Elektrogrills: Ansichten, Modellübersicht und Tipps zur Auswahl

Praktisch jeder liebt es zu essen. Dies gilt insbesondere für Fleisch, das auf einem Feuer oder Grill gebraten wird. Wir haben sie aber nicht immer zur Verfügung, aber manchmal möchten Sie sich mit aromatischem Rauch verwöhnen. Aus diesem Grund kann ein elektrischer Haushaltsgrill für viele Menschen eine hervorragende Alternative sein. Mit dieser Lösung können Sie täglich köstliche Grillgerichte genießen.

Elektrogrill ist sehr einfach zu bedienen. Dank dessen hat auch ein Anfänger auf dem Gebiet des Kochens ein reichhaltiges, herzhaftes und schmackhaftes Gericht. Es ist ein kompaktes Haushaltsgerät, das anstelle einer Mikrowelle, eines Herdes oder eines klassischen Grills in der Natur bequem zu bedienen ist. Es verarbeitet Lebensmittel bei hohen Temperaturen unter Verwendung von Infrarotheizung. Gerätefunktionen sind:

• Backen;
• Löschen;
• braten

Dank dieser Technologie können Sie das ganze Jahr über problemlos grillen, ohne auf die Sommersaison warten zu müssen, oder saftige und schmackhafte Steaks zubereiten.

Sprechen wir nun über die Vor- und Nachteile dieses Geräts, um zu verstehen, ob es sich lohnt, es zu kaufen. Wenn Sie sich auf die Vorteile konzentrieren, sollten Sie einige wichtige Faktoren nennen.

• Sparen Sie Zeit und die Möglichkeit, große Mengen an Lebensmitteln zuzubereiten. Heutzutage ist es auf dem Markt leicht, Modelle von Elektrogrills zu finden, die mehrere Fächer für Produkte haben und es ermöglichen, innerhalb kurzer Zeit zwei oder drei Gerichte gleichzeitig zu kochen.
• Zubereitung von diätetischen Mahlzeiten im Rahmen der richtigen Ernährung. Das heißt, Sie können Lebensmittel schmoren, braten und backen, ohne Öl oder andere Fette zuzusetzen. Dies ist besonders wichtig für Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen, und für diejenigen, die sich aufgrund ihrer gesundheitlichen Merkmale an eine strenge Diät halten müssen.
• Das Fehlen verschiedener Gerüche während des Garens bei den Modellen des geschlossenen Typs. Im Gegensatz zum herkömmlichen Grillen hält der Elektrogrill alle Gerüche im Inneren, wenn das Essen gekocht wird. In der häuslichen Küche, einschließlich eines kleinen Studio-Apartments, wird es äußerst komfortabel sein.
• Vielseitigkeit. Mit einem solchen Gerät können Sie Lebensmittel aus einer Vielzahl von Produkten zubereiten: Fisch, Geflügel, Fleisch, Brot, Eier, Gemüse und Getreide.
• Geräuschlosigkeit. Die meisten Modelle haben einen niedrigen Geräuschpegel beim Kochen.
• Umfangreiche Funktionalität. Das Gerät kann nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Erhitzen und Auftauen von Lebensmitteln verwendet werden.

Es ist jedoch zu berücksichtigen, welche Nachteile dieses Gerät hat und ob seine Verwendung gesundheitsschädlich ist.

• Eine kleine Anzahl von Kochmethoden. Elektrogrill kann die grundlegenden Küchengeräte nicht ersetzen. Im Gegensatz zum gleichen Aerogrill kann es beispielsweise nicht gedämpft oder zum vollständigen Garen des ersten Gerichts verwendet werden.
• Die Unannehmlichkeit des Kontrollkochens. Elektrogrill kann nicht unbeaufsichtigt gelassen werden. Selbst wenn der Timer ausgeschaltet ist, ist dies keine Garantie dafür, dass das Gericht nicht zu lange gekocht oder umgekehrt zur gewünschten Bereitschaft fertiggestellt wird.
• Die Notwendigkeit zur Reinigung. Angesichts der Tatsache, dass es eine Oberfläche mit Antihaft-Eigenschaften gibt, erfordert ein solches Gerät eine sorgfältige Pflege. Wenn es nicht richtig oder nicht zu gründlich gereinigt wird, verliert es schnell seine Funktionalität und seine Wirksamkeit nimmt ab.
• Hoher Energieverbrauch. In Anbetracht der Komplexität der Aufgabe, die das Gerät ausführt, hat es ernsthafte Leistung. Und das verursacht einen ziemlich ernsten Energieverbrauch, der sich in den Stromrechnungen widerspiegelt. Darüber hinaus ist dieses Gerät sehr empfindlich gegen Spannungsabfälle. Auch bei geringsten Spannungsspitzen im Netz kann es zum Ausfall kommen.

Oft denken die Leute, dass der Umluftofen und der Elektrogrill zwei Namen für dasselbe Gerät sind. Dies ist eine Täuschung, da es sich um zwei völlig verschiedene Geräte handelt, zwischen denen ein großer Unterschied besteht. Erstens unterscheidet sich der Elektrogrill vom Aerogrill durch die Wärmebehandlung von Lebensmitteln. Im Heißluftofen werden die Speisen mit heißer Luft zubereitet, die sich gleichmäßig im Behälter verteilt. Dadurch wird das Produkt von verschiedenen Seiten gegart und ist weich und saftig.

Beim Elektrogrill wird nach der Methode des Grillbratens gekocht, was keine Garantie für eine gleichmäßige Verarbeitung der Speisen von allen Seiten ist. Aber das Essen kann bekommen charakteristischer Geruch, als ob es auf einem Feuer gekocht wurde.

Im Heißluftofen können Sie beispielsweise nicht nur Fleisch braten, das erste kochen, sondern auch Lebensmittel auftauen, Beeren trocknen, Joghurt zubereiten, Geschirr sterilisieren und Kuchen backen. Und wenn es mehrere Behälter gibt, können Sie ernsthaft Zeit sparen, da er mehrere Gerichte gleichzeitig kochen kann. Und aufgrund der Anwesenheit des Timers und der Fähigkeit, eine Person automatisch auszuschalten, muss sie nicht in der Küche sein und den Betrieb des Geräts überwachen.

Gleichzeitig kann Elektrogrill kaum als Multifunktionsgerät bezeichnet werden. Natürlich kann er Fleisch und Gemüse braten sowie Lebensmittel erhitzen und auftauen. Aber Geschirr für ein Paar kochen und Geschirr sterilisieren - nein.

Beim Kochen in einem Elektrogrill sollte immer eine Person anwesend sein, um das Anbrennen von Lebensmitteln zu verhindern und die Bereitschaft zu kontrollieren. Nun, es ist schwieriger, es zu waschen als Aerogrill. Daher ist es für diejenigen, die eine universelle Lösung suchen, besser, einen Konvektionsofen zu kaufen. Und wenn Sie ein Gerät benötigen, das Lebensmittel wie ein Lagerfeuer brät, ist ein elektrischer Grill die beste Lösung.

Es gibt eine große Anzahl von Modellen von Elektrogrills auf dem Markt, und es ist für einen unerfahrenen Benutzer schwierig zu verstehen, welche Lösung besser ist. Aus diesem Grund sollten Sie sich mit den verschiedenen Kategorien solcher Geräte vertraut machen. Sie sind:

• offen;
• geschlossen;
• universell.

Im ersten Fall befindet sich die Arbeitsfläche über dem speziellen Heizelement vom Infrarot-Typ. Im zweiten Fall werden die Vorrichtungen in Form einer Presse hergestellt, die es ermöglicht, Lebensmittel wie in einem herkömmlichen Ofen zuzubereiten.

Darüber hinaus kann der Elektrogrill sein:

• Kontakt;
• berührungslos.

Wenn es in die erste Kategorie fällt, hat das Lebensmittel Kontakt mit dem Heizelement. Wenn der zweite - dann nein. Zum Beispiel kann es sich auf einem Spieß drehen.

Elektrische Grills kommen auch in:

• stationär;
• tragbar.

Stationäre Lösungen können Desktop- oder Outdoor-Lösungen sein.

Sie können auch je nach Art der Arbeitsfläche variieren. Nach diesem Kriterium sind sie:

• mit keramischer Beschichtung;
• Gusseisen;
• Metall.

Die einfachste Art, Modelle mit glaskeramischer Oberfläche zu benutzen und zu pflegen.Die Stärke ist jedoch sehr gering, weshalb diese Option bei Verbrauchern nicht beliebt ist.

Zuverlässiger ist eine Metallpfanne mit einer Antihaftbeschichtung, die für den Preis durchaus erschwinglich ist, ebenso wie die gleichen Gusseisengitter.

Ein weiteres Kriterium, nach dem sich Elektrogrills unterscheiden können, ist das Material, aus dem das Gehäuse besteht. Es kann entweder Edelstahl oder Kunststoff sein. Hochwertige Modelle bestehen aus Edelstahl, da dieses Material widerstandsfähiger und langlebiger ist. Und wenn Sie nur über begrenzte Mittel verfügen, ist die kostengünstige Option aus Kunststoff die beste Wahl.

Es sollte gesagt werden, dass es heute auf dem heimischen Markt eine große Anzahl von Modellen einer Vielzahl von Herstellern gibt, von so bekannten wie Tefal, Bork und Miele bis hin zu Produkten chinesischer Marken. Lassen Sie uns über die interessantesten Modelle sprechen, die wirklich eine großartige Kombination aus Preis und Qualität darstellen.

Als erstes Modell ist ein Elektrogrill zu nennen. Weber Q-2400. Dieser Hersteller stellt normalerweise Kohle- und Gasgrills her. Aber es gibt ein elektrisches Modell. Es unterscheidet sich in der Leistung, diese Anzeige erreicht den Wert von 1560 Watt. Dies ist ein ziemlich großer Grill mit einem Gewicht von ca. 16,5 kg. Der Deckel mit dem Kessel besteht aus hochwertigem Aluminiumguss, und die Innenseite des Deckels ist mit dünnem Aluminium abgeschirmt. Diese Lösung ermöglicht es, die Heizfläche deutlich zu vergrößern und den Wärmeverlust während des Garvorgangs zu reduzieren.

Die maximale Kochtemperatur beträgt ca. 260 Grad und kann eingestellt werden. Wenn wir über das Gitter für Produkte sprechen, besteht es aus 2 Fächern und besteht aus Gusseisen mit Porzellanemail. Dadurch können Sie die Pflege der Oberfläche vereinfachen.

Das Fett fließt mit einer speziellen Beschichtung direkt auf die Heizelemente und dann in die Pfanne unter dem Grill. Dies ermöglicht es Ihnen, Grillen zu bewirken, was beim Grillen mit abnehmbaren Paneelen oder mit austauschbaren Grills nicht erreicht wird.

Zu den Mängeln gehört das Fehlen eines integrierten Thermometers. Das Minus ist auch eine lange Aufheizzeit - etwa 20 Minuten.

Ein weiteres Modell, das Aufmerksamkeit verdient - Steba VG 500. Diese Lösung hat ein originelles Design: ein Paar Heizzonen mit einer Temperatur, die separat geregelt wird - bis zu 300 und bis zu 250 Grad. Eine Platte hat eine gewellte Oberfläche und die andere ist in Form eines Gitters ausgeführt. Leistungsgerät - 2400 Watt.

Das Wellenteil hat Löcher zum Ablassen von Fett, das sich in einem Paar einzelner Paletten ansammelt. Das Gerät kann mit zwei Drehschaltern gesteuert werden, dh jede Zone kann separat gesteuert werden.

Der einzige Nachteil des Modells können die hohen Kosten und die Tatsache sein, dass es nicht so einfach ist, einen Verkauf zu finden.

Ein weiteres Modell, das für viele interessant sein wird - Kitfort KT-1636. Sie erschien vor kurzem auf dem Markt. Mit ihm können Sie Gemüse, Fleisch und Bratensandwiches kochen. Es kann in drei Modi verwendet werden. Sie können beispielsweise den Deckel schließen, wodurch das Gericht auf beiden Seiten gleichmäßig gebraten wird. Wenn Sie nur ein Schälchen braten müssen, sollte es leicht geöffnet werden.

Und wenn Sie möchten, können Sie die Platte um 180 Grad zerlegen, so dass Sie einen Bräter mit der Möglichkeit erhalten, auf beiden Seiten gleichzeitig zu kochen.Hier können Sie übrigens die Temperatur für beide Hälften separat einstellen.

Zu den Vorteilen des Modells gehören die elektronische Steuerung sowie die Anwesenheit eines Timers für jede Hälfte. Darüber hinaus zeichnet es sich durch eine gute Verarbeitungsqualität und ein ansprechendes Design aus. Ein weiteres Plus sind abnehmbare Arbeitsflächen. Der Nachteil ist aber, dass die Spirale nicht die gesamte Ebene aufheizen kann.

Ein weiteres Modell, das sogar als professionell eingestuft werden kann, ist ProfiCook PC-KG 1029. Die Leistung beträgt bei höchster Einstellung ca. 2000 Watt. Die höchste Gartemperatur beträgt hier nur 180 Grad. Beachten Sie, dass die Möglichkeit einer stufenweisen Temperaturregelung besteht. Die Tonhöhe beträgt zwei Grad. In diesem Modell haben die Produkte Kontakt mit den Heizelementen.

Hier auch vorhanden Antihaftbeschichtung auf abziehbaren Spezialplatten. Aus diesem Grund sind sie leicht zu waschen. Bei Bedarf lässt sich das Modell von ProfiCook wie das Vorgängermodell problemlos auseinanderklappen. Im Allgemeinen ist dies ein großartiges Modell mit Düsen, die jeder Gastgeberin gefallen werden.

Der einzige Nachteil des Modells ist nach Ansicht der Benutzer ein sehr kurzes Netzkabel.

Nicht weniger interessanter Elektrogrill - Bork G802. Gehört zu der Kategorie der teuren und hat eine Besonderheit - thermische Sonde. Dadurch können Sie die gewünschte Gartemperatur automatisch in Abhängigkeit von der Fleischart und dem Röstgrad einstellen. Gleichzeitig wird die Unversehrtheit des Produktes nicht verletzt. Aber wenn Sie möchten, können Sie dieses Gerät nicht verwenden. Leistungsmodell ist 2400 Watt.

Elektrogrill von Bork kann verwendet werden als:

• Sandwichpresse;
• Barbecue Grill;
• Kontaktgrill.

Eine der Platten hat hier eine glatte Oberfläche und die zweite ist gerillt. Die Neigung der Platten kann eingestellt werden. Der Temperaturbereich reicht hier von 160 bis 230 Grad und die Schaltstufe beträgt 5 Grad.

Der einzige Nachteil dieser Lösung ist, dass Die Benutzeroberfläche ist hier nur in Englisch.

Ein weiteres Modell, das Aufmerksamkeit verdient - Tefal GC306012. Es gilt als eines der besten auf dem Markt. Es hat eine Leistung von 2000 Watt. Mit dieser Lösung können Sie das Bedienfeld in drei verschiedene Positionen verschieben, um die bequemste Position zum Kochen zu finden. Und Sie können es verwenden als:

• Grill;
• Öfen;
• Barbecue.

Es gibt verschiedene Temperaturmodi, die mechanisch geregelt werden. Das Gehäuse des Tefal GC306012 besteht aus Verbundwerkstoffen. Die Paneele bestehen aus Metall und sind antihaftbeschichtet. Sie werden einfach sowohl manuell als auch in der Spülmaschine gewaschen.

In der Wertung wurden nur horizontale Lösungen vorgestellt, aber auch vertikale Elektrogrills sind auf dem Markt zu finden. Richtig, solche Optionen sind eher eine Ausnahme.

Wie Sie sehen, gibt es auf dem Markt nur eine große Anzahl von Elektrogrillmodellen. Daher haben Benutzer eine Frage, wie sie einen hochwertigen Elektrogrill für das Haus auswählen sollen. Sie können die folgenden Tipps verwenden:

• Paletten mit einer gewellten Oberfläche sind sehr unpraktisch zu waschen, weshalb es besser ist, Modelle mit einfacheren Oberflächen zu kaufen;
• Das Tablett muss entfernt werden, damit es gewaschen werden kann, da es sonst viel Zeit und Mühe kostet.
• Je mehr Leistung ein Elektrogrill hat, desto besser funktioniert er und desto schneller lässt sich das Essen zubereiten.
• Es ist nicht überflüssig, wenn das Gerät über eine Leuchtanzeige verfügt, die angibt, ob es eingeschaltet ist oder nicht.
• Es ist besser, ein geschlossenes Modell zu kaufen. Dadurch können Sie während des Kochens keinen Rauch einatmen und das Verspritzen von Fett verhindern.
• Es ist besser, eine Lösung zu wählen, die die gewünschte Temperatur beibehält. Dies ist eine hervorragende Option, wenn Ihre Gäste keine Zeit haben, pünktlich zu erscheinen, und Sie möchten sie mit warmen Speisen verwöhnen.
• Es ist gut, wenn sich am Gehäuse ein Temperaturregler befindet, mit dem Sie die Temperatur des Thermoelements für verschiedene Gerichte stufenlos einstellen können.
• Die Beschichtung muss eine Antihaft-Oberfläche haben. Dies ist erforderlich, wenn Sie Speisen ohne Öl oder Dampf kochen möchten.
• Ein weiterer Vorteil ist die Möglichkeit, die Höhe der Abdeckung und der Beine anzupassen.
• Darüber hinaus muss das Gerät vor Überhitzung geschützt werden, um Brände zu vermeiden. Nahezu alle auf dem Markt erhältlichen Haushaltsmodelle erfüllen dieses Kriterium.

Wie Sie sich für einen Elektrogrill entscheiden, erfahren Sie im nächsten Video.

Wenn Sie Ratschläge zur Verwendung von Geräten wie Elektrogrill geben, ist zu beachten, dass es am besten ist, Fleisch darin zu kochen. Man kann fast alles machen, aber die beste Lösung wären Rindersteaks.

Sie können auch Geflügel kochen. Am besten nehmen Sie das Huhn, da das Fleisch bei dieser Art des Kochens nicht übergetrocknet wird und gleichzeitig eine kühle Kruste bekommt. Wenn wir über Gemüse sprechen, dann sind sie gegrillt eine großartige Lösung als vegetarische Gerichte oder Beilage.

Wenn wir über Fisch sprechen, dann Elektrogrill ist eine ausgezeichnete Lösung zum Kochen von Fischsteaks. Am besten bevorzugen Sie fetthaltige Arten von Meeresfischen. Zum Beispiel Thunfisch und Lachs. Aber auch Pollock und Hecht sind toll. Um richtig zu kochen, schneiden Sie das Filet. in Stücke von zwei und drei Zentimetern Dicke.

Gut und vor allem: Für jeden Produkttyp sollte ausgewählt werden separate Garzeit, da sie alle unterschiedliche Eigenschaften und Textur haben. In der Regel ist Elektrogrill Tolle Lösung für jede Gastgeberin.