Alles über Brotdosen

Die Brotdose ist ein unverzichtbarer Artikel für alle, die schnelles und leckeres Essen bevorzugen, für das Sie nicht lange in Geschäften und im Catering stehen müssen. Hochwertige Lunchboxen können nicht nur die Frische von Lebensmitteln bewahren, sondern auch lange warm halten. Betrachten Sie Informationen zu Brotdosen: gebräuchliche Sorten sowie die Vor- und Nachteile ihrer Verwendung.

Brotdosen sind getrennte oder faltbare Behälter für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln, bei denen Geschmack, Vitamin und Kochtemperatur erhalten bleiben. Hochwertige Modelle von Brotdosen können dienen Nicht nur zur Aufbewahrung von Hauptgerichten und Snacks, sondern auch zum längeren Frischhalten von Suppen, Salaten und Früchten.

Alle Modelle von Brotdosen unterscheiden sich sowohl in individuellen als auch in allgemeinen positiven und negativen Eigenschaften. Zunächst sollten Sie auf die Profis achten.

• Einsparungen. Selbst zubereitete Naturkost, die Sie für den zukünftigen Verzehr in einen Behälter geben, ist viel billiger als die Produkte und Waren, die Sie an Ständen und in der Gastronomie gekauft haben. Darüber hinaus bietet uns der moderne Lebensmittelmarkt eine riesige Auswahl an preiswerten und hochwertigen Behältern, die Lebensmittel perfekt konservieren.
• Qualität. Sie können sich zu 100% sicher sein, was Sie genau essen, wenn es um natürliche Lebensmittel aus der Brotdose geht. In der Zwischenzeit werden Sie nie sicher sein, welche Produkte für die Zubereitung von Gerichten aus Kantinen oder Geschäften verwendet wurden.
• Zeit. Einer der Hauptvorteile von Lebensmitteln in Behältern besteht darin, dass Sie jederzeit mit dem Essen beginnen können, ohne die Ernährung zu stören und keinen zunehmenden Hunger zu verspüren. Um mit Hilfe von Containern zu frühstücken, müssen Sie sich nicht in den Warteschlangen von Kantinen und Geschäften aufhalten.
• Design. Heute gibt es eine Vielzahl von Brotdosen in verschiedenen Farben und Designs.

Neben den offensichtlichen Vorteilen der Behälter und deren Nachteilen.

• Raum. Auch hochwertige Lunchboxen nehmen in Rucksäcken und Taschen viel Platz ein. Dies gilt insbesondere für Modelle mit mehreren Abschnitten.
• Riechen. In minderwertigen Modellen von Behältern, und die meisten von ihnen heute, können Lebensmittel ein unangenehmes Aroma annehmen, das den gesamten Appetit ruinieren kann. Wenn Sie solche Lebensmittel an einem öffentlichen Ort essen, kann dieser Geruch die Aufmerksamkeit anderer Menschen auf Sie lenken. Behälter mit schlecht verschlossenen oder unverschlossenen Deckeln können den Geruch Ihrer Sachen und Taschen nicht nur verderben, sondern auch verschmutzen.
• Eine Mischung aus Aromen. Das Hauptproblem von Lunchboxen mit mehreren Sektionen besteht darin, dass Gerüche von Lebensmitteln, die in verschiedenen Fächern angeordnet sind, im Laufe der Zeit zu einem einheitlichen Geschmack verschmelzen. Dieses Aroma ist alles andere als angenehm für jedermann und kann die Freude am Essen verderben.
• Aufwärmen Leider können nicht alle Modelle moderner Lunchboxen in der Mikrowelle erwärmt werden, und nicht jeder Arbeitsplatz kann eine funktionierende Mikrowelle erkennen. Während das Essen in Kantinen und Läden frisch und, falls gewünscht, vorgewärmt ist.
• Zeit Wenn Sie bei Behältern keine Wartezeit in der Kantine haben, verwenden Sie diese Zeit für das regelmäßige Kochen. Dazu müssen Sie jeden Tag mindestens eine halbe Stunde aufstehen, um Lebensmittel zuzubereiten und in einen Behälter zu legen.

Je nach Verwendung und Größe der Behälter gibt es verschiedene gängige Arten von Brotdosen.

Eltern kaufen solche Lunchboxen normalerweise für ihre Kinder, die zur Schule oder in Gruppen gehen, weil sie für eine gute Ausbildung nur eine vollständige, gesunde und pünktliche Mahlzeit benötigen. Abgesehen davon Diese Behälter halten Lebensmittel lange Zeit schmackhaft und gesund, sie können ein angenehmes Temperaturniveau aufrechterhalten, so dass sie lange warm und erhitzt bleiben.

Diese Arten von Brotdosen haben normalerweise feste und vollständig versiegelte Deckel und sind außerdem mit einem tragbaren Griff für den bequemen Transport von Lebensmitteln in Ihren Händen ausgestattet. Und auch bei solchen Modellen sind in der Regel mehrere Abteilungen gleichzeitig vorgesehen: für warme Speisen, Salate, Obst, Mehl. Einer der Nachteile solcher Modelle ist ihre relativ hohen Kosten und reduzierten Mengen, im Gegensatz zu Lunchboxen für Erwachsene.

Diese Lunchboxen werden durch zwei oder drei kleine Ebenen für einzelne Arten von Lebensmitteln dargestellt. Die Stämme werden sie genannt, weil solche Behälter in Form ovaler Stämme mit einem Griff in speziellen Stoffbeuteln untergebracht sind. Ein charakteristisches Merkmal solcher Brotdosen ist das Anscheinend kann man nicht sagen, dass Lebensmittel darin aufbewahrt werden.

Solche Lunchboxen haben solche Vorteile wie:

• Sie können 2 separate, vollwertige Gerichte auf einmal transportieren.
• Dank des langlebigen Griffs und des eleganten Erscheinungsbilds können diese Behälter ohne Verlegenheit an jeden öffentlichen Ort und zum Arbeiten transportiert werden.
• Ein Satz solcher Behälter enthält normalerweise einen Satz Tischwerkzeuge: Gabeln, Löffel und Messer, die die Verwendung von Lebensmitteln erleichtern.

Besonders beliebt sind in letzter Zeit Behälter, die ausschließlich für Snacks und Schnellgerichte entwickelt wurden. Solche Brotdosen werden als Träger für Mehl und Sandwiches verwendet. Normalerweise sehen sie aus wie große Kanister mit einer speziellen inneren isothermen Beschichtung, die es Brot- und Fleischprodukten ermöglicht, zu verschwinden und mehrere Stunden lang frisch zu bleiben.

In der Regel sind diese "Kanister" mit einem speziellen Gurt ausgestattet, der den Transport von Ort zu Ort vereinfacht. Außerdem gibt es einen inneren Riemen, der das Sandwich in einer vorgegebenen Position fixiert und verhindert, dass es zerbricht und zerbröckelt.

Diese Lunchbox-Option bietet folgende Vorteile:

• große Auswahl an Produktdesign;
• große Auswahl;
• kompakt und klein zum tragen.

Sie sind die kostengünstigste und kompakteste Option unter allen Lunchboxen. In der Regel handelt es sich bei solchen Verpackungen um Standardverpackungen, die innen mit Material beschichtet sind, das Wärme reflektiert und speichert. In solchen Verpackungen bleiben die Produkte bis zu mehreren Stunden warm, die Dichtheit wird durch Verschlüsse oder spezielle Klettverschlüsse gewährleistet. Meistens wird diese Option für Lunchboxen verwendet zur Lagerung von Obst, Gemüse oder als zusätzlicher Wärmeisolator für andere Behälter.

Für solche Optionen werden in Lunchboxen geschäumte Polystyrole verwendet, die sich lange warm halten und den Geschmack und die Qualität von Lebensmitteln nicht beeinträchtigen. Der Nachteil solcher Container ist ihre geringe Festigkeit, mangelnder Schutz vor Wärmebehandlung und die Unmöglichkeit einer Langzeitlagerung bei niedrigen Temperaturen. Solche Behälter haben nicht mehr als 3 Lebensmittelabteilungen.

Es ist anzumerken, dass es keine offizielle Klassifizierung von Brotdosen nach Größe und Form gibt. Das bedeutet das Der Hersteller entscheidet, welche Maße und mit wie vielen Fächern er Modelle für sich erstellt. Auf dem modernen Markt kann man sich also als Lunchbox mit einem Fassungsvermögen von 500 ml und einem Volumen von 2 oder mehr Litern treffen.

Je nach Anzahl der Ebenen und Ebenen werden die Lunchboxen in die folgenden Typen unterteilt:

• einstufig;
• zweistufig;
• drei Ebenen.

Je nach Anzahl der Fächer und Sektionen werden die Container in einteilige, zweiteilige und dreiteilige unterteilt. Auch Modelle mit mehr als 4 Fächern für Vorspeisen, Salate, Saucen oder Pasteten sind möglich. Die Auswahl von großen oder kleinen Behältern hängt nur von der Menge der Lebensmittel ab, die Sie auf einer Wanderung oder zur Arbeit mitnehmen werden.

Moderne Brotdosen können durch eine Reihe von Materialien dargestellt werden, die sich mehr oder weniger zur Aufbewahrung bestimmter Lebensmittel eignen.

Metallbehälter haben ihre Vor- und Nachteile. Zum Beispiel sind sie langlebiger als die meisten anderen Behälter, halten die Wärme für lange Zeit, verformen sich nicht von der Temperatur und halten Lebensmittel im Kühlschrank für lange Zeit schmackhaft.

Der größte Vorteil von Lunchboxen aus Metall ist, dass Sie können mehrere innere Schichten gleichzeitig haben. Dieser Ansatz ermöglicht es Ihnen, von den teuersten Metallmodellen der Lebensmittellagerung nicht für 4-6 Stunden (wie im Fall der anderen Lunchboxen), sondern für mehrere Tage zu profitieren. Die ideale Option wären Modelle aus hochwertigem Edelstahl.

Heutzutage ist die häufigste Option zur Herstellung von Lebensmittelbehältern Kunststoff. Kunststoffmodelle sind in der Regel komplett versiegelt, preiswert und bedürfen keiner besonderen Pflege. Achten Sie bei der Auswahl von Kunststoffbehältern auf die Verpackungselemente.

Solche Behälter haben solche Vorteile wie:

• geringe Kosten im Vergleich zu Metall- und Keramikprodukten;
• die Möglichkeit, Lebensmittel in mehrere Abschnitte zu unterteilen, sowie die Möglichkeit, den vollen Geschmack und die Qualität der Lebensmittel zu bewahren; Die maßlichsten Modelle von Brotdosen mit verschiedenen Abschnitten und Ebenen bestehen aus Kunststoff.
• Kunststoffbehälter finden Sie in jedem Baumarkt;
• Aufgrund der Vielseitigkeit der Verwendung von Kunststoff in der Industrie können solche Brotdosen alle erforderlichen Behälter und Werkzeuge für eine vollständige Mahlzeit enthalten.
• Plastikbehälter werden normalerweise versiegelt, was das Mischen verschiedener Arten von Lebensmitteln verhindert.

Unter den Minuspunkten sind die folgenden:

• kunststoff ohne zusätzliche heizelemente gibt sehr schnell wärme ab und kann sie nicht lange im behälter halten;
• Kunststoffmodelle verschlechtern sich durch ständigen Kontakt mit Feuchtigkeit und Fett sehr schnell, verlieren ihr Aussehen und brechen;
• Nicht alle Kunststoffbehältermodelle sind für die Erwärmung in der Mikrowelle geeignet.

Eine Variante von Behältern aus diesem Material ist in Baumärkten viel seltener anzutreffen als in anderen Sorten. Inzwischen haben Glasbrotdosen sowohl positive als auch negative Eigenschaften.

Zu den Vorteilen zählen:

• Mit transparenten Glasbehältern können Sie den Zustand von Lebensmitteln überwachen, ohne die Dichtheit des Behälters zu beeinträchtigen, was möglicherweise die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert.
• Glaswaren gehören zum Typ "Öko" - sie setzen keine schädlichen Elemente frei und werden nicht zu einer Brutstätte für die Ausbreitung von Bakterien auf Geschirr.
• Fast alle modernen Lunchboxen aus Glas sind für die Erwärmung in der Mikrowelle ausgelegt, was sie gegenüber Modellen aus Kunststoff, Silikon und Styropor wettbewerbsfähig macht.

Die Nachteile umfassen folgend:

• Glaswaren sind viel schwerer als selbst Metallmodelle von Brotdosen, weshalb sie für lange Wanderungen und Reisen nicht mehr in Frage kommen.
• Trotz der äußeren Stärke solcher Schalen ist Glas äußerst schlecht gegen physische Beanspruchung und Druck beständig. Glasbehälter knacken und zerbröckeln, wenn sie auf Fliesen oder Steine ​​fallen.
• Aufgrund der zu hohen Glasdichte ist es unmöglich, Modelle mit vielen Unterteilungen und Ebenen herzustellen.
• Das Glas reagiert schlecht auf plötzliche Temperaturschwankungen. Wenn Sie Lebensmittel in einem Glasbehälter im Gefrierschrank aufbewahren, sollten Sie es nicht sofort unter warmes Wasser stellen, da die Brotdose leicht reißen kann.
• Glasbehälter können nicht an einem offenen Ort gelagert werden - sie beeinträchtigen nicht das Eindringen von Sonnenlicht auf Lebensmittel, wodurch sie sich verschlechtern können.

Keramikbehälter sind auch bei anderen Modellen nicht beliebt.

Die Vorteile sind wie folgt:

• die Möglichkeit der langfristigen Erhaltung der Wärme aufgrund der Struktur der Keramik;
• relativ hohe Dichte im Vergleich zu Kunststoff- und Silikonmodellen;
• Beeinträchtigt nicht den Geschmack und die Qualität von Lebensmitteln, mischt keine Gerüche und wird auch als umweltfreundliche Option angesehen.
• Wenn bei Glasmodellen nur eine minimale Möglichkeit besteht, Brotdosen mit mehreren Abschnitten zu erstellen, werden Keramikmodelle meist nur mit einer Qualitätsseparation geliefert.

Unter den Minuspunkten sind die folgenden:

• so schwer wie Glas - es ist eine schlechte Wahl für lange Reisen;
• Hochwertige Keramik-Brotdosen sind viel teurer als Plastik-, Silikon- und sogar Glasmodelle, aber billiger als Edelstahlmodelle.
• Die Festigkeit von Keramik ist so zerbrechlich wie Glas - ab dem kleinsten Tropfen können solche Behälter brechen oder reißen und so jegliche Dichtheit und Wärmedämmung stören.

Einige tragen Behälter aus diesem Material zur Art "Öko" - sie züchten keine Bakterien, es riecht immer angenehm. Silikondeckel sorgen für volle Dichtheit des Behälters, dicht am Behälter, wodurch das Verschütten von Gemischen und Flüssigkeiten verhindert wird. Darüber hinaus sind Silikonbehälter viel billiger als Metall- und Keramikprodukte.

Glücklicherweise bietet der Markt heute eine Vielzahl von Brotdosen für jeden Geschmack, wenn es um die Gestaltung und Dekoration von Behältern geht. In dieser Hinsicht verwenden Modelle aus Edelstahl oder Keramik die größte Vielfalt: Die äußere Schicht der Behälter ist mit Gemälden und Zeichnungen in verschiedenen Farben verziert. Wenn es sich um Optionen aus Kunststoff, Silikon oder Styropor handelt, gibt es hier meist Modelle in einfarbiger Ausführung.

Unter den bekanntesten Herstellern von Qualitätsbehältern können 5 der häufigsten identifiziert werden: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Es sind die Hersteller dieser Bewertung, die heute die besten Brotdosen mit hervorragender Wärmekontrolle, Erwärmung und Haltbarkeit herstellen. Beispielsweise sind Tupperware-Brotdosen für ihre große Auswahl an Designs, Farben und der Anzahl der Innenbereiche bekannt. Diese Behälter bestehen aus mehreren Materialien gleichzeitig, was einen subtileren Ansatz zur Erhaltung der Lebensmittelqualität ermöglicht.

Brotdosen Bento unterscheiden sich in exklusiver Dichtheit, Haltbarkeit und Nutzbarkeit unter häuslichen Bedingungen. In diesen Behältern befinden sich in der Regel zwei ganze Schichten - die innere besteht aus einer dicken Schicht aus rostfreiem Stahl, die äußere aus haltbarem und hitzebeständigem ABS-Kunststoff.

Heutzutage sind Lebensmittelbehälter in fast jedem Baumarkt zu finden, aber leider sind nicht alle vorgestellten Modelle von hoher Qualität und können alle Lebensmittel ordnungsgemäß aufbewahren. Um das für Ihre Bedürfnisse optimale Modell der Brotdose zu wählen, sollten Sie deren Beschreibung, Spezifikationen, Fotos und Dokumente studieren. Es wird empfohlen, bei der Auswahl der Behälter einige Punkte zu beachten.

• Art des Essens. Jede Art von Brotdose und Behälter ist für eine bestimmte Art von Lebensmitteln geeignet. Für die Aufbewahrung von heißen Flüssigkeiten, zum Beispiel Suppen, Tees oder Kompotten, lohnt es sich, Thermoskannen zu wählen, für die Aufbewahrung von Hauptgerichten und Snacks, zum Beispiel Salaten, sollten Sie klassische Behälter wählen. Für die Lagerung von ganzem Obst und Gemüse sollten Sie Modelle von Brotdosen mit einer isothermen Beschichtung wählen - sie halten sie länger frisch und schmackhaft.
• Dichtheit. Das Modell der Brotdose muss unabhängig von der Sorte luftdicht sein, dh, es muss einen festen und gut geschlossenen Deckel haben. Die ideale Option sind Modelle mit einem Deckel, der mit zusätzlichen Kunststoffschlössern oder -verschlüssen gesichert ist.
• Aufwärmen. Bei modernen Modellen von Brotdosen wird normalerweise angegeben, bei welchen Temperaturbedingungen sie verwendet werden können. Wenn Sie diese Informationen nicht gefunden haben, können Sie sich an den Berater wenden und diesen Punkt klären. Darüber hinaus gibt es heutzutage Modelle von Brotdosen mit Heizung oder mit einem Thermobeutel wie einer Thermoskanne, deren Lebensmittel Sie nicht so oft aufwärmen müssen.
• Verlassen Moderne Brotdosen und insbesondere Modelle mit mehreren Fächern weisen häufig ein umständliches Design für die Wartung und das Waschen auf. Wenn Sie einen Geschirrspüler zur Verfügung haben, sollten Sie sich beim Berater erkundigen, ob das Modell darin gewaschen werden kann.
• Trennzeichen. Wenn Sie viel Zeit bei der Arbeit verbringen und während der Arbeit an mehrere Mahlzeiten gewöhnt sind, sollten Sie Behältermodelle mit mehreren Abschnitten für verschiedene Produkte auswählen.
• Zubehör. In einigen teuren Modellen von Brotdosen sind zusätzliche Elemente vorgesehen, die das Essen bequemer machen. Dies können Löffel, Gabeln, Steckdosen, Minischalen, faltbare Gläser sein.

Glücklicherweise benötigen alle mit moderner Technologie zubereiteten Brotdosen keine besondere Pflege. Bei der Pflege von Behältern ist vor allem auf die optimalen Lagerbedingungen des Fertigungsmaterials zu achten. Also die wichtigsten Regeln für die Pflege aller Brotdosen.

• Unabhängig vom Material die Behälter immer sauber halten. Waschen Sie den Behälter nach jeder Mahlzeit gründlich, wischen Sie ihn mit einem Tuch ab oder lassen Sie ihn an einem warmen Ort trocknen. Vergessen Sie nicht, dass die Behälter von außen und innen abgewischt werden sollten.
• Versuchen Sie, zu hohe oder zu niedrige Temperaturen in der Brotdose zu vermeiden. Viele der oben beschriebenen Materialien können durch längeres Einwirken von Kälte oder Wärme verformt werden.Darüber hinaus können einige Materialien, aus denen moderne Lebensmittelbehälter hergestellt werden, bei der Wärmebehandlung gefährliche und gesundheitsschädliche Stoffe freisetzen.

Informationen zur Auswahl einer Lunchbox für Lebensmittel finden Sie weiter unten.