Tortenständer drehen

Eine große Rolle bei der Präsentation festlicher Leckereien spielt der Tortenständer. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Kreativität zu demonstrieren und einen besonderen Feststil hervorzuheben. In einer Vielzahl von Accessoires zum schönen Servieren von Kuchen kann man sich leicht verirren. Bei der Auswahl eines Gerichts müssen viele Punkte berücksichtigt werden: die Größe, das Gewicht und die Art des Kuchens, das Vorhandensein dekorativer Figuren, Dekorationen und vieles mehr.

Stehen Sie für die Dekoration des Kuchens wie ein Sockel, hat eine runde Form. Das Design des Produkts hat eine Fußbasis sowie ein integriertes Lager. Dank dieses Elements kann sich das Gerät um seine Achse drehen, was dem Konditor die Arbeit erleichtert. Auch kleine dekorative Elemente zu schaffen, wird zum einfachen Unterfangen.

Das rotierende Gericht bietet eine spektakuläre und attraktive Auswahl an Desserts: Tiramisu nach venezianischer Art, traditionelles portugiesisches Süßbrot mit Nüssen, Schweizer Mazariner, den berühmten britischen Kuchen Banofi und zahlreiche Kuchen. Eine solche Erfindung ist nützlich für die perfekte Glätte der oberen Schicht, komplexe Dekoration mit mehreren Stilen.

Fachgeschäfte präsentieren eine reiche Sammlung von Tortenständern von Weltmarken. Lefard, Mira, Promenu, Forest und viele andere. Einige werden auf kompakte Produkte für Schokoriegel, Kuchen, süße Törtchen usw. beschränkt sein. Andere werden rotierende Modelle mit einer Neigung lieben, und die dritte wird nicht ausreichen, um nur zwei Ebenen des Gerichts zu verwenden.

Das Formular unterscheidet folgende Modelle:

• rund;
• oval;
• rechteckig;
• Platz;
• lockig für extravagante Präsentationen.

Eine wichtige Rolle bei der Auswahl eines Modells spielt das Montagematerial. Experten raten zu bevorzugen Platten:

• aus Glas;
• Keramik;
• Stahl;
• Kunststoff;
• Baum.

Holzmodelle sind sehr beliebt, was mit den Trends der Gegenwart verbunden ist: Hochzeiten im Boho-Stil, rustikal, provenzalisch. Bei solchen Feiern passende Dekoration aus natürlichen Materialien. Kuchengeschirr, ähnlich wie in Holzhäusern, wird der Weg zum Teil der Einrichtung sein. Langlebiges und natürliches Holz sieht ansehnlich und luxuriös aus.

Sieht nicht weniger elegant aus Glas Platte, und hier Metall Plattformen zeichnen sich durch beeindruckendes Gewicht und lange Lebensdauer aus. Sie sind in der Lage, eine große Masse von Kuchen auszuhalten, verformen sich nicht im Laufe der Zeit. Kunststoff zerbrechlichere Produkte sind jedoch sehr billig und bieten eine breite Palette von Produkten.

Solch ein Zubehör dreht sich frei um die Achse, und einige Versionen sind mit einer Neigung konstruiert und können sich in jedem Winkel nach unten biegen. Sie bieten Ihnen maximalen Komfort beim Dekorieren von Kuchen und bei der Demonstration von Gebäck-Meisterwerken.

Der Drehteller passt absolut unter jeden Kuchen: "nackt", Keks, Mastix, mit Mousse, einer Fülle von Beeren oder Nüssen. Es macht den Prozess der Dekoration der Delikatesse faszinierend und schön. Diese Zugehörigkeit erfüllt nicht nur eine ästhetische, sondern auch eine praktische Funktion.

Dish hilft:

• machen Sie den Crememantel vollkommen glatt;
• drehen Sie das Gebäck dank des integrierten Lagers schnell in jede Richtung;
• bedecke die Kuchen mit einer gleichmäßigen Glasurschicht;
• zeichnen Sie eine perfekte Zeichnung von jeder Seite des Genusses;
• einem riesigen Dessert Stabilität verleihen;
• präsentieren spektakuläre "rotierende" Dessert.

Die Hauptvorteile von Geschirr zum Dekorieren von Kuchen.

• Benutzerfreundlichkeit. Es reicht aus, den Teller mit einer Handbewegung zu drehen, um ein weiteres Stück eines ein- oder mehrstufigen Kuchens abzuschneiden.
• Geschwindigkeit Nur die Wahl eines Qualitätsmodells mit einer soliden Baugruppe ermöglicht es Ihnen, das Dekor von Kuchen beliebiger Komplexität schnell zu verwalten.
• Material. Geschirr zum Kochen und Dekorieren von Desserts sollte aus umweltfreundlichem Kunststoff oder Glas bestehen. Es ist sehr wichtig, dass der Ständer während der Dekoration nicht umgekippt wird.
• Vielseitigkeit. Die meisten Hochzeitstorten oder Geburtstagstorten werden in runder Form hergestellt, sodass bei der großen Auswahl an Drehtellern die gleichen Modelle häufiger vorkommen.
• Kompaktheit. Die Größe des Gerichts sollte dem Durchmesser der zubereiteten Kuchen entsprechen. Sie sollten nicht die gesamte Fläche des Tellers einnehmen und Platz für figürliches, voluminöses Dekor lassen.
• Einfache Pflege. Die Hostess muss den Stand nur unter fließendem Wasser abspülen und ohne besondere Empfehlungen trocknen.

Bei der Zubereitung von zeremoniellen Desserts für eine Hochzeit, einen Geburtstag, ein Jubiläum oder eine Firmenfeier sind rotierende Schalen für die Arbeit mit Kuchen wichtig. Es ist möglich, Modelle sowohl in einer als auch in mehreren Ebenen mit rotierenden Plattformen zu verwenden.

Darauf kannst du Kuchen legen:

• ganz gebacken, verziert mit Beeren, Nüssen usw .;
• getrennt gebacken (Füllung und Karkasse);
• Teams, in mehreren Schichten (Kuchenschichten).

Auf dem Stand können Sie ein Dessert jeglicher Art definieren. Sie sehen elegant aus wie Waffeln, Baisertörtchen, Souffles und Keks, Sahne, Sand, Quark. Das rotierende Element ist nur nützlich, um das Konfekt aus Sahne mit Vanille, Kakao, Joghurt, Schokolade, Zitronenschale und anderen Zutaten zu dekorieren.

Bei einem Hochzeitsbankett wird eine mehrstufige Torte als übliche Option angesehen.

Sobald der fertige Kuchen auf dem Stand definiert ist, nimmt der Konditor sein Dekor auf. Dank der Funktionalität eines so einfachen Zubehörs meistert der Koch diese Aufgabe gekonnt. Kuchen kann mit Mastix, Puderzucker ergänzt werden. Der erste gibt eine Glätte zu behandeln, der zweite sieht gut aus auf dem "nackten" Kuchen.

Es hilft auch geschickt mit Sahnetorten zu arbeiten. Durch Drehen der Platte entlang der Achse können originelle Muster und dekorative Blumen erzeugt werden.

Ein Teller zum Zubereiten appetitanregender Kuchen ist ein wichtiges Accessoire für den Konditor. Damit wird der Garvorgang einfach und das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen. Die Hauptkriterien für die Auswahl eines solchen Küchenattributs sind:

• Belastbarkeit;
• Zuverlässigkeit;
• die Qualität des Materials (Hygiene, hypoallergen).

Bestimmen Sie vor dem Kauf die Form des Kuchens und passen Sie ihn an einen geeigneten Durchmesser an. An den Fenstern von Fachgeschäften befinden sich Modelle mit einer Breite von 10–40 cm.

Sehr beliebt ist das Zusatzgitter, das häufig als Set für einen Schwenkständer verwendet wird. Mit diesem Zubehör können Sie die Kuchen in identische schöne Stücke schneiden. Der Drehteller am Bein sorgt für glatte Linien, eine glatte Schicht Glasur oder Kitt, Symmetrie und Genauigkeit bei der Arbeit.

Das Produkt eignet sich sowohl für Bankettveranstaltungen als auch als „Schaufenster“ für Konditoreien in Cafés und Restaurants. Sie können sowohl einen 6-stöckigen Stand als auch kostengünstigen Kunststoff erwerben. Verwenden Sie das Inventar wird sich nicht nur für Kuchen, sondern auch Käseteller, Stehgeschirr, Schnitte, etc. herausstellen.

Die ästhetischste aller vorgeschlagenen Optionen - das kulinarische Gerät am Bein. Darauf können Sie einen Kuchen präsentieren, der das "Highlight" beim Servieren des festlichen Tisches darstellt.

Sieh interessant aus gestapelte Produkte, wenn auf dem oberen Ständer der Kuchen und auf dem Boden ausmachen - portionierte Muffins, Muffins, Kuchen und anderes Gebäck. Ein solches Ergebnis macht das Schneiden eines Kuchens inmitten von Spaß überflüssig. Sehr oft verwenden erfahrene Köche einen Drehständer als Tablett mit Obst, Meeresfrüchten, Fischsouffle, Canapés, Sandwiches usw. Es ist sehr praktisch, Gerichte in Produkten mit Deckel aufzubewahren.

Im nächsten Video sehen Sie eine Übersicht über den preisgünstigen rotierenden Tortenständer.