Tabelleneinstellung ist ein wichtiger und kreativer Prozess. Wie der Tisch gedeckt ist und welche Gegenstände verwendet werden sollen, hängt vom Eindruck der Gäste ab. Bei der Auswahl des Zubehörs sollten Sie nicht nur auf einzelne Gerichte, sondern auch auf Nebengerichte achten. Zum Beispiel sollte eine Vielzahl von Vasen und Kisten harmonisch und geräumig gewählt werden.
Zweck
Zuckerdose ist seit langem in der Bevölkerung bekannt. Ursprünglich wurden sie hergestellt, um Brotcracker auf dem Tisch zu servieren. Von hier und bekam ihren Namen. Später wurden Kekse, Süßigkeiten und Brot in Semmelbrösel gelegt. Jetzt werden sie manchmal sogar fälschlicherweise Brotkörbe genannt. Aber beide Namen zeigen das gut am häufigsten erscheinen mittags paniermehl auf dem tisch, da neben suppen auch deren inhalt enthalten ist.
Sorten und Auswahl
Es gibt verschiedene Arten von Keksgerichten.
Holz
In ländlichen Gebieten bestanden die meisten Gerichte aus Holz, weshalb diese Kisten als die authentischsten angesehen werden können. Traditionell werden sie aus Lindenholz hergestellt, das an sich einen angenehmen Farbton und antibakterielle Eigenschaften hat, dh sicher mit Lebensmitteln zu interagieren.
Darüber hinaus können Holzkisten bemalt, mit Schnitzereien und Lacken überzogen und mit Stoff dekoriert werden. Der Baum lässt viel Raum für Kreativität.
Wicker
Wenn es schwierig ist, Holz und andere Optionen selbst herzustellen, ist Korbgeschirr besonders zugänglich. In der Regel weben Paniermehl aus einer Rute oder Rinde. Birkenrinde ist eine Birkenrinde, die in Streifen geschnitten und getrocknet wird. Und die Rebe wird Weidenruten geschält.
Sie machen jedoch schöne Crackerkörbe, Sie sind relativ kurzlebig. Wie jedes Pflanzenmaterial nutzen sich Rinde und Rebe mit der Zeit ab und die Struktur selbst kann auseinanderfallen. Aber sie haben noch ein weiteres Plus - dies ist eine Gelegenheit, einfach und jederzeit eine Griffblende herzustellen.
Metallisch
Im Gegensatz zu Flechtwaren aus Metall ist dies immer eine Garantie für eine lange Lebensdauer. Hierbei ist jedoch unbedingt darauf zu achten, welches Metall als Material gewählt wird. Am wünschenswertesten natürlich silberne Brotschale, weil dieses Metall nicht nur schön auf dem Tisch aussieht, sondern auch starke antibakterielle Eigenschaften hat. Manchmal werden sie mit einem Griffring oder mit einem Deckel hergestellt, was die Handhabung erleichtert.
Im 19. Jahrhundert begann die Herstellung von Metallkisten, die als Korbwaren stilisiert wurden und bis heute beliebt sind.
Für diese Modelle ist Silber am besten geeignet, und als Budgetoption können Sie Aluminium wählen. Neben diesen Metallen werden für Kochgeschirr auch Edelstahl, Stahl mit Emaillebeschichtung und Titan verwendet, für Reisschüsseln jedoch äußerst selten.
Porzellan und Fayence
XIX Jahrhundert schulden wir eine andere Art von Keks. Porzellan war in der High Society wegen seiner weißen Farbe und Oberfläche sehr beliebt, wodurch jedes Muster und jede bunte Glasur aufgetragen werden konnten. Solche Zeichnungen wurden gewöhnlich auf den in einem Satz enthaltenen Schalen wiederholt. Es galt als schlechte Form, verschiedene Sets zusammenzustellen, daher enthielten die Essenssets Semmelbrösel.
Für weniger wohlhabende Häuser wurden Fayence-Sets angefertigt. Äußerlich waren sie von Porzellan kaum zu unterscheiden und wurden daher zu einem würdigen Ersatz für sie. So begannen Steingutkisten aufzutauchen. Und diese und andere können jetzt in den Läden von Gerichten gekauft werden.
Kunststoff
Mit dem Aufkommen von billigem Kunststoff sind Geschirr aus diesem Material ein wesentlicher Bestandteil unseres Lebens geworden. Sie wiederum ist auch ziemlich billig und gleichzeitig nicht so zerbrechlich wie Porzellan, Fayence, Korb oder sogar Holz. Die Qualität von Kunststoffen ist nach Metallen und insbesondere deren Hartlegierungen unübertroffen, sie sind jedoch viel leichter.
Bei der Auswahl einer Schüssel Honig sollten Sie darauf achten Kennzeichnung und Art des Kunststoffs - Es muss zur Lebensmittelkategorie gehören, sonst kann so etwas nicht einmal für die vorübergehende Lagerung von Produkten verwendet werden. Es gibt auch Lebensmittelcracker aus lebensmittelechtem Silikon. Sie zeichnen sich durch Flexibilität und Elastizität aus.
Missbrauchen Sie es jedoch nicht, sonst können Sie das Produkt verderben - jedes Kunststoffmodell kann durch einen starken Aufprall brechen.
Wie Sie eine Schüssel mit Ihren eigenen Händen herstellen, erfahren Sie im nächsten Video.