Festliches Gedeck: Wie abdecken und schön arrangieren?

Festliches Gedeck sollte etwas Besonderes sein. Es ist notwendig, alle Regeln für den Standort des Bestecks ​​zu berücksichtigen, damit die Gäste sicher sein können, dass Sie taktvoll sind und die Regeln der Etikette kennen. Festliches Gedeck ist nicht nur schön, sondern auch am funktionellsten.

Der erste Punkt bei der Organisation einer Feier ist die Auswahl der Gerichte für die Gäste. Ein festliches Ereignis sollte in einem schönen Design vermerkt werden. Deshalb wird das Hauptaugenmerk einer guten Hausfrau nicht auf einer sorgfältigen Auswahl der Gerichte liegen, sondern auf der Art und Weise, wie diese dem Publikum präsentiert werden. Sie können dem festlichen Prozess Ästhetik und Besonderheiten hinzufügen, indem Sie den Tisch decken.

Selbst wer keine Erfahrung in der Organisation eines Festes hat, wird mit Sicherheit auf die Idee kommen, dass es noch angenehmer ist, ein bedeutendes Ereignis in einer gemütlichen Atmosphäre zu feiern.

Tischdecke ist die Basis für das Servieren von Feiertagstischen. Um ein wichtiges Ereignis zu markieren, In keinem Fall kann man den Wachstuchstoff nicht verwenden, gegen den auch die luxuriösesten Gerichte nicht raffiniert aussehen werden, sondern genau das Gegenteil. Bei der Wahl des Tons der Tischdecke müssen Sie vom Innenraum und dem Anlass der Feier selbst ausgehen. Der Stoff muss sich harmonisch in die Raumgestaltung einfügen.

Das traditionelle Weiß wird eine Win-Win-Farbvariante sein, die für fast jede Umgebung geeignet ist und die Bedeutung des Grundes unterstreicht, warum sich heute alle um den Tisch versammelt haben. Eine ausgezeichnete Alternative kann aber auch als Pastellfarbe dienen, die nicht auffällt und einem Fest eine leichte Atmosphäre verleiht. Die Verwendung von hellen und malerischen Farben auf dem Stoff ist ebenfalls zulässig.

Monophone Stoffe werden universell einsetzbar, es gibt jedoch auch festliche Anlässe, für die sich die gemusterte Tischdecke eignet. Darauf zu zeichnen kann unauffällig sein, es kann auch im Gegenteil hell und kontrastreich sein.

Geschirr ist das zweite wichtige Element beim Servieren des Tisches. Es kann aus jedem Material hergestellt werden, aber Porzellan ist ein Klassiker. Aus mehr preisgünstigen Materialien, aber mit ähnlichen Qualitäten, geeignete Fayence. Jede Person am Tisch sollte Gerichte aus einem oder mehreren Sets zu sich nehmen, die jedoch stilistisch zusammenpassen müssen.. Seine Farbe kann sowohl kontrastierend sein als auch mit der Farbe der Tischdecke übereinstimmen, aber die Kontrastkombination sieht vorteilhafter aus.

Wenn die Tischdecke und das Geschirr - der Hauptton, dann fällt die Rolle der Akzente Servietten. Ihre Verwendung ist für die Aufrechterhaltung der Hygiene unerlässlich. Auch sie sind in Besteck eingewickelt. Die weiße Farbe wird für sie ein Klassiker sein, aber je nach Art der Feier kann die Farbe des Geschirrs und der Tischdecke auch anders gewählt werden. Schließen Sie Servietten mit einem Muster nicht aus.

Es ist wichtig, dass das Farbschema ihnen entspricht. Servietten können auf originelle Weise auf den Tisch gelegt werden, um ein bestimmtes Bild zu erhalten, das zum Stil des Festes passt.

Für thematische Feierlichkeiten können Sie verschiedene Dekorelemente verwenden. In der Regel sind dies Blumensträuße aus Pflanzen oder Kerzen in schönen Leuchtern. Vergessen Sie auch hier nicht die Kombination von Farbe mit einer Tischdecke, Geschirr, Servietten. Die Grundregel des Dekors ist seine Mäßigung.Weil es sehr einfach ist, es mit der Dekoration auf dem Tisch zu übertreiben.

Mit Geräten, Geschirr und Gläsern lohnt es sich, den Platz für Schmuck zu berücksichtigen. Die Dekoration erfolgt nach ihrer Platzierung, und dies sollte nicht vergessen werden.

Der allererste Servierteller, der die Rolle eines Platzhalters spielt. Es sollte nicht auf der Tischkante stehen. Beim Aufstellen muss auf 2-5 cm Abstand verzichtet werden, kleinere Teller, zum Beispiel für einen Salat, eine Suppe oder einen Snack. Um ein Verrutschen der Teller zu verhindern, können Sie eine Serviette auflegen.

Links zu ihnen, in einem Abstand von 5-12 cm, legen sie einen Tortenteller auf - hauptsächlich wird Brot darauf gelegt, manchmal aber auch Croutons und Butter. Beide Teller - Portion und Torte - sollten sich an solchen Stellen befinden, um zusammen eine Linie zu bilden.

Dann legen Sie die Teller auf die Teller. Es ist besser, Edelstahl zu verwenden. Achten Sie bei der Auswahl auf die Liste der am Tisch zu erwartenden Gerichte und verwenden Sie nur die, die die Gäste wirklich benötigen.

In Bezug auf den Teller sind die Geräte in der Reihenfolge angeordnet, in der diese oder jene Gerichte serviert werden. Rechts erfolgt die Anordnung in dieser Reihenfolge: ein Brotmesser, gefolgt von einem Fischmesser oder einem Messer für den ersten Gang, gefolgt von einem Fleischmesser. Links folgen sie in dieser Reihenfolge: eine Gabel für einen Fisch oder einen ersten Gang, gefolgt von einer Gabel für den Hauptgang.

Für alle Gerätekategorien gelten bestimmte einfache Regeln. Zuerst müssen die Gabeln mit den Zähnen nach oben abgelegt werden, die Messer sollten mit der Klinge zur Seite des Tellers gedreht werden und die Löffel sollten mit der konkaven Seite nach oben liegen. Zweitens wird der Suppenlöffel bei Vorhandensein eines Desserts über den Servierteller gelegt, andernfalls nimmt er, wenn das Dessert geplant ist, eine Position in der Nähe des ersten Messers ein.

Die Dessertgeräte selbst sollten hinter dem Teller und parallel zur Tischkante angeordnet sein, der Löffel sollte mit dem Griff nach rechts schauen, die Gabel nach links, das Dessertmesser sollte auf dem Tortenteller liegen.

Nach dem Aufstellen der Geräte ist die Anordnung der Gläser dran. Für die Tabelleneinstellung sollte derselbe Stil beibehalten werden. Jede Art von Getränk setzt ein eigenes Glas voraus, und das ist kein Zufall. Gläser, Weingläser, Gläser, Gläser rechts über dem Servierteller. Ihre Reihenfolge richtet sich nach der Reihenfolge der Lieferung eines Getränks.

Im freien Raum zwischen den Tellerreihen befinden sich Trinktanks. Säfte und Wasser werden in großen Dekantern, Spirituosen in kleineren Dekantern und Wein direkt in Flaschen serviert. Wenn Wein auf dem Tisch steht, müssen Sie den Korkenzieher einsetzen.

Servietten können auf verschiedene Arten arrangiert werden. Sie können Originalität hinzufügen, indem Sie die Servietten falten, die dargestellt werden. Sie können direkt neben jedem Gast oder auf einen Servierteller gestellt werden. Es ist jedoch praktischer, zusätzliche Servietten in speziellen Halterungen auf den Tisch zu legen und so anzuordnen, dass sie für alle am Tisch sitzenden Personen zugänglich sind.

Für jeden Gast sollte während des Essens die Möglichkeit bestehen, Salz oder Pfeffer und Gewürze in das Gericht zu geben, damit die Serviergeräte ordnungsgemäß auf dem Tisch angeordnet werden.In der Regel setzen sie Zahnstocher. Es ist wichtig, dass ihre Anzahl ausreichend war. Serviergeräte unter Salz, Pfeffer und Gewürzen werden zwischen die Tellerreihen gestellt. Ihre Anzahl sollte so bemessen sein, dass sie der Anzahl der Personen am Tisch entsprechen und jedem einen einfachen Zugang zu Salz, Pfeffer und Gewürzen ermöglichen.

Damit alles, was zum Essen nötig ist, schon auf dem Tisch liegt, können Sie zu den dekorativen Elementen gehen. Die Kulisse ist gleichmäßig auf die Tellerreihen verteilt, um das Geschirr auf dem Tisch nicht zu beeinträchtigen.

Zuerst werden kalte Gerichte serviert, gefolgt von Salaten. Es folgen warme Gerichte - die erste, gefolgt von der zweiten. Leere verschmutzte Teller und Gläser müssen umgehend vom Tisch genommen werden.

Kurz vor der geplanten Feier der Gastgeberin soll das Vorhandensein der erforderlichen Anzahl von Geräten, Tellern und Gläsern geklärt werden. Die für das Servieren aufgewendete Zeit hängt von der Anzahl der Gäste ab. In der Regel dauert es eine Stunde, manchmal auch länger, sodass die Eigentümer die Zeit vor der Ankunft der Gäste berechnen müssen. Die Tischdecke muss gebügelt werden, bevor der Tisch dafür gedeckt wird.

Es ist notwendig, das Geschirr vorsichtig und langsam anzuordnen, da es aus zerbrechlichem Material besteht. Die Orte für das Servieren von Tellern sollten sehr sorgfältig ausgewählt und in einer Linie angeordnet werden, damit sich die Gäste während der Feier nicht gegenseitig stören.

Vor dem Servieren muss das Besteck eingerieben werden, damit es glänzt und von unerwünschten Bräunungen befreit wird, die von Zeit zu Zeit auftreten. Das Reibematerial kann als einfaches Baumwolltuch oder als Papierserviette dienen. Das Berühren beim Servieren sollte sehr vorsichtig sein, da sie sehr leicht Fingerabdrücke schlagen können. Das Vorhandensein solcher Flecken wird eine falsche Meinung über die Genauigkeit der Gastgeberin des Hauses schaffen.

Zur besseren Verfeinerung des Urlaubs können Geräte in eine Serviette eingewickelt und so auf dem Tisch serviert werden, diese Option eignet sich jedoch für eine geringe Anzahl von Geräten.

Glasgefäße für Getränke müssen ebenfalls vorher eingerieben werden, da ihre Oberfläche von Zeit zu Zeit trüb oder staubig sein kann. Für diese Prozedur reicht ein spezielles Mikrofaser-Rollentuch oder ein spezielles Glastuch.

Wenn Sie nicht sicher sind, ob die Geräte unter Salz, Pfeffer, Gewürzen und Servietten für die Gäste leicht zugänglich sind, müssen Sie sich nur im wahrsten Sinne des Wortes an ihrer Stelle vorstellen.

Das Gedeck des Festtisches richtet sich nach dem Thema und dem Grund der Feier. Verschiedene Arten von Festen können jedoch zu Gruppen zusammengefasst werden und bestimmte Regeln für ihre Gestaltung ableiten.

Neujahr oder Weihnachten wird hauptsächlich mit der Familie gefeiert. In diesem Fall können Sie die strikte Kürze und Zurückhaltung des Dekors ablehnen. Tischdecke kann ein heller Ton sein, mit Weihnachtsmotiven.

Sie können einen großen Blumenstrauß in der Mitte des Tisches anordnen oder ihn gleichmäßig über die gesamte Fläche oder gegenüber jedem Gast platzieren. Die Oberfläche des Tisches kann direkt mit Zapfen dekoriert werden, die mit einem künstlichen Silberglanz bestreut werden können, der den Schnee imitiert. Die satte Farbe von Servietten, zum Beispiel Rot oder Grün, verleiht dem Interieur des neuen Jahres noch mehr positive Noten, besonders wenn Sie das Besteck vor dem Servieren einwickeln und mit einem kleinen Zweig Fichte dekorieren.

Die Atmosphäre eines romantischen Abendessens kann auf Kosten eines besonderen Gedecks geschaffen werden. Ideale Farben können Pastellfarben, zarte Rot- und Rosatöne sein. Der Strauß kann sowohl in der Mitte des Tisches als auch in der Nähe des Mädchens angebracht werden, da die Blumen für sie bestimmt sind.Eine Vase kann eine symbolische Herzform haben. Auf der Oberfläche der Tischdecke können Sie Rosenblätter und Konfetti in Form von Herzen verteilen. Romantische Elemente können auch durch Geschirr und Besteck übertragen werden - all dies kann mit Herzen verziert werden.

Die Registrierung eines Kinderfeiertisches umfasst leuchtende Farben, die absolut in allen Elementen eines Dekors verwendet werden können.

Der Triumph dieser Art ist der demokratischste in Bezug auf die Farben der dienenden Details. FSogar Sätze von Tellern und Gläsern können unterschiedlich sein, es besteht überhaupt keine Notwendigkeit für dasselbe Muster. Zur Dekoration des Tisches können Sie bunte Luftballons verwenden, eine helle Tischdecke mit Bildern der Figuren Ihrer Lieblingskinder-Cartoons.

Für die Feier in einem formellen Rahmen ist eine strikte Übereinstimmung der Farben erforderlich. Die Tischdecke ist einfarbig, weiß oder pastellfarben. Alle Geschirrsets sollten für jeden Gast gleich sein, Servietten - traditionell weiß und ohne Muster. Dekorelemente fehlen oder sind minimal.

Vergessen Sie beim Servieren des Tisches nicht das Dekor. Auch wenn Sie nicht sehr viele Gerichte auf dem Tisch haben, können schöne Blumen und Kerzen dem Tisch Feierlichkeit verleihen. Manchmal kann man die Tischdecke nicht decken, wenn man den Tisch für einen Urlaub im rustikalen Stil gedeckt hat.

Schön aussehen dekorative Elemente in verschiedenen Höhen. Stellen Sie nur sicher, dass die Kommunikation für die Gäste bequem ist und die Sträuße die Gesichter der Gesprächspartner nicht behindern.

Als Dekor können Sie helle Elemente verwenden. Sie werden in der Lage sein, eine festlichere Stimmung zu schaffen und werden mit Sicherheit ihren Appetit steigern.

Wenn Sie Probleme mit der Gestaltung haben, erstellen Sie ein vorläufiges Skizzenschema, in dem die Anordnung der Geräte und dekorativen Elemente dargestellt wird. Bestimmen Sie auch die Liste der Produkte, die zum Kochen verwendet werden sollen. Sorgfältig zubereitet, können Sie Ihre Gäste nicht nur für ein Jubiläum oder einen anderen Feiertag lecker füttern, sondern auch mit wunderschönem Dekor überraschen, das von Ihren eigenen Händen kreiert wurde.

Weitere Informationen zur Einstellung der Feiertagstabelle finden Sie im folgenden Video.