Gebäckkuchen sind manchmal ein echtes Kunstwerk, das sich nur schwer wiederholen lässt. Diese Ansicht ist jedoch falsch. Mit der richtigen Verwendung von Düsen können Sie den Kuchen ursprünglich mit verschiedenen Mustern dekorieren.
Spezies
Der Düsenstern ist eine Grundvoraussetzung für jeden Konditor. Sie ist eine einfache Hausfrau, die es liebt, Familienmitglieder mit Desserts zu verwöhnen, und ein Profi, der Geld mit Backen verdient.
Es gibt 2 Unterarten dieser Düse, von denen jede dazu beiträgt, mehrere schöne Muster für den Kuchen zu erstellen.
Sie sehen fast gleich aus, der einzige Unterschied liegt in der Richtung der Zähne.
- Stern öffnen Düsen dieses Typs helfen dabei, magische Symbole auf Kuchen zu bilden. Ein offener Stern hat mehrere Durchmesser. Die großen dienen dazu, auf den Cupcakes eine Cremewolke zu bilden, die kleinen dienen zum Dekorieren von Keksen, zum Zubereiten von hausgemachtem Marshmallow oder Baiser. Mit Hilfe von Düsen mit kleinerem Durchmesser können Sie Cupcakes mit originellen Blumen herstellen, die als klobig bezeichnet werden.
- Geschlossener Stern. Der Unterschied dieses Typs zum vorherigen besteht darin, dass die Zähne nach innen gestülpt sind und das resultierende Loch bei Betrachtung der Düse von oben wirklich wie ein Sternchen aussieht. Dieses Design bietet tiefere und markante Rillen auf der Creme. Geschlossener Stern gilt als die beliebteste Süßwarendüse, insbesondere unter denjenigen, die häufig Cupcakes zubereiten. Ähnlich offen hat dieser Stern auch unterschiedliche Durchmesser.
Kleine Modelle werden zum Verzieren von Kuchen verwendet, sie können schöne Wellen, Ränder und Monogramme erzeugen. Groß, bequem zum Dekorieren von Cupcakes.
Wie benutzt man?
Die Verwendung von Spritzdüsen ist ganz einfach. Sie müssen es in einen Spritzbeutel legen, den Innenraum mit Sahne oder Sahne füllen, und dann müssen Sie nur die Fantasie aktivieren und einen Kuchen Ihrer Träume mit einem schönen Muster erstellen.
Spülen Sie nach dem Gebrauch den Beutel und die Düse aus, damit sich keine Creme im Inneren befindet, da die gefrorene Masse später nicht mehr leicht zu reinigen ist.
Als nächstes sollte der Stern getrocknet und gründlich abgewischt werden, damit insbesondere bei Metallmodellen keine Wassertropfen entstehen, da dies zu Korrosion führen kann.
Schöne Beispiele
Viele glauben, dass das Dekorieren von Kuchen mit Blumen nur eine spezielle Düse für Blütenblätter sein kann. Mit Hilfe eines geschlossenen Sterns können Sie auch schöne Kombinationen verschiedener Farben erstellen, die optisch die Wirkung einer großen oder zahlreicher kleiner Knospen hervorrufen.
- In diesem Fall werden mit dieser Düse sowohl gelbe als auch violette und violette und kornblumenblaue Blüten aus Buttercreme hergestellt.
- Der Stern sorgt für eine flauschige Textur, insbesondere wenn der Kuchen die Form eines Tieres hat. Das Fell des Bären besteht aus zahlreichen Spitzensternen, deren einzigartige Form das Tierhaar nachahmt. Die Idee kann verwendet werden, um Kuchen in Form eines Kätzchens, eines Hundes, eines Löwen und anderer Tiere zu dekorieren.
- Mini Rosen aus Glasur mit einem offenen Stern geformt. Wenn die Blumen hart werden, können sie den Cupcake oder den Kuchen verzieren. Viele Konditoren stellen ähnliche Rosen in großen Mengen in Reserve her: Sie verwenden die erforderlichen Rosen, und der Rest wird in den Gefrierschrank gestellt. Bei Bedarf werden fertige Blumen auf den Kuchen gelegt und erfreuen das Auge des Kunden.
- Um einen so fröhlichen, hellen und regenbogenfarbenen Kuchen zu kreieren, braucht man eine Creme in verschiedenen Farben und einen geschlossenen Stern.Sahne Sahne Schöne Wellen fallen auf den Kuchen, verziert von unten nach oben. Solch ein Muster kann in einem monochromen Stil geschaffen und zusätzlich mit Rosen verziert werden.
- Es ist kaum zu glauben, aber alle Ränder, Monogramme und Blumen, die am oberen Rand des Kuchens im klassischen Stil verlaufen, werden mit nur einer Düse hergestellt. Abwechselnd starkes und schwaches Drücken, dann Anheben und dann Absenken des Spritzbeutels lassen sich sowohl unten als auch oben schöne Jakobsmuscheln erzeugen. Blumen in kreisenden Bewegungen gebildet. Dieses Dessert wirkt raffiniert und wirkt trotz der hellen Töne sehr hell.
- Hier werden Cupcakes gezeigt, die mit mehrfarbiger Buttercreme dekoriert sind. Sternchen sind in verschiedene Richtungen gerichtet und haben klare Rillen. Eine gute Option für einen Kinderurlaub. In der Mitte ist eine schöne Blumenversion, die durch einen offenen Blick gebildet wird, für Henne-Parteien und Versammlungen der Frauen optimal. Auf der rechten Seite befindet sich ein cremefarbener Cupcake, der mit einer geschlossenen Düse verziert ist. Es stellte sich heraus, eine interessante Kappe. Diese Option eignet sich für jeden Urlaub.
Informationen zur Verwendung des Stern-Konfekts finden Sie weiter unten.
