Behälter für Gemüse und Obst

Jede Gastgeberin ist bemüht, die Ordnung und Sicherheit der Dinge im Haus zu gewährleisten. Dies gilt insbesondere für Gemüse und Obst der Saison, die im Mittelgürtel so wertvoll sind. Wir sprechen über Lagertanks verschiedener Typen, die Regeln für ihre Verwendung, gewichtige Vorteile und bestimmte komparative Nachteile.

Gemüse und Obst sind zu Hause gut konserviert. Zur Aufbewahrung in der Küche verwenden:

• Behälter für Gemüse oder Obst;
• Weidenkörbe;
• Holzkisten.

Die Hauptsache ist, dass diese Panzer haben:

• atmungsaktive Wände
• kompakte Größe.

Es gibt eine große Anzahl von Speichersystemen. Ihre Wahl hängt nur von Ihren Vorlieben und Finanzen ab.

• Versenkbare Aufbewahrungssysteme. In Küchengarnituren gibt es häufig spezielle Metallauszugssysteme sowie Korb- oder Kunststoffkörbe, die weiterentwickelt werden. Befindet sich in Ihrem Headset kein solches System, können Sie Gemüse und Obst in Kunststoff-, Metall-, Holz- und Weidenbehältern aufbewahren, die in den ausziehbaren Küchenschubladen installiert sind.
• Gestell oder Regal. Stationäre oder fahrbare Aufbewahrungssysteme bestehend aus 6 Fächern, in denen Sie sowohl Obst als auch Gemüse aufbewahren können. Die mobile Version ist ideal für eine kleine Küche. In der großen Küche können Sie ein mobiles oder stationäres Holzregal aufstellen.
• Abgehängte Regale, Behälter, Körbe, die sich in der Nähe oder über der Tischplatte befinden. Sie geben dem Innenraum den Komfort eines Dorfhauses und beanspruchen wenig Platz.
• Draht- oder Weidenkörbe zur Aufbewahrung. Ideal - Körbe aus natürlichen Materialien wie Reben. Der Vorteil solcher Behälter ist die Luftdurchlässigkeit und das Fehlen großer Löcher, was dazu beiträgt, die Küche sauber zu halten.
• Sonderschrank. Sie können es selbst machen, indem Sie spezielle Drahtfenster in einem alten Schrank anfertigen, oder Sie können es in einem Geschäft kaufen. Ein solcher Holzspeicher ist in Form einer Bank oder eines Hockers mit einem Klappsitz angeordnet. Das Produkt wird einen würdigen Platz in der Küche, im Flur oder auf dem Balkon einnehmen.

Container sind eine kostengünstige und praktische Möglichkeit, Obst und Gemüse aufzubewahren. Solche Behälter können aus verschiedenen Materialien bestehen.

• Holz. Stark, aber schwer und kurzlebig. Bei der Wahl dieser Art der Lagerung müssen Sie sorgfältig die Wahl des Holzes berücksichtigen. Verwenden Sie beispielsweise keine Nadelholzbretter, da diese beim Erhitzen Teer abgeben und Gerüche absorbieren können.
• Kunststoff. Benutzerfreundlichkeit und Desinfektion, Festigkeit, Haltbarkeit, Feuchtigkeitsbeständigkeit, Wahl der Farbe und des Designs - all dies macht solche Behälter beliebt.
• Glas. Stilvoll und sicher, aber unpraktisch, da es beim Fallen brechen kann.
• Metallisch. Die zuverlässigste, aber es gibt eine Reihe von Nachteilen: hoher Preis, nicht alle Gemüse und Obst sind in gutem Kontakt mit dem Metall, Korrosion, Wurzeln können an den Rändern des Behälters beschädigt werden und sich verschlechtern.
• Wicker - Weide, Rattan, Maisfaser. Natürliches Material eignet sich hervorragend zur Aufbewahrung und verleiht Ihrer Küche Komfort und Wärme.

Unter den verschiedenen Herstellern sind zu identifizieren Die drei beliebtesten Marken auf dem russischen Markt für Lebensmittel aus Kunststoff.

• Polymerbyt - der bekannteste inländische Hersteller von Kunststoffbehältern. Produziert Kapazitäten in verschiedenen Mengen, Farben, transparent oder nicht. Käufer sagen, gute Qualität Kunststoff, Haltbarkeit, originelles Design, Vielseitigkeit, Umweltfreundlichkeit und "Erleichterung der Existenz des Hauses."

• BranQ - Behälter dieser Marke zeichnen sich durch Langlebigkeit, Funktionalität, Praktikabilität aus. Die Hauptsache ist, sich um den Deckel zu kümmern.

• Ikea Dieser Hersteller ist bekannt für eine große Auswahl an stilvollen Behältern aus verschiedenen Materialien (Holz, Kunststoff, Metall). Neben praktischen Funktionen dienen diese Produkte als hervorragende Innendekoration.

Ordnungsgemäße Verpackung - eine Garantie für eine lange Lagerung von Obst und Gemüse. Bei der Auswahl der Container müssen Sie folgende Punkte beachten:

• Volumen (20 l - ideal);
• Material;
• Luftdurchlässigkeit;
• Benutzerfreundlichkeit.

Das Material, aus dem der Behälter besteht, wirkt sich aus wo in der wohnung gemüse und obst lagern (zum beispiel im kühlschrank oder auf dem balkon).

• Kunststoffbehälter - die beste Wahl für die Lagerung. Sie haben keine Angst vor der Kälte, sodass das Gemüse im Winter auf dem Balkon gut eingelegt ist. Die Hitze eines solchen Behälters ist auch nicht schrecklich. Wählen Sie für eine bequeme Verwendung Modelle mit Griffen und einem speziellen Design, mit dem die Behälter übereinander gestellt werden können.
• Holzkisten sind langlebig, aber es ist besser, sie für den Transport von Gemüse und Obst zu verwenden. Solche Verpackungen sind für kurze Zeit ausgelegt - in der Regel reichen sie bei mehrmaligem Gebrauch nur für eine Saison. Für eine geringe Verlängerung der Lebensdauer können die Boxen mit Metalleinsätzen verstärkt werden, sowie zur Überwachung von Temperaturschwankungen, um ein Verrotten zu vermeiden.
• Kartons aus Öko-Material. Das ist ein Plus. Trotzdem sind sie kurzlebig. Während des Betriebs muss auf die Luftfeuchtigkeit geachtet werden, da sich dieser Faktor nachteilig auf den Behälter auswirkt (die Kisten werden durchgedrückt oder verbogen).

Damit die Produkte eine lange Haltbarkeit haben und sicher für die Lagerung von Obst und Gemüse sind, sollten sie sorgfältig gepflegt werden. Es gibt nichts Schwieriges in der Pflege. Waschen Sie die Plastikbox nach Gebrauch sofort mit heißem Wasser und Seife oder Geschirrspülmittel. Sie können Flüssig- oder Toilettenseife verwenden.

Kunststoffbehälter werden für ihre Bequemlichkeit geschätzt. Ihr einziger Nachteil ist die Fähigkeit, verschiedene Gerüche zu absorbieren. Sie können solche Probleme mit Hilfe der verfügbaren Tools beseitigen.

• Soda und Essig. Gießen Sie eine dünne Schicht Soda auf die feuchten Wände des Behälters und gießen Sie Essig ein. Dank dieses "Pops" verschwinden alle Fremdgerüche.
• Essig. Eine Serviette mit unverdünntem Essig anfeuchten und den Behälter von innen abwischen. Machen Sie zur Desinfektion eine Essigsäurelösung und lassen Sie sie einige Minuten in einem Behälter. Danach spülen Sie den Kunststoffbehälter gut aus,
• Sodalösung. Gießen Sie warmes Wasser in den Behälter und geben Sie etwas Soda hinzu. Den Deckel schließen und einige Zeit ruhen lassen. Gießen Sie die Lösung nach ein wenig Schütteln aus und wischen Sie sie mit einem sauberen, mit Essig angefeuchteten Tuch ab.
• Zitrone. Wischen Sie die Innenseite des Behälters mit einer Zitronenscheibe ab, schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn über Nacht stehen. Zitrone selbst sollte nicht drinnen gelassen werden.
• Aktivkohle. Wickeln Sie die zerkleinerten Kohletabletten in eine Serviette und legen Sie sie 24 Stunden lang in einen Behälter.
• Zeitung. Legen Sie eine zerknitterte Zeitung über Nacht in einen Behälter. ?

Holzkisten können nicht in feuchten und ungeheizten Räumen gelagert werden. Sie sind auch kontraindiziert übermäßige Trockenheit. Die Boxen müssen vor direkter Sonneneinstrahlung, Heizkörpern und Raumheizkörpern geschützt werden, da dies zu Austrocknung und Rissbildung führen kann. Und sicher Vermeiden Sie Streiks, da ein solcher Behälter leicht beschädigt werden kann.

Informationen zur Auswahl des richtigen Behälters für Obst und Gemüse finden Sie im folgenden Video.