Espada und Falkata Sammlungen
Mit den eleganten Kollektionen Espada und Falkata können Sie ganz einfach und hochwertig Ihre Lieblingsgerichte kreieren. Jede dieser Kollektionen besteht aus fünf Messern, von denen jedes aus Edelstahl mit doppelseitiger Schärfung besteht.
Die Espada-Kollektion zeichnet sich durch eine Halterung mit drei Nieten aus, die die Langlebigkeit der Produkte gewährleistet. Die Falkata-Kollektion zeichnet sich durch das Vorhandensein eines anatomischen Griffs aus einem Micarta aus.
Die Sammlungen umfassen solche Messer:
- zum Reinigen von Gemüse - 9 cm;
- universal - 12 cm;
- Santoku - 14 cm;
- Vollenden - 20 cm;
- kochen - 20 cm.
Tipps zur Auswahl
Es ist sehr wichtig, das richtige Küchenmesser zu wählen. Neben der Tatsache, dass er seine Aufgabe gut bewältigen muss - um Produkte perfekt zu schneiden, muss das Produkt bequem sein und gut in der Hand liegen.
Bei der Auswahl eines Messers müssen Sie Folgendes berücksichtigen:
- Produktgeometrie - hängt davon ab, wie gut das Produkt geschnitten und zerkleinert wird;
- Ergonomie - Dieses Kriterium ist verantwortlich für eine ausgewogene und korrekte Anordnung in der Hand;
- Stahlqualität - Dies ist eines der wichtigsten Kriterien, da von diesem Indikator die Lebensdauer des Produkts abhängt.
Bei der Auswahl von Messern ist es sehr wichtig, nicht zu sparen, sondern ein gutes und hochwertiges Produkt zu bevorzugen, auch wenn der Preis höher ist.
Dies sind genau die Eigenschaften, die Rondell-Produkte nachweisen können zahlreiche positive Bewertungen.
Eine Übersicht über das Rondell Espada RD-324 Messerset finden Sie weiter unten.
