Silikonbackmatten: Wie wählen und verwenden?

Die Silikon-Backmatte ist eine Neuheitsküche, die insbesondere bei kulinarischen Fachleuten großen Anklang findet. Sicherlich sind Sie mit Situationen konfrontiert, in denen anscheinend bereits alles passiert ist und es nicht möglich ist, das Backen aus der Form herauszuholen, ohne deren Integrität zu verletzen.

Derartiges Küchengeschirr als Teppich aus Silikon wurde entwickelt, um das obige Problem zu lösen.

Silikonbackmatte ist eine moderne und produktive Sache. Leider stellen viele Hausfrauen, wie Köche, seine Sicherheit in Frage. In der Tat können skrupellose Hersteller solche Produkte unter Zusatz gesundheitsschädlicher Schadstoffe herstellen.

Es klebt keinen rohen Teig und keine gekochten Produkte. Die Antihaftschicht schützt das Geschirr, Produkte bleiben beim Garen nicht haften.

Solche Geräte zum Backen im Ofen sind inert, das heißt, sie reagieren nicht mit anderen Bestandteilen und setzen vor allem keine gefährlichen giftigen Substanzen frei. Es ist erwähnenswert, dass Die Herstellung von Silikonkochgeschirr ist ein Hightech-Verfahren mit hohen Anforderungen. Es besteht aus Quarzsand und ist ein Gummi nicht natürlichen Ursprungs.

Das Material muss hitzebeständig sein, um Temperaturunterschieden von - 40 bis + 230 Grad standzuhalten und darf keine Allergien hervorrufen.

Jedes Jahr setzt sich in unserer Küche immer mehr Silikongeschirr durch.

Viele Hausfrauen haben immer noch alle Vor- und Nachteile auf die Waage gebracht. Innovative Entwicklung schafft nicht bei jedem Vertrauen.

Wir werden die Vorzüge von Silikonmatten verstehen.

• Gibt die Möglichkeit, den Einsatz von Öl und Fett in Lebensmitteln auf ein Minimum zu reduzieren.
• Silikon in Lebensmittelqualität ist absolut nicht gesundheitsschädlich.
• Beständig gegen Verformung, nicht korrodierend.
• Backen, Fleisch, Fisch gleichmäßig gebacken.
• Nimmt keine Gerüche auf, ohne Angst kann für verschiedene Zutaten verwendet werden.
• Das Produkt ist universell. Sie können den Teig nicht nur backen, sondern auch ausrollen.
• Benötigt keine besonderen Fähigkeiten, um zu pflegen.
• Weiches Material ist leicht zu lagern.
• Langlebig. Verwenden Sie mehrere, bis zu mehrere hundert Mal.
• Attraktiver Preis.

Die Mängel sind fast nicht vorhanden.

Beachten Sie einige Schwachstellen.

• Hält die Temperatur nicht über 240 Grad.
• Beim Erhitzen bleibt es schlecht in Form. Vor dem Verlassen des Ofens etwas abkühlen lassen.
• Nicht zum Kochen auf Elektro- und Gasherden geeignet.

Der moderne Geschirrmarkt steckt voller Vielfalt. Flexible Utensilien sind viel teurer als Metall, stehen aber nicht in den Regalen der Läden.

Der Flug der Fantasie ist unbegrenzt. Obwohl sie vor ein paar Jahren ausschließlich von professionellen Köchen verwendet wurden. Eine nützliche Ergänzung zum Produkt ist ein Markup-Teppich.

Funktionsgerät zum Ausschneiden der Form in der gewünschten Größe.

Dabei kann es sich um Kreise mit unterschiedlichen Durchmessern oder um ein Lineal auf verschiedenen Seiten des Bogens in Zentimetern und Millimetern handeln.

Aufgrund der niedrigen Kanten tritt der Teig nicht aus und der fertige Kuchen kann mit Sahne oder Marmelade eingefettet und zu einer Rolle gerollt werden.

Perforation sorgt für eine qualitativ hochwertige Küche. Mikroperforierte Matten lassen die heiße Luft besser durch. Sie machen gute Kuchen, Brot, Kekse, Pizza.

Aber es ist absolut nicht geeignet für Teig, Gelee, Charlottes, Baiser.

Eine hohe Festigkeit wird durch eine spezielle Glasfaser erreicht, die damit überzogen ist.

Kann Temperaturen von -60 bis +250 Grad standhalten. Immer noch flexibel, aber wirtschaftlicher.

Diese Option wird zum Kochen von Utensilien in separaten Abschnitten angeboten, sodass Sie Figurenkekse oder schöne Baisers ordentlich zubereiten können.

Dank der Rillen ist es bequem, Teig zu gießen und dabei einen Abstand zu halten.

Für hitzebeständige Matten gehören Silikonbacken, zum Braten von Fleisch, Fisch, Gemüsegerichten geeignet.

Beim Kochen kommt das entstehende Fett nicht mit Lebensmitteln in Berührung, so dass die Lebensmittel weniger Kalorien enthalten.

Die Entlastung der Pfanne verbessert den Luftaustausch, die Produkte werden gleichmäßig eingebrannt.

Die meisten Köche sind davon überzeugt, dass man in allem ein kulinarisches Meisterwerk kochen kann. Dies ist jedoch nur mit hochwertigen und ungefährlichen Gerichten in kurzer Zeit und ohne Risiken umsetzbar.

Oft kaufen wir Küchenartikel chaotisch, ohne hinzuschauen. Grobe Einkäufe treiben uns zum Verkauf. Versuchen wir, die führenden Hersteller von Silikonmatten zu verstehen.

Der Weltmarktführer, der sich auf die Herstellung von Süßwaren und Backwaren sowie auf Anlagen zur Herstellung von Speiseeis spezialisiert hat. Das Unternehmen produziert mehr als 7.000 Artikel, darunter etwa 100 Silikonbackelemente. Produkte sind beliebt bei professionellen Bäckern und Konditoren sowie bei Backfans.

Zunächst stellte das Unternehmen Kunststoffbehälter für die Backwarenindustrie her. Später, nachdem sie ihr Sortiment erweitert hatten, begannen sie, Attribute und zusätzliche Ausrüstungen für Bäcker und Konditoren herzustellen.

Die Hauptprodukte sind Silikonmatten und Backformen, Törtchen, Schokoladenkristallisation und so weiter.

Die Produktlinie der Marke besteht aus ungewöhnlichen Silikonsubstraten und Backformen, luxuriösen Utensilien aus strapazierfähigem Metall, komfortablen Aluminium- und Gusseisenpfannen.

Berücksichtigt das Hersteller- und Preisniveau der Verbraucher und sieht die Aufteilung der Warengruppen nach Kosten und technischen Merkmalen vor.

Internationale Marke, spezialisiert auf die Herstellung von Haushaltsgeräten und Antihaft-Kochgeschirr.

In der Produktion nehmen Matten und Silikonschalen, Keramik- und Kohlenstoffstahlschalen einen besonderen Platz ein.

Einer der weltweit renommiertesten Hersteller von Polymersubstraten und Premiumformen.

Die Produkte werden auf der Basis von Glasfaser und lebensmittelechtem Silikon hergestellt, um eine lange Lebensdauer und signifikante Temperaturunterschiede auszuhalten.

Hersteller dieser Produkte befinden sich in China. Trotz der Skepsis gegenüber der Qualität von Waren aus China erfüllt das Silikonsubstrat die hohen technologischen Anforderungen.

Pyramid Pan ist eine Neuheit, die es schädlichen Substanzen und Fetten ermöglicht, während des Kochens nicht in den Produkten zu verbleiben.

Ständig wachsendes Unternehmen, das sich mit der Entwicklung ungewöhnlicher und kostengünstiger Konsumgüter befasst, um das Leben aller einfacher und komfortabler zu gestalten.

Die Silikonfolie "Baker" ist nicht nur zum Backen, Kneten von Teig gedacht, sondern auch zum Einfrieren und Konservieren von Halbzeugen im Gefrierschrank.

In den Baumärkten gibt es heute verschiedene Modelle von Silikonsubstraten zum Backen. In einer solchen Vielfalt kann verloren gehen.

Basis sollten daher nur hochwertige Rohstoffe sein.

Berücksichtigen Sie die wichtigsten Nuancen, auf die Sie bei der Auswahl eines Backblechs achten sollten.

• Entscheide dich für das Ziel, bewerte deine Aufgaben und Erwartungen, um ein rentableres Attribut der Kücheninstanz zu wählen.
• Wenn Sie kaufen, seien Sie nicht faul, Silikonmatte zu riechen. Ein scharfer, unangenehmer Geruch sollte alarmieren, es ist besser, so etwas sofort abzulehnen.
• Achten Sie auf zu helle Farben des Produkts. Hierbei können gefährliche synthetische Farbstoffe entstehen.
• Das Markieren erfordert besondere Aufmerksamkeit. Es muss den Hersteller, seine Koordinaten, das Material, aus dem es hergestellt ist, mit dem obligatorischen Symbol „für Lebensmittel“, der Sicherheitsklasse, angeben. Wenn nicht, legen Sie es sicher beiseite, höchstwahrscheinlich ist es eine Fälschung.
• Wenn möglich, versuchen Sie das Blatt zu biegen. Die Falten sollten keine weißen Flecken aufweisen. Ihre Ausbildung legt nahe, dass in Silikon viele unnötige Verunreinigungen vorhanden sind.
• Wichtige Parameter sind Form, Größe und Dicke. Es gibt verschiedene Formen: rund, quadratisch, rechteckig. Die Größen sind zahlreich. Es hängt alles von der Größe des Geschirrs ab. Was die Dicke betrifft, dann ist es besser, keinen dickeren Teppich zu kaufen. So werden Sie sicher sein, dass Ihre Lieblingsleckereien nicht brennen.

Der Anwendungsbereich des Silikonsubstrats ist nicht auf Brötchen, Brot, Kekse und Kuchen beschränkt.

Gekochte Kirschknödel warten im Gefrierschrank, bis sie an der Oberfläche haften.

Bewerben Sie sich im Leben dieses Kücheninventar ist einfach.

Küchenoptionen werden in einseitigen und doppelseitigen Ausführungen dargestellt. Die erste ist mit zwei Oberflächen - glänzend und matt.

Und deshalb stellt sich die Frage, auf welche Seite. Die Antwort ist einfach: Produkte sollten auf die glänzende Seite gelegt werden, das Backblech wird mattiert. Der zweite Typ ist funktionaler, es ist möglich, beide Seiten auszunutzen.

Alle Utensilien, die Pflege verlangen. So kann sie so lange wie möglich dienen. Silikonmatte, trotz seiner Einfachheit, ist dies keine Ausnahme. Eine falsche Verwendung kann zu Frustrationen führen.

Einfache Empfehlungen für die Bedienung ermöglichen es Ihnen, einen so unverzichtbaren Assistenten für lange Zeit in der Küche einzusetzen.

• Kochen Sie nicht sofort nach dem Kauf auf dem Produkt, da eine Wärmebehandlung erforderlich ist. Auf einem Backblech bei 230 Grad mehrere Stunden im Backofen erwärmen.
• Nur auf eine glatte und harte Oberfläche legen (Backblech, Pfanne). Auf keinen Fall auf den Ofen oder Grill legen. Vermeiden Sie direktes Feuer.
• Mikrowellengeeignet.
• Es ist nicht notwendig, eine Silikonmatte mit Öl zu schmieren, sie hat Antihafteigenschaften.
• Die Beschichtung ist sehr empfindlich gegen mechanische Beschädigungen.Das Schneiden oder Stechen der Oberfläche ist strengstens untersagt. Dies gilt auch für Metallbürsten.
• Es ist wünschenswert, ein polymeres Produkt ohne Waschmittel zu waschen oder alkalifrei zu bevorzugen, da diese Substanz die Arbeitsoberfläche des Materials zerstören kann.
• In der Regel bleiben die Geschirrreste nicht haften, es genügt, mit einem feuchten Schwamm zu reinigen oder mit Wasser abzuspülen. Wenn das Produkt zu schmutzig ist, lassen Sie es kurz einweichen und trocknen Sie es dann mit einem Handtuch ab.
• Das Blatt nicht mehrmals falten - es bilden sich Falten, die das Produkt unbrauchbar machen. Halten Sie es auf Trab.

In ihren Bewertungen sind die Meinungen der Nutzer geteilt. Einige haben eine neutrale Einstellung zum Kochen, insbesondere bei Pyramiden-Backblechen. Ein bestimmter Teil zählte sie als bedeutungslos. Aber im Allgemeinen mehr positives Feedback.

Das Backblech ist „immer betriebsbereit“, es muss nicht vermessen und begradigt, geschmiert werden. Dieses Ding - der Schlüssel zu köstlichen Gerichten.

Unter den Nachteilen stellen die Benutzer einen geringfügigen Herstellungsfehler beim Aufbringen von Markierungen auf Bögen fest, der sich beispielsweise bei Backformen für Tortenkuchen unterscheiden kann. Sie sind jedoch so unbedeutend, dass sie einfach weggelassen werden.

Laut Rezensionen empfehlen die Verbraucher nachdrücklich, dass jeder eine solche unverzichtbare Küchenausrüstung kauft, der gerne hausgemachte Gerichte unterschiedlicher Komplexität backt. Dies ist die beste Option für den täglichen Gebrauch.

Dass sich Silikonunterlagen zum Backen eignen, können Sie dem Video entnehmen.