Gasbrenner für Kessel: Arten und Merkmale des Betriebs

Viele Einwohner Russlands und anderer Länder wissen, dass einige Gerichte nur dann ihren wahren Geschmack erlangen, wenn sie in einem Kessel gekocht werden. Zum Beispiel plov, das bei vielen Nationen so beliebt ist. Kasan ist eine kulinarische Kapazität orientalischen Ursprungs. Es wird seit vielen Jahrhunderten zum Kochen verwendet. In seiner ganzen Pracht erscheinen seine Eigenschaften nur auf einer offenen Flamme.

Das Entzünden von Feuer nach traditioneller Methode mit Hilfe von Brennholz erfordert jedoch Zeit und Mühe. Außerdem ist diese Flamme sehr schwer zu kontrollieren, wodurch Sie das zubereitete Gericht leicht verderben können.

Deshalb möchten wir Ihnen eine universelle moderne Lösung anbieten - einen Gasbrenner. Dieses einfache Gerät sorgt für die nötige Heizung und ermöglicht es Ihnen, in einem Kessel zu kochen, der nicht schlechter ist als auf Holz. Der Gasbrenner kann sowohl in Ihrem Ferienhaus als auch unterwegs zum Beispiel während einer Wanderung verwendet werden. In diesem Artikel werden wir Ihnen die Hauptmerkmale eines Gasbrenners für einen Kessel sowie seine Vor- und Nachteile erläutern und einige Empfehlungen zur ordnungsgemäßen Verwendung geben.

Der Gasbrenner für einen Kessel ist ein Gerät von geringer Größe und geringem Gewicht, das den Transport erleichtert. Auch mit seiner Hilfe können Sie schnell und bequem Essen zubereiten.

Aus diesem Grund kann es zu Hause mit improvisierten Mitteln gesammelt werden. In verschiedenen Online-Ressourcen finden Sie viele detaillierte Anweisungen, wie und von was es getan werden kann.

Die maximale Leistung des Brenners kann sieben kW erreichen. Die Wartung ist recht einfach, es wird jedoch empfohlen, die Leistung regelmäßig zu überprüfen. Und wenn der Brenner mit einem Piezo-Zünder ausgestattet ist, müssen Sie für diesen Zweck keine Streichhölzer verwenden.

Gasbrenner - ein sehr beliebtes Werkzeug in der Ausrüstung von Touristen. Leckeres Essen unterwegs zuzubereiten, kann sehr schwierig sein. Und zusammen mit Kazan vereinfacht der Brenner diesen Prozess erheblich. Dies ist nicht verwunderlich, da das Gerät viele wesentliche Vorteile hat:

• einfache Bedienung - Die Benutzung des Brenners erfordert keine besonderen Fähigkeiten.
• Kompaktheit - Dank der geringen Größe und des geringen Gewichts haben Sie immer eine Taschenlampe im Rucksack.
• Betriebsdauer - Ein Brenner kann bei bestimmungsgemäßer Verwendung sehr lange verwendet werden.
• niedriger Preis - Dieses Gerät steht jedem zur Verfügung, und wenn Sie möchten, können Sie es selbst zusammenbauen.
• schnell kochen - Wenn Sie die Flamme einschalten, brennt sie sofort mit der gewünschten Temperatur, ohne Zeit zu verlieren, wie beim Anzünden von Brennholz.
• Belastbarkeit - Der Brenner kann auch bei niedrigen Temperaturen oder im Wind betrieben werden.
• kein Rauch und Ruß - das erleichtert nicht nur den Garvorgang, sondern spart auch verbrauchtes Geschirr.

Auf die Nachteile kann man allerdings auch nicht verzichten. Aber es gibt weit weniger als Verdienste. Die Nachteile sind:

• witterungsbedingt geringerer Wirkungsgrad - trotz der Tatsache, dass der Brenner bei niedrigen Temperaturen betrieben werden kann, wird die Intensität der Verbrennung aufgrund von Kälte verringert;
• Kraftstoffkosten - Der Brenner verbraucht dabei viel Gas.
• wahrscheinliche Bedrohungen - Gas war und ist ein gefährlicher Stoff. Wenn die Ausrüstung ausfällt, besteht Explosions- oder Vergiftungsgefahr.

Die oben genannten Nachteile machen jedoch Gasbrenner nicht weniger beliebt.Auf jeden Fall gibt es heute einfach keine besseren Alternativen. So bleiben diese Geräte für Liebhaber langer Wanderungen noch viele Jahre unverzichtbar und beliebt.

Vergessen Sie nicht, dass ein Brenner verschiedene Streitigkeiten. Sie unterscheiden sich in vielerlei Hinsicht, einschließlich Leistung, Konstruktion, Montage, Kraftstoffart usw. Betrachten wir zunächst vier Haupttypen von Gasbrennern.

• Mit Schlauch - Wie aus dem Namen hervorgeht, ist der Hauptmechanismus des Brenners mit einem flexiblen Schlauch mit dem Ballon verbunden. Diese Art von Brenner eignet sich hervorragend für große schwere Gerichte, wie z. B. einen großen Kessel. Dieses Gerät ist mit sehr starken Beinen mit einer breiten Einstellung ausgestattet, die festem Gewicht standhält.

• Konstruktionen an der Propangasflasche Am beliebtesten bei Touristen, da sie die kompakteste Größe und das geringste Gewicht haben. Von der Seite sieht es aus wie ein "Taschen" -Gasherd.

• Mit waagerechtem Ballon - Die billigste aller Sorten. Für die Umsetzung ihrer Arbeit verwendeten Spannzangen Zylinder der einfachsten Art.

• Integrierte Designs - eine seltene Vielfalt von Systemen. Sie unterscheiden sich von ihren Gegenstücken dadurch, dass der Brenner an einen Behälter zum Kochen angeschlossen ist. Es ist unmöglich, das Geschirr auszutauschen, aber dieser Brenner verbraucht viel weniger Brennstoff als die anderen drei Sorten.

Die Existenz verschiedener Arten von Geräten ermöglicht es Ihnen, die beste Option auszuwählen, abhängig von Ihren Anforderungen und finanziellen Möglichkeiten. Hier finden Sie eine Leuchte, die zum Wandern oder zur Verwendung auf einem Gartengrundstück geeignet ist. Hierzu müssen jedoch einige weitere Kriterien berücksichtigt werden, auf die wir später noch eingehen werden.

Wir haben also festgestellt, dass sich die Brenner in erster Linie in der Art ihrer Konstruktion voneinander unterscheiden. Schauen wir uns nun ihre Hauptmerkmale genauer an.

Das erste ist Macht. Dies hängt direkt von der Größe der verwendeten Gerichte und dem Volumen der zubereiteten Speisen ab. Der Leistungsgrad kann in drei Typen von tragbaren Brennern unterteilt werden:

• schwach - nicht mehr als 2 kW;
• mittel - von 2 bis 3 kW;
• leistungsstark - bis zu 7 kW.

Viele moderne Brennermodelle sind mit einem praktischen Leistungsregler ausgestattet, mit dem Sie den Kraftstoffverbrauch steuern können.

Die kleinsten Kessel, deren Volumen 12 Liter nicht überschreitet, benötigen eine Leistung von 5 bis 8 kW. Auf Länderseiten befinden sich in der Regel große Kessel. In diesem Fall benötigen sie:

• 20 kW - für einen Kessel mit 40 Litern;
• 25 kW - für einen Kessel mit 60 Litern.

Übrigens deshalb für solche gerichte passt der übliche herd nicht. Die Leistung eines Rings beträgt nur 2,5 kW. Aus diesem Grund ist es unmöglich, ein Gericht wie vorgesehen in einem Kessel zuzubereiten.

Das wichtigste Merkmal des Brenners ist auch das Herstellungsmaterial. Es bestimmt, wie stark das Gerät sein wird. Ein Gusseisenbrenner ist nach Ansicht von Experten am besten für den Heimgebrauch geeignet. Dieses haltbare Metall hält schwerem Gewicht und hohen Temperaturen stand und wird nicht verformt. Und wer lieber auf Wanderungen kocht, sollte einen Aluminiumbrenner bevorzugen. Es ist ziemlich stark für kleine Gerichte, leicht und verursacht keine Probleme bei langen Sendungen.

Wenn Sie ein Gerät speziell für den Kessel wählen, sollten Sie das Design berücksichtigen. Diese Kapazität hat einen breiten Boden und die Heizung ist gleichmäßig über den gesamten Kessel verteilt. Wählen Sie dazu einen größeren Brenner. Ihre Beine sollten auch kräftig und weit gespannt sein, um dem Gewicht standzuhalten, das sie tragen.Wie oben erwähnt, ist die beste Option für solche Fälle ein Brenner mit einem Schlauch.

Ein wichtiges Kriterium, das viele Menschen bei der Auswahl vergessen, ist die Art des Brennstoffs, mit dem der Gasbrenner betrieben wird. Abhängig davon werden folgende Brennertypen unterschieden:

• Gebläse - die Verwendung gasförmiger und flüssiger Brennstoffe vorsehen;
• Injektor - Arbeit durch Vormischen des Gases mit Sauerstoff;
• atmosphärisch - Umgebungen sind gemischt, aber nur teilweise;
• Heizöl - Durch das Einspritzen von Medien können Sie den viskosen Zustand des Kraftstoffs speichern.
• diffus - nur mit gasförmigem Kraftstoff arbeiten;
• Herd - Aufgrund der Position der Anlage unten muss der Brenner nicht zusätzlich geblasen werden.

Die Brenner sind über einen Gewindeansatz mit den Brennstoffzylindern verbunden.

Es besteht in der Umwandlung von mechanischer Einwirkung in elektrisches Potential, wodurch die Flamme gezündet wird.

Gasbrenner - ein relativ einfach zu verwendendes Gerät. Es funktioniert jedoch mit Gas, was bedeutet, dass Sie aus Sicherheitsgründen bestimmte Betriebsregeln einhalten müssen. Speziell für Sie haben wir einige wichtige Tipps vorbereitet:

• Überprüfen Sie vor dem Einschalten des Brenners dessen Zustand und den Zustand des Zylinders auf Beschädigungen und Beschädigungen.
• Wenn der Zylinder neu ist, entlüften Sie das Ventil, damit der Brenner gleichmäßig läuft
• Verwenden Sie zum Installieren von Strukturen nur flache Oberflächen und vermeiden Sie beim Kochen das Kippen des Brenners.
• Den Brenner in den Zelten nicht einschalten.
• Achten Sie auf die Qualität des verwendeten Kraftstoffs.
• Wenn die Düsenöffnungen durch häufigen Gebrauch verstopft sind, reinigen Sie sie mit einer Nadel.
• Alle defekten Teile müssen ersetzt werden, da sonst die Verwendung eines solchen Geräts extrem gefährlich wird.
• Halten Sie die Brennstoffflasche von Feuer fern.
• Während des Garvorgangs das System nicht außer Acht lassen.
• Wenn Sie den Brenner bei niedriger Lufttemperatur verwenden, legen Sie das Substrat unter den Ballon und halten Sie es in Heizbeuteln noch besser warm.
• Nach Beendigung des Garvorgangs die Gaszufuhr abstellen.
• Lassen Sie den Brenner abkühlen, bevor Sie den Brenner von der Flasche trennen.

Wie Sie sehen, sind die Regeln ziemlich einfach. Jeder Liebhaber langer Wanderungen ist verpflichtet, sie zu kennen. Der Gasbrenner ist nicht nur für Touristen, sondern auch im Alltag ein nützliches Gerät. Vor allem, wenn Sie Ihre Familie mit köstlichen Gerichten aus einem echten Kessel verwöhnen möchten, die nach Rezepten der östlichen Bevölkerung zubereitet werden. Dieses Gerät gibt Ihnen nicht nur diese Möglichkeit, sondern vereinfacht auch den Garvorgang erheblich. Und Brennholz und Kohle bleiben nur ein Relikt der Vergangenheit oder der Landschaft auf Ihrem Sommerhaus.

Die Funktionsprinzipien von Gasbrennern und ihre Eigenschaften können dem folgenden Video entnommen werden.