Schäler: Sorten, die besten Hersteller und Feinheiten der Wahl

Die Küche ist ein Aufbewahrungsort für Messer verschiedener Größen, Arten und Verwendungszwecke. Aber unter ihnen gibt es eine besondere Funktion, bei der es nicht darum geht, Lebensmittel zu schneiden, sondern Obst und Gemüse zu reinigen. Viele nennen es einfach einen Schäler. In diesem Artikel werden die Funktionen, Einsatzbereiche und verborgenen Verwendungen einer solchen Kücheneinheit beschrieben.

Wie bereits aus dem Namen hervorgeht, dient der Schäler dazu, die Schale von verschiedenen Früchten, Gemüsen und Wurzelfrüchten zu entfernen. Das Hauptmerkmal eines solchen Messers ist, dass die Dicke der geschnittenen Schicht immer minimal ist, bei Verwendung eines herkömmlichen Messers ist sie um ein Vielfaches größer.

Ein anderer Name für dieses Gerät ist die Pille, die jedoch zu Zeiten der Sowjetunion viel einfacher genannt wurde - wirtschaftlich. Heutzutage strahlt ein Gemüseschäler vor dem Hintergrund anderer, moderner Kücheneinheiten seine einzigartigen Eigenschaften aus.

• Große Auswahl. Es gibt manuelle und elektrische Messer zum Reinigen, es gibt solche mit einer oder zwei Klingen. Darüber hinaus können selbst Pillen des gleichen Herstellers, die in der gleichen Serie hergestellt werden, unterschiedliche Formen und Farben aufweisen.
• 100% ige Gebrauchssicherheit. Aufgrund der einzigartigen Form ist es einfach unmöglich, sich selbst so sparsam zu schneiden. Daher können sie auch Kindern gegeben werden.
• Mit einem solchen Messer können Sie nicht nur die notwendigen Wurzeln, Obst oder Gemüse reinigen, sondern schneiden sie auch dünn, glatt und schön.
• Sogar Produkte mit rauer Oberfläche und einer großen Anzahl von Fehlern können mit einer Pille gereinigt werden. so wirtschaftlich und einfach wie möglich.

Das Sortiment an Gemüseschälern, das heute in den Regalen angeboten wird, ist erstaunlich. Und sehr oft verlieren sich Menschen, die noch nie eine Pille genommen haben, einfach aus dieser Fülle und wissen nicht, was sie wählen sollen. Deshalb Sie müssen zuerst einfach das Hauptprogramm und seine Typen erkunden.

Hier ist alles einfach - der Schäler kann sowohl im Haushalt als auch in der Industrie eingesetzt werden. Im ersten Fall hat es eine kompakte Größe und passt leicht in Ihre Hand. Bis vor kurzem wurden sie nur in einer eigenständigen Version präsentiert, dh sie säuberten Produkte durch manuelle Belichtung. Vor kurzem erschien jedoch ein automatisches Modell auf dem Markt, das Obst und Gemüse unabhängig und ohne menschliches Eingreifen reinigt. Funktioniert so ein Pilot vom Anschluss an das Stromnetz.

Industrie-Pillers sind umständlicher und immer elektrisch, da sie für die Reinigung einer großen Anzahl von Produkten auf einmal ausgelegt sind und es einfach nicht möglich ist, sie schnell manuell zu reinigen.

Die Wirtschaftlichkeit besteht seit langem aus einer speziellen Kunststofflegierung. Metall schnitt nur Teile. Solche Pillen gingen jedoch häufig und schnell kaputt, weshalb die Hersteller beschlossen, sie zu modernisieren.

Daher erschien in den Regalen ein Metallschäler mit einer Kunststoffspreizung am Griff - dies ist für eine bequemere und robustere Fixierung des Pillers in Ihrer Hand erforderlich. Das Messer besteht wie in der Vorgängerversion aus metallscharfem Edelstahl.

Keramikschäler kamen erst vor relativ kurzer Zeit in die Regale, erfreuten sich jedoch sofort großer Beliebtheit. Es ist bequem, langlebig im Betrieb, hat ein attraktives Aussehen.

Am häufigsten gibt es zwei Optionen - mit fester oder schwimmender Klinge. Die zweite Option wird als vorzuziehen angesehen, da diese Einsparungen nicht nur zum Reinigen von Produkten, sondern auch zum Schneiden von Produkten sowie zum Gestalten von Geschirr - beim Schnitzen - verwendet werden können.

Die Spitze des Pillers kann sowohl glatt als auch mit kleinen Zähnen sein. Außerdem können sich die Messer sowohl an der Seite des Schälers befinden - dann ist es vertikal, als auch in seinem oberen Teil - so ein horizontaler Pfeiler.

Nach diesem Kriterium werden alle Pillers in drei große Gruppen eingeteilt.

• Standard Economy. Es ist nur für einfache Reinigungsprodukte aus der Peeling- oder Deckschicht gedacht.

• Doppelseitiger Schäler An einem Ende hat es eine klassische Klinge, und am anderen Ende hat es eine spitze Spitze, die zum Herausschneiden von Fehlern aus Produkten bestimmt ist, zum Beispiel kleinen Flecken von Fruchtfleischpüree, Fäule oder Augen in Kartoffeln.

• Gerät 3 in 1. Die klassische Wohnküche wird extrem selten verwendet und ist eher für den professionellen Einsatz geeignet. Die Säge ist zweiseitig, aber zum einen ist am Ende eine Klinge mit einer scharfen Spitze und zum anderen ein kleiner runder Löffel zum Schneiden von Kugeln aus Gemüse oder Obst. Das heißt, es ist nicht nur wirtschaftlich, sondern gleichzeitig ein Piller und ein Tranchiermesser.

Es reicht jedoch nicht aus, die Sorten wirtschaftlich zu verstehen, sondern es müssen auch Produkte von wirklich bewährten Marken ausgewählt werden. Nur in diesem Fall ist der Schäler nicht nur angenehm in der Arbeit, sondern hält auch sehr lange.

Bitte beachten Sie die folgenden Marken.

• Borner - Deutscher Gemüseschäler. Übrigens hat sich dieser Hersteller bereits als Schöpfer hochwertiger Geräte zur Erleichterung der Küchenarbeit positiv empfohlen. Dies ist ein manueller vertikaler Pfeiler mit einer schwimmenden doppelseitigen Klinge. Das Gehäuse ist aus Kunststoff, aber sehr langlebig und langlebig.

• Victorinox - Hersteller Schweiz. Ursprünglich wurde eine solche Pille als Messer deklariert, das nur zum Reinigen von Tomaten und Kiwi bestimmt war. Dank des haltbaren Messers und seiner sicheren Befestigung kann ein solcher Gemüseschäler auch für anderes Gemüse, Obst und Hackfrüchte verwendet werden. Econom - horizontal mit einer doppelt beweglichen Klinge. Der Körper ist aus Kunststoff, leicht.

• Webber BE-5288 - Hersteller Deutschland. Ein weiteres manuelles Modell Piller. Unterscheidet sich durch eine kompakte Größe, geringes Gewicht und komfortable Bedienung. Geeignet zur Reinigung von hartem und weichem Obst und Gemüse. Die Dicke der geschnittenen Schicht überschreitet 3 mm nicht. Es verfügt über drei Klingen, mit denen nicht nur gesäubert, sondern auch bereits gesäuberte Produkte in Riegel geschnitten werden können. Der gummierte Griff schützt die Pille vor Verrutschen in der Hand und versehentlichen Verletzungen.

• Joseph Dreischäler - UK Hersteller. Dies ist eine manuelle Wirtschaft. Unterschiedlich in Multifunktionalität, stilvollem Design und einfacher Bedienung. Es hat drei austauschbare Messer sowie ein Gerät zum Schneiden von Augen an Kartoffeln. Das Gehäuse ist langlebig, stoßfest.

• Erstens Österreich FA-5120 Weiß - Produzent Österreich. Solch eine Pille wird einfach zu einem unverzichtbaren Helfer in der Küche, besonders wenn die Familie groß ist. Mit der Kapazität der Trommel können Sie bis zu 1 kg Rohmaterial gleichzeitig reinigen.Es ermöglicht nicht nur das Schälen von Produkten, sondern auch das Schneiden in Strohhalme. Es hat eine kompakte Größe und ist leicht zu reinigen.

• Emerio - eine weitere wirtschaftliche deutsche Produktion. Ursprünglich nur zum Reinigen von Kartoffeln entwickelt, wird es heute für die Verarbeitung von Hackfrüchten, Obst und Gemüse verwendet. In nur 2 Minuten werden bis zu 1 kg Rohmaterial gereinigt.

• AOT-Version p03 - Chinesischer automatischer Schäler. Ihre Besonderheit liegt darin, dass jeweils nur eine Frucht geschält werden kann. In diesem Fall verläuft die Reinigung spiralförmig, schnell und effizient und hängt nicht von der Form der Frucht ab. Das Gerät ist einfach zu bedienen und kompakt in der Aufbewahrung.

Damit der Betrieb der Wirtschaft nicht nur langlebig, sondern auch wirklich bequem ist, Es ist notwendig, einen Gemüseschäler zu wählen, basierend auf den folgenden Empfehlungen.

• Integrity-Discs zur Reinigung und Verfügbarkeit von Ersatzteilen enthalten. Je reicher die Ausrüstung des Pillers ist, desto breiter wird der Anwendungsbereich sein, und desto wichtiger wird daher die Erleichterung der Arbeit in der Küche. Wenn das Messer übermäßige Kerben, Ungenauigkeiten oder Risse aufweist, hält ein solcher Schäler nicht lange, und bei der Arbeit ist es unwahrscheinlich, dass er bequem und sicher ist.
• Der Betrag der zulässigen Ehe bei der Arbeit. Egal wie modern und hochwertig der Ökonom sein mag, ein Hersteller mit Selbstachtung geht davon aus, dass er Ungenauigkeiten bei der Arbeit zugibt. Es ist wichtig, die Einheit zu wählen, für die dieser Indikator fünf Prozent nicht überschreitet.
• Messer darf nur aus rostfreiem Stahl bestehen. In diesem Fall ist die Reinigung schnell und von hoher Qualität, und das Abfallvolumen ist minimal.

Wenn die automatische Speicherung gekauft wird, sollte eine Schutzhülle vorhanden sein, die fest und unbeschädigt sein sollte. Es ist besser, die Modelle zu bevorzugen, deren Trommel wie die Messer selbst aus rostfreiem Stahl besteht. Sie sollten auf jeden Fall sicherstellen, dass das ausgewählte Modell über einen Netzfilter verfügt, um die internen Mechanismen vor Schmutz zu schützen. Andernfalls wird die Pille schnell verstopft und ihre Lebensdauer wird erheblich verkürzt.

Nur ein Schäler, der nach diesen Empfehlungen ausgewählt wurde, hält sehr lange und das Ergebnis seiner Arbeit wird ihm gefallen.

Damit die erworbene Pille wirklich lange dient Die folgenden Empfehlungen sollten während des Betriebs befolgt werden.

• Modelle mit statischer Klinge sollten entweder zum Schneiden von Gemüse, Obst und Wurzelgemüse in dünne Scheiben oder zum Reinigen der Rohmaterialien mit der besten und gleichmäßigsten Form verwendet werden.
• Verfügt die Pille über austauschbare Messer, sollten diese entweder in einem speziellen Fach oder in einer geschlossenen Box aufbewahrt werden.
• Sofort nach Gebrauch sparsam waschen. Klingen müssen vor dem Verstauen nicht nur gründlich gespült, sondern auch trocken gewischt werden.
• Verwenden Sie den Schäler nicht, wenn die Klinge oder der Griff abgebrochen, gerissen oder schwer beschädigt sind.
• Es ist möglich, das Gerät nur zur Reinigung der vom Hersteller angegebenen Produkte zu verwenden.

Wie Sie einen Schäler auswählen, erfahren Sie im nächsten Video.