Wie halte ich den Stecker?

Sie müssen die Gabel in der linken Hand und das Messer in der rechten Hand halten. Diese Regel ist jedem von uns von früher Kindheit an vertraut. Jemand, der buchstäblich aus der Wiege kommt, übernimmt alle Verhaltensregeln am Tisch, und jemand muss alle Feinheiten der Etikette im Erwachsenenalter neu lernen.

Um während einer Dinnerparty nicht in eine unangenehme Situation zu geraten, sollten Sie die Grundregeln der Etikette kennen und genau wissen, welches Tischgeschirr für welches Gericht vorgesehen ist.

Das Verwenden von gewöhnlichem Besteck zu Hause ist eine Sache, in einem Café oder Restaurant eine ganz andere. Zu Hause entspannen wir uns und erinnern uns nicht immer, wie und was wir gemäß der Etikette tun sollen. Aber bei einem Abendessen auf einer Party oder in einem Restaurant möchte sich niemand in einer unangenehmen Situation befinden. Es lohnt sich daher, sich an die elementaren Verhaltensregeln am Tisch zu erinnern, um sich nicht zu irren.

Es gibt allgemeine Regeln, die festlegen, welches Tabellenelement in der rechten und welches in der linken Hand gehalten werden soll:

• Wenn sich das Messer in der rechten Hand befindet, sollte sich die Gabel in der linken befinden. In diesem Fall verhält sie sich eher wie eine Assistentin, da das Messer die Hauptsache in diesem Spiel ist.
• Halten Sie das Besteck so, dass die Zähne immer nach unten zeigen. Das Ende des Griffs des Tischobjekts sollte an Ihrer Handfläche anliegen.
• Was das Messer betrifft, dann sollte es richtig aufbewahrt werden. Der Zeigefinger der rechten Hand sollte so positioniert sein, dass Sie leicht auf die Klinge des Tischobjekts drücken können. Das Ende des Messers sollte ebenfalls an der Handfläche anliegen.

• Sie können keine Essgeschirr in der Hand halten, als ob Sie einen Bleistift halten. Nehmen Sie sie auch nicht zu nahe an die Basis.
• Normalerweise mit diesen zwei speisenden Einzelteilen, die Fleischgerichte essen. Wenn Sie die Tischgegenstände richtig in den Händen halten, können Sie leicht kleine Fleischstücke abschneiden.

Sie müssen auch die Grundregeln für die richtige Ernährung kennen:

• Zum Beispiel muss ein kleines Stück Fleisch richtig in die Zähne gesteckt werden. Der Zeigefinger der linken Hand sollte fest an den Griff des Bestecks ​​gedrückt und leicht gedrückt werden. Schicken Sie das Essen dann vorsichtig in Ihren Mund.
• Sie können das ganze Steak nicht sofort in kleine Stücke teilen und mit einer Gabel in der rechten Hand weiter essen. Es sollte jedes Mal Stück abgeschnitten werden.

• Schneiden Sie ein kleines Stück Fleisch ab, legen Sie das Besteck beiseite und legen Sie die Spitzen vorsichtig auf den Rand des Tellers, während Sie kauen.
• Wenn Ihnen Fleischbällchen, Kohlrouladen, Rührei oder Aufläufe serviert werden, können Sie in diesem Fall eine Gabel verwenden und diese in der rechten Hand halten. Kippen Sie die Gabel so, dass die Kante von einem Stück Lebensmittel abgebrochen werden kann. Dann durchstechen und genießen Sie das Essen.

• Die Verwendung eines Messers beim Servieren eines solchen Gerichts als Kohlroulade ist ebenfalls erlaubt.
• Wenn Sie ein Fleischgericht mit Beilage essen, ist es durchaus möglich, dass die Gabel einen Esslöffel ersetzen kann. Zum Beispiel, wenn Kartoffelpüree oder Reis als Beilage. Denken Sie daran, dass die Zähne nach oben zeigen müssen, um die richtige Beilage auf die Gabel zu bekommen. Kleine Partikel des Gerichts, Kartoffelpüree und andere Beilagen, verschiedene Salate müssen mit Schöpfbewegungen von sich genommen werden.

• Legen Sie nicht viel Beilage oder Salat auf die Gabel, da Sie sonst in eine unangenehme Situation geraten können. Lebensmittel können sich nicht an den Zähnen festhalten und in den Teller fallen. Oder um alles zu essen, muss man den Mund weit und unanständig öffnen.
• Komplexe Sandwiches sollten nicht mit den Händen, sondern mit Messer und Gabel gegessen werden.

• Salat kann ohne Messer gegessen werden. Das Aufspießen großer Teile ist erlaubt.
• Wenn Sie während des Essens eine Pause einlegen und zum Beispiel tanzen gehen, sollten Sie die Geräte auf einem Teller über Kreuz falten, damit der Kellner versteht, dass das Gericht noch nicht abgeholt werden kann.

• Früchte wie ein Apfel oder eine Banane sollten mit Messer und Gabel gegessen werden.
• Fleischstücke, große Fleischstücke, Fleischröllchen und Würste sollten nach den gleichen Regeln wie das Hauptfleischgericht gegessen werden. Nehmen Sie vorsichtig ein Stück Fleisch und legen Sie es auf Ihren Teller. Dann können Sie es in kleine Portionen schneiden und sicher schmecken.
• Nach dem Ende des Essens, Besteck, das Sie verwendet haben, müssen Sie direkt auf den Teller parallel zueinander legen. Nach Gebrauch ist es strengstens verboten, sie direkt auf einen Tisch oder eine Serviette zu legen.

Um sich während einer Dinnerparty sicher zu fühlen, müssen Sie nicht nur wissen, wie man eine Gabel, ein Messer oder einen Löffel richtig hält, sondern auch, wofür dieses spezielle Besteck bestimmt ist.

Es gibt Fisch, Fleisch, Dessertgabeln usw. Jeder von ihnen unterscheidet sich von anderen in der Anzahl der Zähne sowie in der Größe:

• Besteck mit vier Zinken - Dies ist eine Gabel, die das Esszimmer genannt wird. Es wird häufig für den Verzehr des zweiten Ganges verwendet. Insbesondere verschiedene Arten von Schnitten, Steaks, Kohlrouladen, Aufläufen, Omeletts usw. Es ist leicht zu erlernen, da es immer dem Durchmesser des Tellers entsprechen muss. Mit diesem Besteckteil müssen Sie während des Servierens die Zähne neben den Hauptteller stellen.

• Etwas kleiner aber auch mit vier Zinken - das ist Snackbar. In der Regel wird es für warme und kalte Snacks verwendet. Es sollte sich auf der linken Seite des Fisches befinden.

• Fisch - Diese Gabel mit vier Zinken. Die Form kann jedoch sehr unterschiedlich sein: abgerundete Kanten, Aussparungen zwischen den Zähnen usw. Die Form dieses Bestecks ​​hängt direkt davon ab, welcher Fisch auf dem Tisch serviert wird. Dieses Gerät sollte sich links von der Tischgabel befinden.

• Übrigens soll der Stecker für hering, anders als die üblichen Fische. Der Unterschied ist, dass es nur zwei Zähne hat. Eine Vorrichtung zum Beispiel für Sprotten hat vier und manchmal fünf Zähne, deren Enden durch einen einzelnen Jumper verbunden sind.

Meeresfrüchte haben ihre eigenen Speisen, die sowohl in Form als auch in der Anzahl der Zähne leicht zu unterscheiden sind:

• Für Garnelen gibt es ein Gerät mit zwei Zähnen, das sich durch seine Länge auszeichnet.
• Für kalte Cocktails und Snacks aus verschiedenen Meeresfrüchten gibt es ein Gerät mit drei Zähnen, von denen einer länger und schärfer sein sollte.
• Für Hummer ein Gerät mit kleinen gebogenen Zähnen.

Alles Besteck für Meeresfrüchte, sortiert in der Reihenfolge, in der die Gerichte serviert werden.

• Dessert - Für Obstkuchen, Kuchen und andere leckere und süße Backwaren. Sie hat nur drei Zinken. Es wird direkt über der Platte platziert, die Zähne sollten nach rechts gerichtet sein.

• Obst oder Salat - Dieses Besteck ist mit nur zwei Zähnen ausgestattet. In der Regel sollte zusammen mit einer solchen Gabel in einem Paar ein Obstmesser sein.

Informationen zum richtigen Halten einer Gabel und zum Verwenden anderer Bestecke finden Sie im folgenden Video.