Bretter für die Reinigung von Fischen: Beschreibung, Auswahl und Pflege
Ein Schneidebrett ist einer der wichtigsten Küchenhelfer. Aber ein solches Werkzeug im Haushalt reicht nicht aus. Für jedes Produkt sollten Sie ein separates Zubehör erwerben. In dem Artikel finden Sie Informationen darüber, wie Sie das richtige Schneidebrett für Fische auswählen, welche Eigenschaften berücksichtigt werden sollten und wie Sie es so pflegen, dass es lange hält.
Eigenschaften
Brett für Fisch hat eine Reihe von Merkmalen, die unbedeutend erscheinen mögen, aber es ist nur auf den ersten Blick. Fisch ist ein Produkt, das nicht so leicht zu reinigen und zu schneiden ist. Es erfordert Geschick und gute Werkzeuge.
Das erste, worauf Sie achten sollten, ist das Vorhandensein von Glanz auf der Platte. Eine solche Abdeckung sollte nicht rutschig sein, aber sie muss in der gesamten Küche fischen.
Eine gute Option wäre mattes Finish. Wenn Sie vorhaben, ein Brett nur zum Reinigen von Fischen zu kaufen, sollten Sie nachsehen speziell, mit Clip. Die Klammer sieht aus wie eine Wäscheklammer in horizontaler Position. Das ist ein großes Plus. Der Fisch ist im Schwanzbereich eingeklemmt und geht nirgendwo hin. Und Sie können schnell mit der Arbeit fertig werden, weil Sie mit beiden Händen frei sind.
Küchenhelfer zum Schneiden von Fisch sollte schön sein, dann wird der Vorgang des Kochens viel angenehmer. Vergessen Sie nicht, eine Markierung auf der Tafel anzubringen, um ein versehentliches Schneiden von Gemüse oder Fleisch zu vermeiden.
Materialien
Einfache Zubereitung von Speisen ist der Traum jeder Gastgeberin, daher sollte das Schneidebrett für Fisch bequem und von hoher Qualität sein.
Das am meisten bevorzugte Material für die Herstellung von Brettern ist Holz, das seit der Antike in der Wirtschaft verwendet wird.
Es ist absolut sicher zu bedienen.. Holzbretter können aus weichem oder hartem Holz bestehen. Dieses Zubehör ist kostengünstig und bezieht sich sehr sorgfältig auf die Klinge eines Messers.
Auch aus Holz gefertigt Endbretter. Dies sind kleine zusammengeklebte Holzstücke. Sie werden häufig in Restaurants und Cafés eingesetzt, da sie verschleißfester sind. Ein solcher Helfer kann als ewig bezeichnet werden. Aber der Preis ist ziemlich hoch. Jetzt sind Bambuswerkzeuge sehr beliebt. Dies ist eine gute Kombination aus Preis und Qualität.
Es ist auch erwähnenswert, dass Bambus weniger Geruch absorbiert. Dies ist sehr wichtig für das Schneiden von Fisch.
Kunststoffbretter zum Schneiden von Fisch können aus dünnem oder dickem Kunststoff bestehen. Es ist wichtig, ein Qualitätsmaterial zu wählen. Die Oberfläche darf keinen Fremdgeruch haben. Silikonbretter sind beliebt, aber zum Schneiden von Fisch nicht geeignet. Sie sind ziemlich dünn und flexibel, was beim Schleifen von Fischen nicht sehr praktisch ist.
Wie soll man wählen?
Die Zwischenablage hat viele Vorteile. Erstens ist es freihändig. Nachdem Sie den Fisch mit einem speziellen Clip fixiert haben, können Sie beide Hände bedenkenlos verwenden und müssen sich nicht um versehentliche Verletzungen sorgen. Zweitens ist die Form eines solchen Küchenzubehörs länglich und ziemlich schmal.
Ein Brett in Form eines Fisches ist nicht immer praktisch, da es Fische in verschiedenen Arten und Größen gibt. Wenn die Wahl noch auf ein solches Schneidebrett fiel, dann lohnt sich der Kauf eines mittelgroßen Objekts. Diese Tafel eignet sich eher zum Dekorieren der Küche.
Utensilien aus Kunststoff passen zu Ihnen, wenn Sie häufig Fisch schneiden, zum Beispiel für Suppen. Die ideale Option wäre ein Brett mit einer speziellen Biegekante. Hier sollte man aber auf die Temperatur achten, der Kunststoff standhalten kann.
Wenn Sie auf der Suche nach einem Brett sind, das Ihnen viele Jahre lang gute Dienste leistet und gleichzeitig schön bleibt, dann ist ein Massivholz-Vorsatzbrett die ideale Wahl.
Dies ist nicht nur eine wunderschöne Erscheinung, sondern auch eine lange Lebensdauer.
Wählen Sie ein Brett, das Sie nicht nur Schönheit brauchen. Es ist notwendig, die Praktikabilität und Haltbarkeit zu bewerten. Die meisten Hausfrauen bevorzugen Holz. Immerhin ist dies ein Klassiker. Und wenn Sie auf moderne Technik setzen, finden Sie ein ewiges Accessoire für die Küche.
Wie pflegen?
Fisch ist ein Produkt mit charakteristischem Geruch. Mit der Zeit beginnt das Schneidebrett zu riechen. Dies gilt für Kunststoff und Holz. Herkömmliche Waschmittel können unbrauchbar sein. Dann kommen beliebte Methoden zur Rettung.
Der Geruch von Fisch absorbiert Holz am schnellsten. Aber entfernen Sie es hilft beim Schlafen Tee.
Legen Sie das Gebräu einfach auf die Oberfläche des Objekts und lassen Sie es 30-60 Minuten einwirken. Nach dem Spülen mit Geschirrspülmittel abwaschen. Gründlich trocknen. Auch ein gutes Mittel gegen Fischgeruch ist Soda. Ein wenig Produkt auf der Oberfläche verteilen und mit einem Schwamm leicht einreiben, abspülen und trocknen. Diese Methode hilft bei der Desinfektion der Oberfläche.
Zur Verhinderung des Auftretens von Fisch oder anderem Fremdgeruch Es lohnt sich, das Brett nach jedem Gebrauch zu waschen. Es reicht aus, es mit Kochsalzlösung abzuspülen. Und einmal im Monat mit kochendem Wasser abspülen und alle Oberflächen gründlich reinigen und nicht nur arbeiten. So ersparen Sie sich Bakterien und andere unangenehme Folgen.
Beachten Sie auch, dass es am besten ist, die Bretter nicht horizontal zu halten, sondern an der Wand oder in einer speziellen Halterung im Schrank aufzuhängen.
Wichtig zu erstellen der Raum zwischen den Oberflächen so beginnen sie nicht, versehentlich gefangene Feuchtigkeit zu scheuern.
Im nächsten Video erfahren Sie, wie Sie das Brett zum Reinigen von Fischen mit einem Clip richtig verwenden.
