Alles über das Messen von Gläsern

Zur Erleichterung des Garvorgangs, nämlich zum Messen der Menge der verwendeten Zutaten, können Sie verschiedene Küchenwerkzeuge verwenden. Während des Betriebs sind es jedoch volumetrische Gläser, die sich als die bequemsten und kostengünstigsten Behälter herausstellen, die in einer Vielzahl von Optionen angeboten werden.

Messbecher sind aufgrund ihrer Vielseitigkeit und Praktikabilität gefragt, da Sie damit die Bestimmung der Anzahl der verwendeten Zutaten präziser und schneller durchführen können. Heutzutage ist ein solches Gerät nicht nur in Küchengeschäften oder Restaurants zu finden - viele Hausfrauen nutzen aktiv die Kapazität des Alltags in normalen Haushaltsküchen und nicht nur.

Ein Glas ist ein Behälter in mehreren Volumenvarianten, der einem normalen Glas oder einer Tasse ähnelt, da einige moderne Modelle zusätzlich mit einem Griff ausgestattet sind, um den Bedienkomfort zu erhöhen.

Unterscheidet das Glas von den üblichen Schalen durch das Vorhandensein einer speziellen Skala entlang der Wände, dank der es möglich sein wird, die Menge (Masse, Volumen) von losen Produkten, viskosen Substanzen oder Flüssigkeiten im Inneren genau zu bestimmen. Meist werden Behälter in zylindrischer Form hergestellt, es werden jedoch auch Varianten in verschiedenen Ausführungen angeboten.

Als Rohstoff für die Herstellung von Verpackungen wird üblicherweise verwendet. Glas, Polymer, Kunststoff, Silikon. Heute treffen sich Merniki in verschiedenen MengenIm Handel sind kleine Behälter erhältlich, die für 250-500 ml oder größere Behälter ausgelegt sind und deren Verdrängung 2000 ml überschreiten kann.

Unterscheiden Sie ähnliche Kapazitäten durch mehrere grundlegende Kriterien. Dies gilt für unterschiedliche Eigenschaften.

Die Qualität der verwendeten Gerichte hängt stark von den für die Herstellung verwendeten Rohstoffen ab. Am häufigsten bietet der Hersteller folgende Optionen mernik an:

• Kunststoff;
• Glas;
• Metall;
• Keramik;
• Silikon.

Glasbecher haben ein ansehnlicheres und attraktiveres Aussehen. Solche Behälter können zu den Kategorien von Waren mit höheren Kosten gehören.Der Rohstoff zeichnet sich jedoch durch seine Hygiene aus, die nicht nur für Haushaltsküchen, sondern auch für öffentliche Einrichtungen - Restaurants, Cafés - von Bedeutung ist. Zu den Nachteilen gehört die Zerbrechlichkeit des Glases, aber die Hersteller stellen häufig Merniki aus hitzebeständigen Rohstoffen her, mit denen Sie ohne Angst sogar eine heiße Flüssigkeit zum Messen des Volumens hineingießen können.

Die meisten Metallbehälter bestehen aus rostfreiem Stahl. Solche Gläser passen auch in modernste Küchen und Arbeitsbereiche. Produkte sind sehr leicht zu waschen. Aber auch wenn Sie das Edelstahlglas so vorsichtig wie möglich verwenden, bilden sich im Betrieb Kratzer auf der Oberfläche, die das Erscheinungsbild beeinträchtigen.

Zum Verkauf stehen auch vorhanden Keramikbehälter. Sie sind bemerkenswert für ihr vielfältiges Aussehen, Farbe, kann eine ungewöhnliche Form haben, einige Unternehmen bieten einen Container mit nicht-Standard-Volumen.

Rohstoffe können in direktem Kontakt mit Lebensmitteln eingesetzt werden, weil Keramik bezieht sich auf umweltfreundliche Materialien. Gläser aus einem solchen Material zeichnen sich jedoch nicht durch ihre Haltbarkeit aus, während des Betriebs bilden sich häufig Späne oder Risse auf der Oberfläche. Während des Gebrauchs ist es außerdem schwierig, die Unterteilungen zu verstehen, da der Körper lichtundurchlässig ist.

Silikon-Messbehälter können mit erschwinglichen Kosten und einem erschwinglichen Erscheinungsbild die Aufmerksamkeit des Verbrauchers auf sich ziehen, jedoch wird ein solcher Behälter während des Gebrauchs unter der Masse der darin enthaltenen Substanzen sehr leicht verformt, da er keine starren Wände aufweist. Die Flexibilität der Gläser erleichtert jedoch deren Bedienung, außerdem wird das Silikon beim Herunterfallen nicht beschädigt.

Unter Berücksichtigung der Lautstärke sind die Messgläser unterschiedlich, daher muss die Auswahl auf den persönlichen Vorlieben der Gastgeberin oder der Köchin beruhen. Am beliebtesten sind heute Messbehälter mit einem Volumen von 50 ml bis 1000 ml. Sie sind am häufigsten in den Regalen zu finden. Weniger häufig bieten Hersteller Produkte an, deren Volumen 1 Liter übersteigt, für große kulinarische Unternehmen können sie jedoch Behälter für 5 Liter oder mehr kaufen.

Alle Produkte werden unter Berücksichtigung des GOST hergestellt. Die Wahl der Skalierungsoption für die Messung in Gramm oder Milliliter erfolgt auf der Grundlage der persönlichen Bedürfnisse und Vorlieben des Verbrauchers.

Heute beschäftigen sich viele in- und ausländische Hersteller mit der Herstellung und dem Vertrieb von Messgläsern. Unter den beliebten Marken und Produkten hervorzuheben.

Der Hersteller bietet 1 Liter Gläser an. Die Produkte sind aus hochwertigem Sicherheitsglas gefertigt, zur einfachen Lagerung und Bedienung wird der Behälter zusammen mit einem Kunststoffdeckel verkauft. Der Durchmesser des Behälters beträgt 11 Zentimeter bei einer Höhe von 15,5 Zentimetern.

Mit einem 0,5-Liter-Kunststoffbehälter können Flüssigkeiten und Schüttgüter gemessen werden. Der Tankkörper ist transparent, was die Bedienung erheblich vereinfacht. Tara ist leicht zu reinigen zusätzlich mit einer gummierten bodenschicht versehen, die verhindert, dass der behälter auf der oberfläche rutscht.

Praktische Verpackung aus Thermoglas, temperaturbeständig im Bereich von -40 ° C bis + 300 ° C. Dank dieser Funktion es können nicht nur produkte gemessen, sondern auch zutaten zubereitet oder eingefroren werden.

Die für den Hausgebrauch empfohlene Kunststoffkapazität von kleinem Volumen. Geeignet zur Messung von Flüssigkeiten und Schüttgütern.

Um die richtige Kapazität für die Messung zu wählen, sollte einige der Nuancen berücksichtigen.

• Es ist wichtig, dass die vorgeschlagenen Produkte aus umweltfreundlichen Rohstoffen hergestellt werden, die nicht mit den Produkten reagieren.

• Es ist auch notwendig, die geeigneten Volumina zu bestimmen. Für große Lebensmittelunternehmen wird Mernikam mehr als einen Liter benötigen, im Hinblick auf die übliche häusliche Ausbeutung wird es ein ausreichendes Glasvolumen von 0,5-1 Liter sein.
• Design, Farbkapazität wird aus persönlichen Geschmacksvorlieben ausgewählt. Sie können Ihre Wahl auf dem Maß des Maßes des Restes der Teller gründen.

Messbecher helfen, alle Rezeptempfehlungen zu beachten. Aber auch mit einem so einfachen Küchengerät lohnt es sich, nach bestimmten Regeln zu arbeiten.

• Die erste Empfehlung ist, zur Messung nur einen trockenen Behälter zu verwenden. Dabei handelt es sich um die Innen- und Außenwände des Messgeräts. So ist es möglich, ein Verrutschen von nassen Behältern zu vermeiden. Außerdem wird kein Schüttgut auf die Oberfläche gebracht, was die Berechnungen erschwert.
• Alle viskosen und Schüttgüter werden am besten mit einem Löffel in den Behälter geladen. So bleibt die Konsistenz erhalten - die Zutaten füllen den Behälter gleichmäßig.
• Lose - Müsli, Mehl - in einem Glas wird empfohlen, ein wenig zu schütteln, um die Bildung eines Luftspalts zu vermeiden.
• Wenn Wasser einfach in ein Glas gegossen wird, sollte der Rest der Flüssigkeit strikt an der Wand des Messgeräts entlang gegossen werden und leicht geneigt werden, um Schaumbildung zu vermeiden, oder nicht warten, bis sich das Sediment auf dem Boden des Glases absetzt.
• Wenn die Produkte zusätzlich gesiebt oder sortiert werden, ändert sich ihre Anzahl. Es wird daher empfohlen, den Messbecher nach den beschriebenen Manipulationen zu verwenden.
• Alle Messungen, auch bei einem Mindestvolumen von 30, 50 oder 100 ml, sollten ausschließlich auf einer ebenen Fläche durchgeführt werden. Einem Schuppen ist es verboten, mit einem Glas zu arbeiten, da die Berechnungen fehlerhaft sind.
• Wenn Sie eine Zutat wie Butter messen möchten, sollten Sie sie in kleine Stücke schneiden. Dies ist notwendig, um die Bildung von Lufteinschlüssen zu verhindern.
• Da beim Garen möglicherweise mehrere Produkte gemessen werden müssen, einschließlich Schüttgut und Flüssigkeit, müssen zunächst trockene Zutaten in ein Glas gegossen werden, um eine ungleichmäßige Verteilung auf feuchten Wänden zu vermeiden.
• Es ist einfacher, ein größeres Volumen zu tippen und einzustellen. Bei Schüttgütern wird normalerweise ein zusätzlicher Objektträger einfach mit einem Messer entfernt.
• Unabhängig davon, ob es sich um eine Messung mit einem speziellen Messgerät mit Skala oder einem normalen Facettenglas handelt, ist die normale Luftfeuchtigkeit im Raum für die Genauigkeit der Volumenbestimmung erforderlich. Je höher es ist, desto größer wird das Volumen der Arbeitszutaten.
• Kleine Portionen lassen sich in den kleinsten Messschalen leichter messen.

Durch die Einhaltung der oben beschriebenen Regeln wird es möglich sein, das genaueste Ergebnis bei der Bestimmung des Volumens nahezu aller Produkte zu erzielen.

Die meisten Messgläser werden im Hinblick auf ihre Verwendung als Küchengeschirr hergestellt, so dass der Hersteller davon ausgeht, dass das Waschen, Pflegen und weitere Lagern solcher Behälter mit den übrigen verwendeten Behältern durchgeführt wird.

Die Art des Waschens und der Einsatz von Haushaltschemikalien hängen direkt von der Vielfalt der Rohstoffe ab, aus denen das Glas hergestellt wird. In der Regel halten fast alle Materialien die Handhabung in heißem Wasser von Hand mit flüssiger Chemie ohne abrasive Partikel aus.

Weitere Informationen zum Messen von Gläsern finden Sie im nächsten Video.