Elektrische Gemüseschneider: Typen und Auswahl

Gemüse ist ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung eines jeden Menschen, insbesondere derjenigen, die versuchen, die Regeln einer gesunden Ernährung einzuhalten. Es ist jedoch die Vorbereitung dieser Produkte und insbesondere deren Zerkleinerung, die die meiste Zeit und Mühe kostet. Um diese Küchenarbeit zu erleichtern und die Implementierung zu beschleunigen, wurden spezielle elektrische Gemüseschneider entwickelt.

Sie helfen Hausfrauen dabei, Produkte dieser Kategorie mit Stücken unterschiedlicher Form und sogar Würfeln zu hacken. Welche Arten von Küchengeräten es gibt, wie man sie richtig auswählt und welche Modelle als die besten gelten - lesen Sie unseren Artikel.

Der Gemüseschneider ist, wie bereits aus seinem Namen hervorgeht, in erster Linie zum schnellen und bequemen Mahlen von rohem und gekochtem oder gebackenem Gemüse und Obst bestimmt.

Das Vorhandensein eines elektrischen Antriebs in diesem Gerät beschleunigt und vereinfacht diese Arbeit nur.

Mit dem Elektrowerkzeug können Sie Produkte wie Käse und Eier in Würfel schneiden. Daher wird es oft für Salate verwendet. Das Aussehen dieses Geräts kann je nach Hersteller variieren. Seine Hauptteile bleiben unverändert:

• Behälter zum Sammeln von bereits zerkleinerten Produkten;
• Schutzhülle;
• auswechselbare Düsenschredder;
• elektrische Einheit.

Es gibt verschiedene Arten von Geräten für zu Hause, Restaurants, Cafés und Restaurants. Je öfter Sie das Gerät verwenden möchten, desto leistungsstärker und geräumiger sollte es sein. Solche Reiben werden industriell genannt. Aber für zu Hause ist groß und Standard-Haushalt kleinen Gemüseschneider.

Elektrogeräte dieser Art sind heute nicht nur bei Hausfrauen und Liebhabern von schmackhaften und gesunden Lebensmitteln, sondern auch bei Profiköchen sehr gefragt.

Wie jedes andere Küchengerät hat der elektrische Wischer Vor- und Nachteile. Wenn wir über die Mängel sprechen, können wir Folgendes unterscheiden.

• Die Unmöglichkeit der Akkulaufzeit. Ein solcher Gemüseschneider kann nur funktionieren, wenn er direkt an das Stromnetz angeschlossen ist.
• Nicht immer im Lieferumfang enthalten sind verschiedene Kabeltypen. Einige von ihnen müssen separat erworben werden.
• Bei einigen Modellen von Elektroheizkörpern besteht das Metall auf den Schneidflächen aus Edelstahl von geringer Qualität. Daher verformen sich die Düsen bei häufigem Gebrauch und sind für die weitere Verwendung ungeeignet.
• Nicht alle Arten von Multi-Slices eignen sich für Shredder und rohes und gekochtes Gemüse. Bei unsachgemäßer Verwendung brechen sie einfach.

Die Vorteile eines solchen elektrischen Küchengerätes sind jedoch nicht so gering.

• Es erleichtert die Arbeit der Person erheblich, da es unabhängig arbeitet und keine körperlichen Anstrengungen zum Schneiden von Produkten erforderlich sind.
• Zeit sparen. Mit der elektrischen Einheit können Sie Produkte in zwei Schritten oder sogar drei- bis viermal schneller schleifen, als wenn Sie diesen Vorgang manuell ausführen.
• Sie können nicht nur Gemüse, sondern auch Obst, Käse, Eier und einige andere Arten von Produkten schneiden. Es hängt alles von den Empfehlungen des Herstellers ab.
• Sie können Lebensmittel in Würfel, Scheiben, Ringe, Strohhalme oder sogar Riegel mahlen.
• Das Wechseln der Düsen ist einfach, Sie brauchen nur eine Handbewegung.
• Der elektrische Haushaltsgemüseschneider nimmt nicht viel Platz ein und kann bei Bedarf zur Datscha mitgenommen werden.
• Es gibt eine Vielzahl von Modellen mit unterschiedlichen Düsen, Schüsselkapazitäten, von verschiedenen Herstellern und zu unterschiedlichen Preisen.

Wie aus dieser vergleichenden Übersicht hervorgeht, sind die Vorteile eines elektrischen Gemüseschneiders weitaus größer als die Nachteile. Daher ist es nicht verwunderlich, dass die Popularität und das Verkaufsvolumen nur jedes Jahr zunehmen.

Um die richtige Wahl zu treffen und einen wirklich praktischen und funktionalen elektrischen Multischneider zu erwerben, müssen Sie sich mit den Varianten dieses Geräts und dem Hauptzweck jedes Typs vertraut machen.

Dies bezieht sich auf den Umfang der weiteren Verwendung. Abhängig von diesem Kriterium werden Gemüseschneider in zwei Typen unterteilt.

• Für den Heimgebrauch. In diesem Fall hat es eine kompakte Größe, ein geringes Gewicht und eine relativ geringe Leistung. Die Anzahl der austauschbaren Düsen in solchen Vorrichtungen beträgt 3 bis 6 Stück. Solche Multi-Cutter nennt man Haushalt.
• Für Gastronomieplätze. TDiese Gemüseschneider zeichnen sich durch hohe Leistung und Geschwindigkeit, große Abmessungen und ein beeindruckendes Gewicht aus. Natürlich sind ihre Kosten um ein Vielfaches höher als die von Haushaltsgeräten. Die Anzahl der Düsen beträgt 5 bis 15 Stück.

Eines der Hauptkriterien für die Einteilung in Gruppen. Auf dieser Basis kann ein Schlagstock in eine der folgenden Kategorien fallen.

• Standardgerät. Diese Einheit kann ausschließlich zum Schleifen von Produkten verwendet werden: Sie können in Streifen, Scheiben oder Keile geschnitten werden. Bei einigen Modellen können Sie Produkte in spiralförmige Streifen schneiden.
• Mini-Mähdrescher. So genannte Multi-Slices, mit denen Produkte in Würfel geschnitten werden können. Bis vor kurzem gab es eine solche Funktion nur bei professionellen Geräten, aber heute werden Spezialgeräte auch mit Haushaltsgeräten ausgestattet.
• 3 in 1 Geräte. Sie sind erst vor relativ kurzer Zeit auf dem Markt erschienen, haben aber schnell große Popularität erlangt. Ihre Bedeutung ist, dass Sie mit speziellen austauschbaren Kassetten nicht nur Produkte hacken, sondern auch Saft aus Obst oder Gemüse pressen können, sondern Multi-Cutter als Fleischwolf oder sogar als Mixer verwenden können.

Alle heute beim Verkauf von Elektroschneiden hergestellten Produkte lassen sich in 3 große Gruppen einteilen.

• Economy Class Instrumente. Derartige Mehrschneider sind in der Regel einfach aufgebaut, der Körper besteht aus kostengünstigem Kunststoff und die Messer bestehen aus gewöhnlichem ungehärtetem Stahl. Ihre Kosten sind gering, aber die Lebensdauer beträgt in der Regel nicht mehr als 3 Jahre.
• Premium-Klasse. Solche Geräte verfügen über die maximale Ausstattung und können mehrere separate Küchengeräte gleichzeitig ersetzen. Ihre Größe ist unterschiedlich, die Messer bestehen immer aus gehärtetem Edelstahl, der Körper ist schlagfest. Höchstnote. Natürlich sind die Kosten für ein solches Gerät sehr hoch, aber seine Multifunktionalität rechtfertigt es voll und ganz.
• Es gibt auch Mittelklasse-Elektrolinks. Sie haben einen erschwinglichen Preis und die Qualität ihrer Montage und Arbeit auf hohem Niveau. Die Geräte aus der vorherigen Kategorie sind nur nach der Funktionalität und dem Reichtum des Bundles an zweiter Stelle.

Ein hochwertiger Gemüseschneider erleichtert nicht nur die Routinearbeit, sondern beschleunigt auch den Garprozess und sorgt über viele Jahre für eine rentable und vorteilhafte Geldinvestition. Um nicht mit dem Kauf verwechselt zu werden und mit Ihrem Kauf zufrieden zu sein, müssen Sie die Spitze der besten elektrischen Gemüseschneider studieren und den am besten geeigneten auswählen.

Bei der Auswahl eines Heimgeräts sollten Sie zunächst auf die folgenden Geräte achten.

• Elektroschneider "Electric Screw" - Dies ist ein Gerät der inländischen Produktion. Es hat ein einfaches Design, ist einfach und leicht zu bedienen und zu warten. Kombinationsgehäuse aus Metall und Kunststoff, schlagfest. Die Anzahl der austauschbaren Düsen - 5 Stück. Ermöglicht das Zerkleinern von selbst hartem oder zu wässrigem Gemüse und Obst. Gewicht - etwas mehr als 2,5 kg, Leistung - 35 Watt. Die Klingen wechseln sehr schnell und einfach, es gibt keine Beschwerden beim Arbeiten, die Produkte werden exakt geschnitten. Beim Speichern nimmt nicht viel Platz ein.

• Das deutsche Unternehmen Bosch bietet seinen Kunden ein Modell MCM 62020 an. Dieser elektrische Aktenvernichter gilt heute zu Recht als der funktionellste und langlebigste. Die Packung enthält 7 herausnehmbare Kassetten, einschließlich Entsafteraufsatz und Rührer zum Auflockern des Teigs. Das Gehäusematerial ist Kunststoff, aber extrem langlebig und stoßfest. Die Beine des Multi-Cut sind gummiert, wodurch Vibrationen während des Betriebs auch über einen längeren Zeitraum verhindert werden.

• Moulinex Fresh Express Würfel. Nicht nur Deutschland freut seine Hersteller. Zu dieser Zeit bietet die französische Marke ihren Kunden ein modernes, stilvolles und multifunktionales elektrisches Schneiden zu einem vernünftigen Preis. Es kombiniert ein helles Design, viele stilvolle Tipps, geringes Gewicht, einfache Bedienung und hohe Leistung. Das große Plus ist, dass der Koffer ein spezielles Fach hat, in dem alle Messer aufbewahrt werden. Es gibt auch eine Sperrfunktion, die bei erhöhten Lasten am Gerät aktiviert wird.

• Redmond RKA-FP4. Hier wird der niedrige Preis durch die Kraft der Arbeit und die hohe Geschwindigkeit der Schleifprodukte ergänzt. Enthalten sind 4 austauschbare Messeraufsätze zum Schneiden von Produkten in Strohhalme, Kreise, Spiralen oder Würfel. Design ist minimalistisch, stilvoll. Leistung - 150 Watt.

• Gemüseschneider elektrisch Kitfort KT-1318-3. Helles und stilvolles Design in Kombination mit Multifunktionalität und günstigen Preisen zeichnen dieses Gerät in den Regalen von Geschäften aus. Das Gehäuse besteht aus gummierten, mehrbeinigen Kunststoffbeinen. Das Kit enthält 5 austauschbare Messer, die zum Mahlen von rohen und gekochten Lebensmitteln geeignet sind. Außerdem ist ein spezieller Produktschieber im Kit enthalten, und das Gerät selbst ist mit einem Schutz gegen versehentliche Aktivierung ausgestattet.

Wenn Sie einen industriellen elektrischen Gemüseschneider kaufen müssen, sollten Sie zuerst solche Modelle studieren.

• Roboter Coupé CL 50 Ultra. Dies ist das beliebteste und leistungsstärkste professionelle Gerät. Schüssel mit einer Kapazität von knapp 4 kg, Kapazität - bis zu einer viertel Tonne Gemüse in einer Stunde. Im Lieferumfang sind ca. 10 verschiedene Düsen enthalten. Dieser elektrische Fleischwolf kann leicht als Entsafter und als Fleischwolf verwendet werden.

• Gastrorag HLC-205 - Dies ist ein leistungsstarker Industrie-Multi-Cutter. Das Gehäuse besteht wie alle austauschbaren Düsen aus robustem Edelstahl. Maximale Stundenleistung - 200 kg. Es wird mit 5 austauschbaren Düsenmessern abgeschlossen. Die Gewährleistungsfrist beträgt 1 Jahr, in Wirklichkeit erhöht sie sich jedoch immer um das 5- bis 7-fache.

Die Wahl dieses Gerätes ist nicht so schwierig. Die Hauptsache ist, zu wissen, worauf zu achten ist.

• Der Kauf von Küchengeräten dieses Typs ist nur von bewährten Herstellern und am besten im Einzelhandel möglich. So können Sie sich auf den günstigsten Preis Ihres Kaufs und auf die ursprüngliche Herkunft verlassen.
• Stellen Sie vor dem Kauf sicher, dass Sie das Mehrfachschneiden visuell überprüfen. Das Gehäuse sollte keine Beschädigungen aufweisen, alle Messer sollten leicht und fest in die Rillen passen, und die Ausrüstung sollte genau den Angaben des Herstellers entsprechen.
• Funktionalität. Je mehr verschiedene Düsen im Kit enthalten sind, desto besser. Dies erleichtert die routinemäßige Küchenarbeit maximal und nutzt das Gerät selbst maximal aus.
• Es ist vorzuziehen, Modelle mit gummierten Beinen und Messern aus Edelstahl zu verwenden.. Diese beiden Bedingungen - ein Versprechen für eine dauerhafte und sichere Nutzung des Geräts.
• Geräteleistung. Hier ist alles einfach - je höher es ist, desto besser. Ein solcher elektrischer Gemüseschneider ermöglicht eine schnellere und bessere Verarbeitung einer großen Anzahl von Produkten.
• Wählen Sie nach Möglichkeit Modelle mit Schutzhülle zur Aufbewahrung der Messer.sowie einen Spezialbehälter für die Sammlung bereits zerkleinerter Produkte. Sie müssen also nicht nach einem Platz zum Aufbewahren von Anhängen suchen und darüber nachdenken, wo und wie Sie bereits geschnittenes Gemüse richtig verschieben können.
• Eine eingebaute Funktion wie Überlastungsschutz, so ist sein Vorhandensein auch sehr wünschenswert.

Jeder Hersteller muss eine detaillierte Anleitung zur Verwendung und Pflege des Gemüseschneiders beifügen. Die allgemeinen Prinzipien für den Betrieb solcher Geräte sind jedoch identisch.

• Verwenden Sie das Gerät nur nach einer vollständigen Sichtprüfung. Wenn Sie Schäden feststellen, müssen Sie sich an das Service-Center wenden.
• Das Gerät sollte nur mit einer geeigneten Spannung eingeschaltet werden.
• Multi-Cut-Set auf einer flachen und trockenen Oberfläche. Das Gerät dient nur zum Zerkleinern der vom Hersteller angegebenen Produktarten.
• Messerwechsel erfolgt erst, nachdem das Gerät vom Netzwerk getrennt wurde.
• Nach jedem Gebrauch muss das Gerät vom Stromnetz getrennt und von Speiseresten gereinigt werden.

Wie jedes andere Küchengerät benötigt auch dieses die richtige Pflege und besteht aus Folgendem.

• Austauschbare Messerkassetten werden nach jedem Gebrauch mit sauberem und warmem Wasser gewaschen. Bei starker Verschmutzung ist die Verwendung von Flüssigwaschmitteln gestattet.
• Jedes Messer sollte gründlich getrocknet und erst dann zur Aufbewahrung entfernt werden. Sie können sowohl im Freien als auch mit einem Handtuch trocknen.
• Bewahren Sie die Messer entweder in einem speziellen Fach oder im Karton des Herstellers auf.
• Bewahren Sie das Gerät an einem belüfteten und trockenen Ort auf.
• Wenn sich Schmutz auf dem Elektrowischerkörper befindet, werden diese mit einem weichen, feuchten Tuch gereinigt.

Elektrische Gemüseschneider sind ein wirklich notwendiger und rentabler Kauf in der Küche jeder Hausfrau. Bei richtiger Auswahl und einwandfreiem Betrieb hält ein solches Gerät mehr als ein Jahr und erspart der Gastgeberin viele Jahre lang das langwierige, aber notwendige Mahlen von Gemüse und Obst.

Das Testen moderner Multi-Cutter sehen Sie im Video unten.